Clafoutis courgette, chèvre et olives
L'onctuosité du chèvre frais s'unit aux courgettes dorées et aux olives noires dans ce clafoutis salé fondant. Un plat végétarien léger prêt en 30 minutes.
1h
Moyen
8276 recettes
Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
-
Gratins
-
Gratins
Gratin de blettes à la tomate
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre la fraîcheur des blettes et des tomates rôties. Un plat végétarien gratiné à souhait pour un dîner léger. À tester.
55 minFacile -
Plat
Boulettes de bœuf au Picandou fondant
Du bœuf haché savoureux enveloppant un cœur de fromage Picandou fondant. Une cuisson au four sans gras pour des boulettes dorées à souhait. À déguster chaud !
45 minMoyen -
Plat
Coussins de saumon au fromage frais
Mariage du saumon fondant et d'un fromage frais citronné sous une pâte feuilletée dorée. Une technique simple pour un cœur moelleux. Essayez vite !
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche au Chaource Crémeuse
L'onctuosité du Chaource fondu sur une pâte brisée croustillante, relevée par une pointe de muscade. Un classique champenois idéal pour un dîner. Goûtez-la vite !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Brochettes de Poulet au Yaourt
Des cubes de poulet fondants marinés au yaourt et épices orientales pour une grillade juteuse. Un classique libanais à tester au barbecue. Régalez-vous !
1h 30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Émincé de porc au brocoli et sésame
Des lamelles de porc caramélisées et des brocolis croquants liés par une sauce soja onctueuse. Une technique de cuisson rapide pour un résultat fondant. À table !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Rouelle de porc confite aux cèpes boisés
La chair fondante du porc s'allie aux cèpes charnus et au parfum du thym pour un mijoté réconfortant. Une sauce onctueuse liée au beurre finit le plat. Régalez-vous.
2hMoyen -
Plats mijotés
Paupiettes aux Girolles Crémées
L'onctuosité de la crème et le parfum boisé des girolles subliment ces paupiettes de veau dorées au vin blanc. Un classique généreux à servir chaud. Cuisinez-les !
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au chèvre et tomates confites
L’alliance du fromage de chèvre fondant et des tomates séchées acidulées sur une pâte brisée dorée. Un plat ensoleillé prêt en 35 minutes. Testez-la vite !
1h 5 minFacile -
Plat
Crème d'oignons et réglisse noire
L'onctuosité des oignons blonds alliée à la puissance anisée de la réglisse pour un accompagnement soyeux. Idéal avec un rôti de porc ou un poisson. Goûtez !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Seiches au Vin Blanc et à l'Ail
Des morceaux de seiche saisis à l'huile d'olive puis mijotés au vin blanc sec, ail et persil. Obtenez une texture ultra-tendre en 20 minutes. Régalez-vous.
45 minMoyen -
Plat
Fondue Vietnamienne au Bouillon Parfumé
Un bouillon parfumé au nuoc-mâm où s'entremêlent poulet, crevettes et tofu ferme. Une alternative légère et parfumée à la fondue classique. Préparez vos baguettes !
55 minMoyen -
Plat
Poisson au fenouil confit et pastis
Le mariage du poisson blanc et du fenouil caramélisé, sublimé par une crème onctueuse au pastis. Un plat anisé élégant et simple à préparer. À vos fourneaux !
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Ricotta et Morilles des Bois
L'onctuosité de la ricotta rencontre le parfum sauvage des morilles poêlées sur une pâte brisée croustillante. Un accord printanier raffiné. Testez-la vite.
55 minMoyen -
Gratins
Sole et Saint-Jacques gratinées au vin blanc
L'alliance délicate de la sole et des noix de Saint-Jacques nappées d'une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un plat de fête prêt en 20 minutes. Régalez-vous.
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Champignons rissolés à la provençale
Des champignons de Paris charnus et des tomates fondantes saisis à l'huile d'olive. Un accompagnement ensoleillé prêt en 15 minutes. Passez à table !
35 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz Pilaf aux Raisins en Feuilles de Vigne
Des grains de riz basmati fondants parfumés à la cannelle et aux raisins secs, lovés dans des feuilles de vigne. Un classique oriental à savourer froid ou tiède.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Fleur de banane au lait de coco
Un mélange de fleur de bananier tendre et de lait de coco onctueux parfumé à la coriandre. Une spécialité exotique saine prête en 20 minutes. Essayez vite !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Lisettes au Miel et Citron Vert
Le peps du citron vert et la douceur du miel nappent ces petits maquereaux rôtis au gingembre. Une chair fondante pour un repas sain et rapide. À tester.
40 minFacile -
Plat
Écrasé de brocoli et pommes de terre au beurre
L'alliance fondante du brocoli et de la pomme de terre liée au beurre frais. Un accompagnement sain et crémeux pour vos viandes rôties. Cuisinez-la vite.
45 minFacile -
Plat
Langouste nacrée au vin blanc et herbes fraîches
La chair nacrée de la langouste sublimée par une réduction de vin blanc et d'herbes fraîches. Un plat de fête raffiné prêt en 15 minutes. Cuisinez-la vite.
50 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Pita au bœuf épicé et sauce yaourt fraîche
Savourez une viande hachée parfumée au cumin et paprika dans un pain moelleux, le tout nappé d'une sauce yaourt mentholée. Prêt en 20 minutes, testez-le !
35 minFacile -
Riz & Céréales
Miasson Landais au Lard Fumé
L'onctuosité de la farine de maïs s'allie au croquant du lard fumé et à la douceur du lait. Un classique rustique à servir avec une salade. Goûtez-le vite.
1h 40 minMoyen
