Petits toasts gourmands au carré frais façon indienne

Name: Petits toasts au carré frais façon indienne : recette apéritive facile et savoureuse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Inde
Ingredients: 4 tranche pain de mie complet; 100 g carré frais nature; 5 g coriandre fraîche; 1 cuillère à café cumin en poudre; 0.5 cuillère à café curcuma en poudre; 0.25 cuillère à café piment doux en poudre; 5 ml jus de citron; 1 pincée sel fin; 5 ml huile d'olive

Photo de Petits toasts au carré frais façon indienne : recette apéritive facile et savoureuse

Temps total : 20 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

4 tranche

Pain de mie complet

100 g

Carré frais nature

5 g

Coriandre fraîche

1 cuillère à café

Cumin en poudre

0.5 cuillère à café

Curcuma en poudre

0.25 cuillère à café

Piment doux en poudre

5 ml

Jus de citron

1 pincée

Sel fin

5 ml

Huile d'olive

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Étape 2 Couper les tranches de pain de mie en petits carrés réguliers.
Étape 3 Dans un bol, mélanger le carré frais avec le cumin, le curcuma, le piment doux, le jus de citron, le sel et la coriandre finement ciselée.
Étape 4 Tartiner généreusement chaque carré de pain avec la préparation au carré frais.
Étape 5 Déposer les toasts sur une plaque recouverte de papier cuisson, arroser légèrement d'huile d'olive.
Étape 6 Enfourner 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les toasts soient légèrement dorés.
Étape 7 Servir chaud en apéritif ou en encas savoureux.

Conseil du chef

Utiliser du pain de mie complet pour plus de fibres et de goût., Adapter la quantité de piment selon votre tolérance au piquant., Servir avec un chutney de mangue pour une touche sucrée-salée.