Maquereaux à la moutarde et épices : recette savoureuse et facile

Name: Recette facile de maquereaux à la moutarde et aux épices, savoureuse et rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g filet de maquereau; 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 0.5 cuillère à café paprika; 0.5 cuillère à café cumin moulu; 1 gousse ail; 0.5 pièce citron; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir

Photo de Recette facile de maquereaux à la moutarde et aux épices, savoureuse et rapide

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g

Filet de maquereau

1 cuillère à soupe

Moutarde de Dijon

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

0.5 cuillère à café

Paprika

0.5 cuillère à café

Cumin moulu

1 gousse

Ail

0.5 pièce

Citron

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Dans un bol, mélanger la moutarde, l'huile d'olive, le paprika, le cumin, l'ail pressé, le sel et le poivre.
Étape 3 Badigeonner les filets de maquereau avec cette préparation.
Étape 4 Déposer les filets dans un plat allant au four, arroser avec le jus de citron.
Étape 5 Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit et légèrement doré.
Étape 6 Servir chaud accompagné d'un légume vapeur ou d'une salade fraîche.

Conseil du chef

Utilisez du maquereau frais pour un meilleur goût., Vous pouvez ajuster les épices selon votre préférence., Accompagnez ce plat d'une salade verte pour plus de fraîcheur.