Délicieux rouleaux de saumon fumé surprise pour apéritif raffiné

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Étaler les tranches de saumon fumé à plat sur une surface propre.
2. Étape 2 Dans un bol, mélanger le fromage frais avec la ciboulette finement ciselée et l'aneth haché.
3. Étape 3 Ajouter le jus de citron et poivrer légèrement, bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
4. Étape 4 Répartir la préparation au fromage frais sur chaque tranche de saumon en une couche fine et régulière.
5. Étape 5 Rouler délicatement chaque tranche pour former des rouleaux bien serrés.
6. Étape 6 Réserver au frais pendant 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
7. Étape 7 Servir frais en apéritif, accompagné d’un filet de citron si désiré.

Conseil du chef

Utiliser un saumon fumé de qualité pour un meilleur goût., Ne pas trop charger en fromage frais pour éviter que les rouleaux soient difficiles à rouler., Servir bien frais pour une meilleure dégustation.

À accompagner avec

vin blanc sec, salade verte