Délicieuse Recette d'Avisances : Saveurs Authentiques et Gourmandes

Name: Recette Avisances Gourmande et Facile à Réaliser
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g pomme de terre; 1 pièce oignon; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 50 ml crème fraîche; 30 g fromage râpé; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre

Photo de Recette Avisances Gourmande et Facile à Réaliser

Temps total : 35 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g

Pomme de terre

1 pièce

Oignon

2 cuillères à soupe

Huile d'olive

50 ml

Crème fraîche

30 g

Fromage râpé

1 cuillère à café

Sel

0.5 cuillère à café

Poivre

Préparation

Étape 1 Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.
Étape 2 Émincer l'oignon finement.
Étape 3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 4 Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 5 Ajouter les rondelles de pommes de terre et cuire pendant 15 minutes en remuant régulièrement.
Étape 6 Incorporer la crème fraîche, saler et poivrer selon le goût.
Étape 7 Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Étape 8 Parsemer de fromage râpé et laisser fondre avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser des pommes de terre à chair ferme pour une meilleure tenue., Adapter la quantité de crème fraîche selon la texture désirée., Servir chaud avec une salade verte pour un repas complet.