Chipolatas dorées, ail et thym frais
Des saucisses infusées à l'ail et au thym pour une chair juteuse sous une peau croustillante. Maîtrisez la température pour un résultat parfait. À vos poêles !
25 min
Facile
1213 recettes
Rôtis & Grillades
Idées de cuisson au four ou au barbecue pour toutes vos viandes ou légumes.
-
Rôtis & Grillades
-
Rôtis & Grillades
Rôti de porc aux pommes
L'alliance fondante du porc et des pommes caramélisées au thym. Une cuisson au four maîtrisée pour une viande juteuse et un jus de viande réduit. À tester !
1h 25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de Canard Rôti et Mangues Caramélisées
L'alliance fondante du magret de canard et de la mangue caramélisée au vinaigre balsamique. Un plat raffiné et rapide pour épater vos invités. Testez-le !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de veau laqué au miel et romarin
La tendreté du veau relevée par le romarin frais et une croûte de miel caramélisée. Un plat dominical inratable et savoureux. Préparez vos fourchettes !
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Maquereaux rôtis, moutarde forte et épices douces
L'alliance du maquereau fondant avec le piquant de la moutarde de Dijon et la chaleur du cumin. Une cuisson au four saine pour un repas express. À tester !
35 minFacile -
Rôtis & Grillades
Magret de canard laqué au miel
La peau croustillante du canard s'allie à la douceur d'une sauce au miel caramélisée. Maîtrisez la cuisson rosée pour un résultat fondant. À tester ce soir !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Chivacici Grillés au Paprika et Ail
Un duo de bœuf et porc haché relevé d'ail et paprika pour des grillades tendres à souhait. Préparez ces saucisses yougoslaves en quelques minutes. À tester !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cuisses de dames à la provençale
Des champignons pieds-de-mouton saisis à l'ail et aux herbes de Provence, mijotés dans une sauce tomate onctueuse au four. Un plat forestier savoureux à tester.
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtes de porc juteuses au paprika et fenouil
La tendreté du porc mariée au croquant anisé du fenouil. Les épices carvi et paprika subliment la viande pour un résultat caramélisé et parfumé. Régalez-vous.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Lapin rôti crémeux aux trois moutardes
Une chair de lapin fondante sublimée par une sauce crémeuse à la moutarde de Dijon, à l'ancienne et douce. Un plat au four savoureux et facile à réussir.
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Carré d’agneau aux fèves printanières
L'agneau rôti au romarin rencontre la douceur des fèves sautées à l'échalote pour un plat de Pâques d'exception. Maîtrisez la cuisson rosée. Cuisinez-le.
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Médaillons de thon à l'ail et citron
Des tranches de thon charnues saisies à l'ail et au persil frais. Une cuisson rapide pour une chair rosée et fondante en bouche. Testez ce classique marin.
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Carré de porc laqué au miel et romarin
Une viande de porc fondante laquée au miel et romarin avec une sauce au vinaigre balsamique. Obtenez une croûte croustillante et sucrée-salée en 30 minutes.
1h 25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rouelle de porc braisée au feu de bois
Une viande de porc fondante infusée au romarin et à l'ail, rôtie lentement sur la braise. Le vin blanc assure un moelleux incomparable. À tester ce soir.
1h 30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Dos de colin rôti au citron et ail
La chair nacrée du colin sublimée par un filet de citron et de l'ail fondant. Un plat de poisson sain, léger et prêt en 20 minutes. Testez cette cuisson parfaite.
40 minFacile -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc juteux et son confit d'oignons
L'alliance du porc doré au beurre et d'un lit d'oignons fondants déglacés au bouillon de volaille. Une viande juteuse infusée au thym. À tester ce dimanche !
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret croustillant et poires caramélisées
L'alliance du magret de canard fondant, des poires rôties au beurre et d'une sauce poivrade corsée au vinaigre de vin. Un classique chic et facile à réussir.
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pintade rôtie au miel et aux pommes
L'alliance sucrée-salée d'une pintade dorée au miel avec des pommes fondantes à la cannelle. Une chair juteuse et une sauce onctueuse. À tester sans attendre !
1h 30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Saumon rôti, asperges et petits légumes
L'alliance du pavé de saumon fondant, des asperges vertes al dente et des petits pois frais. Un plat sain et coloré, prêt en moins de 30 minutes. Cuisinez-le !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Daurade grillée au gingembre et citron vert
Une chair fondante relevée par le piment et l'ail, sublimée par une marinade acidulée au citron vert. Un poisson grillé aux notes créoles prêt en 20 minutes.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cailles laquées au miel et à l'orange
La finesse de la volaille s'allie au parfum du gingembre et de la cannelle. Une sauce sirupeuse pour un plat festif et fondant. À vos fourneaux !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet mignon et sa croûte de tapenade
L'alliance du porc tendre et de l'olive noire pour un rôti juteux au parfum de Provence. Un plat de caractère prêt en moins de 30 minutes. À tester vite !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Faisan rôti et sa sauce onctueuse aux chicons
Le faisan rôti rencontre l'amertume fondante des chicons et une sauce onctueuse au vin blanc. Un plat de gibier raffiné et tendre. Cuisinez-le maintenant.
1h 25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rouelle de porc confite au miel et thym
Une viande de porc mijotée au vin blanc et bouquet garni, sublimée par une croûte de miel caramélisée. Un plat de fête généreux et économique. Goûtez-la !
2h 10 minMoyen
