Galettes sarrasin et camembert crémeux
Une pâte de sarrasin fine garnie d'un camembert affiné qui fond délicatement. Un plat rustique et rapide idéal pour un dîner gourmand. À vos poêles !
1h
Moyen
8175 recettes
Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
-
Plat
-
Poêlées & Wok
Röstis fondants
L'alliance fondante des pommes de terre et de l'oignon pour des galettes dorées et croustillantes au beurre. Suivez nos conseils pour un résultat parfait.
40 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Tartines Méditerranéennes au Carré Frais
L'alliance du pain de campagne grillé, du fromage frais onctueux et de la fraîcheur des tomates cerises. Un encas ensoleillé prêt en 5 minutes. À tester !
20 minFacile -
Rôtis & Grillades
Poulet fumé au paprika et bois de hêtre
La chair fondante du poulet imprégnée d'un rub au paprika et d'un fumage lent au bois de hêtre. Une technique inratable pour un résultat pro. Testez-le vite !
5h 25 minMoyen -
Plat
Ojja de Nabeul : œufs et sauce épicée
Des tomates charnues, une harissa relevée et des œufs pochés à la perfection. Cette spécialité tunisienne se déguste avec du pain frais. À tester d'urgence.
40 minMoyen -
Plat
Poulet au carré frais et julienne
Le poulet s'imprègne du fromage frais fondu et du parfum des herbes de Provence. Les légumes en julienne restent croquants. Préparez ce plat léger.
45 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte Jambon, Moutarde et Gruyère
Le piquant de la moutarde s'unit au jambon blanc et au gruyère fondant sur une pâte brisée croustillante. Un plat familial express et savoureux. À table !
55 minFacile -
Gratins
Pommes de terre au bleu de caractère
L'alliance des pommes de terre fondantes et du fromage bleu crémeux offre une texture onctueuse relevée par une pointe d'ail. Un réconfort immédiat. À vos fourneaux.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin fondant aux pruneaux d'Agen
Une alliance sucrée-salée entre des cuisses de lapin tendres et des pruneaux d'Agen charnus, mijotés au vin blanc et au thym. Réussissez ce classique.
2hMoyen -
Plats mijotés
Cardons à la Sauce Veloutée
Cardons tendres liés par une sauce onctueuse au bouillon de volaille et citron. Une spécialité lyonnaise traditionnelle à servir bien chaud. À tester sans tarder !
1hMoyen -
Plat
Poulet à la crème et aux échalotes
Des blancs de poulet dorés au beurre, nappés d'une sauce onctueuse à la crème fraîche et aux échalotes ciselées. Un classique inratable. À table !
35 minMoyen -
Gratins
Gratin d'oignons fondant et muscadé
L'alliance des oignons fondants et d'une crème à la muscade sous une croûte de fromage dorée. Un plat réconfortant prêt en 40 minutes. À tester vite !
40 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte blettes et chèvre aux raisins juteux
L'onctuosité du chèvre frais rencontre la douceur des raisins blancs et le fondant des blettes sur une pâte dorée. Un régal rustique. À tester d'urgence.
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée de courgettes niçoises aux herbes de Provence
L'alliance ensoleillée des courgettes, tomates et herbes de Provence pour un accompagnement sain et parfumé. Une cuisson douce qui sublime les légumes d'été.
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Émincé de bœuf à la crème de moutarde
Des lamelles de bœuf saisies à la poêle avec une sauce onctueuse à la moutarde et échalotes fondues. Un plat minute savoureux pour vos soirs de semaine. À table !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Langue de veau fondante aux champignons
La langue de veau gagne en tendreté dans cette sauce onctueuse aux champignons de Paris et vin blanc. Un plat mijoté riche en saveurs. Régalez-vous !
3hMoyen -
Plats mijotés
Couscous Kabyle à l'Agneau
L'agneau fondant mijote avec des légumes croquants et une semoule aérienne au beurre. Un plat généreux aux parfums de cumin et cannelle. Testez ce classique.
1h 30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Perdreaux Rôtis aux Girolles Crémées
La finesse du perdreau rôti alliée à l'onctuosité d'une sauce crèmeuse aux girolles et au vin blanc. Un plat de chasseur raffiné et facile à réussir chez vous.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Carré de porc laqué à l'orange et au miel
Un rôti de porc juteux sublimé par un glaçage aux agrumes et au thym. La cuisson au four garantit une viande tendre et une sauce onctueuse. Passez en cuisine !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet doré à l'ail confit et thym
Le blanc de poulet s'associe à l'ail rôti et au thym pour une chair tendre et parfumée. Une technique simple pour un résultat digne d'un chef. À table !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Porc juteux au romarin et artichauts confits
L'alliance du porc saisi à l'ail et de cœurs d'artichauts braisés au vin blanc. Une cuisson lente au romarin pour une viande de caractère. À tester ce soir.
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin au cidre fondant et pommes confites
La chair tendre du lapin mijote longuement dans un jus de cidre brut, accompagnée de pommes acidulées et d'échalotes fondantes. Un régal normand. À tester.
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pintadeaux rôtis et céleri à la crème
La chair tendre du pintadeau rôtie sur un lit de céleri-rave fondant et une sauce onctueuse au vin blanc. Un plat dominical généreux. À tester d'urgence.
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Veau en portefeuille au jambon cru
L'alliance du veau tendre, du jambon cru et d'un cœur de fromage fondu, le tout déglacé au vin blanc. Une viande juteuse prête en 45 minutes environ. À tester vite !
1h 5 minMoyen
