Jambon au Madère et sa Sauce Soyeuse
Mariage du jambon cuit épais et d'une réduction onctueuse au vin de Madère. Les échalotes fondues apportent une douceur délicate à ce plat de bistrot. Goûtez-le !
40 min
Moyen
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Plats mijotés
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Quiches & Tartes salées
Tarte au chèvre et gruyère gratiné
L'onctuosité du chèvre frais s'allie au croquant du gruyère sur une pâte brisée dorée. Une pointe de muscade sublime cette garniture généreuse. Cuisinez-la vite !
1hMoyen -
Gratins
Gratin de chou-fleur crémeux et doré
Un chou-fleur fondant nappé d'une béchamel onctueuse à la muscade et gratiné au fromage. Un classique réconfortant prêt en 30 minutes. À table !
1hMoyen -
Plats mijotés
Lotte à la Mozarabe parfumée
L'alliance de la lotte nacrée avec une sauce tomate au vin blanc, poivrons fondants et ail. Un plat mijoté typique d'Espagne à savourer chaud. Testez vite !
55 minMoyen -
Plat
Andouillettes grillées et pommes boulangères
L'alliance d'une andouillette grillée et de pommes de terre fondantes parfumées au thym et à l'oignon. Un plat de bistrot rustique et inratable à savourer chaud.
1h 45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Roquefort, Artichauts et Jambon
L'alliance fondante du roquefort et des cœurs d'artichauts sur un lit de jambon blanc. Une garniture crémeuse et poivrée pour un dîner express. À tester d'urgence.
1h 5 minMoyen -
Plat
Poireaux Braisés au Jus d'Orange
L'amertume du poireau braisé s'allie à la douceur du jus d'orange réduit pour un accompagnement d'exception. Une cuisson lente au beurre à tester d'urgence.
45 minFacile -
Plat
Grenouilles à la Crème et à l'Ail
Un mélange de cuisses charnues et de crème épaisse infusée à l'ail et au persil. Réussissez cette cuisson dorée pour un résultat tendre et nappant. Testez vite !
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de poulet au soja et poivrons
Des filets de poulet dorés associés au croquant des poivrons et carottes, le tout déglacé à la sauce soja. Un plat complet prêt en 15 minutes. Testez-le !
45 minMoyen -
Plat
Saint-Jacques et fondue de poireaux soyeuse
L'alliance fondante des noix de Saint-Jacques saisies au beurre et d'une fondue de poireaux à la crème. Un plat raffiné et facile à réussir en 20 minutes.
35 minMoyen -
Plat
Veau et sa crème d'avocat onctueuse
L'alliance du veau saisi à point et d'une sauce veloutée à l'avocat citronné. Une assiette gourmande qui mise sur le contraste des textures. À tester ce soir !
35 minMoyen -
Plats mijotés
Filet mignon coco et curry
L'onctuosité du lait de coco et du curry sublime des médaillons de porc tendres et dorés. Un plat exotique prêt en 30 minutes. Passez à table !
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche tomate-jambon
L'alliance fondante du jambon blanc et des tomates poêlées sous une croûte de fromage gratiné. Un classique inratable pour un dîner complet. Cuisinez-la vite !
55 minMoyen -
Pâtes
Tagliatelles Crémeuses Saumon et Pamplemousse
L'alliance audacieuse du saumon fumé et de l'acidité du pamplemousse rose dans une sauce crémeuse à l'aneth. Un plat de pâtes raffiné prêt en 15 minutes.
30 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz Casimir aux Fruits Jaunes
L'alliance onctueuse du poulet au curry, de la banane fondante et de l'ananas acidulé sur un lit de riz basmati. Un plat exotique prêt en 20 minutes. Régalez-vous.
45 minMoyen -
Gratins
Avisances aux Oignons Caramélisés
L'alliance onctueuse des pommes de terre et des oignons fondants nappés de crème et de fromage gratiné. Un plat rustique et généreux. À tester ce soir.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Curry de crevettes exotique mangue & coco
Le lait de coco crémeux, la mangue et l'ananas subliment les crevettes au curry rouge. Un plat sucré-salé express et parfumé. Cuisinez-le dès maintenant !
45 minMoyen -
Plat
Escalopes Florentines Gratinées
Le veau tendre s'allie au fondant des épinards frais et de la crème pour un plat gratiné généreux. Une préparation simple et gourmande à servir bien chaud.
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au surimi et ciboulette
Une garniture onctueuse à la crème légère et ciboulette fraîche sur une pâte brisée croustillante. Un plat simple et rapide pour vos soirs de semaine.
1hMoyen -
Plats mijotés
Coq au Vin et Purée à la Fourchette
Ce coq fermier mijote longuement dans le vin rouge avec thym et laurier. Accompagné d'une purée onctueuse écrasée à la fourchette. Un délice à tester.
2h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Confit de courgettes au balsamique
Des courgettes mijotées au vinaigre balsamique et au thym pour un équilibre sucré-salé parfait. Idéal en tartinade ou en accompagnement. Cuisinez-le !
1hMoyen -
Gratins
Crumble de tomates au parmesan
L'acidité des tomates fondantes rencontre le croquant d'un sablé au parmesan et basilic. Un accompagnement ensoleillé prêt en 25 minutes. Passez à table !
50 minMoyen -
Plat
Encornets farcis à la portugaise
L'alliance fondante de la chair à saucisse et des calamars mijotés au vin blanc et à la tomate. Un plat de la mer généreux à servir avec du riz. Cuisinez-les !
1h 10 minMoyen -
Pâtes
Penne au poulet doré et fines lanières de courgette
Poulet doré à l'ail et rubans de courgettes croquants s'associent aux pennes fondantes au parmesan et basilic. Un plat complet et parfumé. Cuisinez-le ici.
45 minMoyen
