Travers de porc laqués au miel et soja
Des ribs fondants laqués au soja et gingembre frais. La marinade sirupeuse offre une croûte croustillante et une chair juteuse. Testez ce classique du BBQ.
1h 20 min
Moyen
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Rôtis & Grillades
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Plat
Mouclade au curry
Des moules charnues liées par une crème onctueuse parfumée au curry et au vin blanc. Un classique iodé à napper sur du pain grillé. Cuisinez ce plat marin.
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Calamars ail et tomates cerises
Des anneaux de calamar saisis à l'ail, déglacés au vin blanc et mijotés avec des tomates cerises fondantes. Un plat méditerranéen prêt en 15 minutes.
35 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pâte à pizza aérienne
L'alliance de l'huile d'olive et d'une levée lente pour une croûte dorée au four classique. Obtenez une texture souple et facile à étaler. À vos fourneaux !
2h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Fricadels au Persil et à l’Oignon
Le porc haché s'allie au pain de mie imbibé de lait et au persil frais pour des boulettes tendres à souhait. Poêlez-les jusqu'au doré parfait. À tester !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet de porc au lard et au thym
L'alliance du filet de porc juteux et du lard fumé croustillant parfumé à l'ail et au thym. Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante. Testez-le vite.
35 minMoyen -
Pâtes
Rigatoni à la Méditerranéenne
Des tomates cerises juteuses, des olives noires et des câpres nappent ces pâtes al dente au basilic frais. Un plat solaire prêt en 15 minutes. À vos fourneaux !
30 minMoyen -
Gratins
Gratin de pommes de terre au Carré Frais
L'alliance onctueuse du fromage frais et des pommes de terre finement tranchées sous une croûte dorée. Un accompagnement généreux prêt en 40 minutes. À table !
1h 10 minMoyen -
Plat
Omelette Crémeuse à la Salicorne Iodée
L'alliance parfaite entre des œufs crémeux et le croquant salé des herbes de mer. Une préparation minute pour un déjeuner original. À déguster bien chaud !
15 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Flammekueche
Une pâte fine et craquante garnie de crème onctueuse, d'oignons fondants et de lardons fumés. Maîtrisez la cuisson au four pour un résultat digne d'une winstub.
35 minMoyen -
Plat
Saucisson chaud et pommes de terre
L'alliance fondante du saucisson à cuire et des pommes de terre tièdes, relevée par une vinaigrette moutardée à l'échalote. Un plat de terroir à savourer.
45 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pizza terre-mer crèmeuse
L'alliance gourmande des crevettes sautées et du fumé des lardons sur une crème onctueuse. Une pâte croustillante et parfumée à l'ail. Testez-la vite !
35 minFacile -
Rôtis & Grillades
Poulet Caramélisé au Sirop d'Érable et Cannelle
L'alliance fondante du poulet, de la cannelle et du sirop d'érable pour un résultat caramélisé à souhait. Prêt en 30 minutes environ, testez ce délice sucré-salé.
55 minFacile -
Poêlées & Wok
Chop Suey au Wok
Des lamelles de viande saisies au wok avec des légumes croquants et une sauce soja nappante. Un équilibre parfait entre soja et champignons. À vos baguettes !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet rôti en croûte de sel et herbes
Une cuisson à l'étouffée sous un manteau de gros sel et de blancs d'œufs pour un poulet fondant infusé au thym et au laurier. Testez cette technique infaillible.
1h 55 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet à la moambé épicé
Savourez la richesse du beurre de cacahuète marié au poulet fondant et aux épices. Une sauce onctueuse et parfumée pour un voyage culinaire. Testez-le vite !
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Massalé de la mer crémeux au coco
Un mélange onctueux de crevettes, calamars et poisson blanc infusé aux épices massalé. Une sauce crémeuse au coco prête en 20 minutes. Passez à table !
45 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croque-monsieur au saumon fumé et fromage à tartiner
L'alliance fondante du saumon fumé et du fromage frais dans un pain de mie beurré et croustillant. Une variante marine express et inratable. Testez-la vite !
25 minFacile -
Plat
Boulettes de bœuf, légumes confits et feta au four
Un mélange de bœuf haché, légumes confits et feta fondante pour un repas complet et parfumé. Une alliance de textures unique à tester ce soir.
48 minMoyen -
Plat
Volaille rôtie en croûte de pain aillée
La tendreté du filet de volaille infusé au beurre d'ail sous une croûte de pain croustillante. Une technique traditionnelle pour un rôti juteux. À tester vite.
55 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes à la romaine
Une alliance fondante de bœuf haché mijoté à la tomate et de béchamel onctueuse sous une croûte de fromage doré. Suivez le guide pour un plat réussi.
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Crevettes à la créole : sauce tomate épicée
L'onctuosité des tomates pelées et le piquant du piment de Cayenne subliment ces crevettes charnues. Un mijoté parfumé prêt en 20 minutes. À table !
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte à l'oignon au persil frais
L'alliance des oignons caramélisés et d'une crème persillée sur une pâte croustillante. Un plat économique et savoureux pour vos dîners. Régalez-vous vite !
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Majuau au chèvre et noix
L'alliance onctueuse du fromage de chèvre et du miel sur une pâte brisée croustillante. Les noix concassées apportent du caractère. À tester d'urgence.
1h 10 minMoyen
