Braciola au pecorino et sauce tomate
Fines escalopes de veau au jambon et pecorino, mijotées dans une sauce tomate à l'ail. Une spécialité italienne tendre et typique du Sud. Régalez-vous.
1h
Moyen
8279 recettes
Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Plats mijotés
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Plat
Omelette aux crevettes baveuse et iodée
Des œufs battus au lait et des crevettes sautées au beurre pour un résultat onctueux. Une touche de persil frais sublime ce plat rapide. À tester ce soir.
15 minMoyen -
Plat
Purée rustique à l'huile d'olive fruitée
L'onctuosité de la pomme de terre Charlotte mariée à la puissance d'une huile d'olive extra vierge. Une texture écrasée manuellement pour un goût authentique. Cuisinez-la dès maintenant.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret rôti, fondue d'oignons et pain d'épices
L'alliance fondante du canard grillé et d'oignons caramélisés sur des toasts croustillants. Un plat sucré-salé de caractère à tester sans attendre.
50 minMoyen -
Plat
Sauce citronnée onctueuse à l'échalote
L'onctuosité de la crème fraîche alliée au peps du citron et à la finesse des échalotes. Une nappe soyeuse idéale pour sublimer vos filets de bar. Cuisinez-la.
25 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pizza à la feta et aux tomates juteuses
L'alliance de la feta émiettée et des tomates fraîches sur une pâte fine. Une touche d'origan et d'olives noires pour un voyage express en Méditerranée. À tester ce soir !
40 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte au chèvre et poireaux
L'alliance onctueuse du fromage de chèvre et de la fondue de poireaux sur une pâte brisée croustillante. Un classique rustique prêt en 30 minutes. À table !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet rôti à l'ail et pommes de terre dorées
L'alliance d'un poulet juteux et de pommes de terre rôties au thym et à l'ail pour un plat dominical réconfortant. Cuisson au four maîtrisée. À tester.
1h 5 minFacile -
Rôtis & Grillades
Pintade rôtie aux tomates cerises et basilic
La chair tendre de la pintade s'allie au jus acidulé des tomates cerises et au parfum du basilic frais. Un plat au four simple et authentique. Testez ce classique.
1h 20 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Galettes de Sarrasin
La farine de sarrasin et le beurre demi-sel s'unissent pour créer des crêpes salées aux bords dentelés et croustillants. Maîtrisez la pâte dès maintenant.
1h 30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte Saumon et Choucroute
L'alliance fondante du saumon frais et de la choucroute acidulée sous une croûte de pâte brisée dorée. Un plat complet et authentique à servir chaud. Cuisinez-la vite.
1h 15 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Sandwich Dagobert frais
L'alliance fondante de l'emmental, du jambon et des crudités dans un pain de mie beurré. Un classique généreux prêt en 5 minutes. Testez ce casse-croûte mythique.
20 minFacile -
Pâtes
Spaghettis Iodés aux Fruits de Mer et Ail
L'alliance marine des calamars, crevettes et moules sautés à l'ail et déglacés au vin blanc sur des pâtes al dente. Un plat de la mer express. À tester !
35 minMoyen -
Plat
Pavé de saumon au citron et aneth
Un filet de saumon fondant infusé au citron et à l'aneth frais, cuit à la vapeur dans son jus. Une technique saine pour un poisson juteux. Testez-la vite.
37 minFacile -
Poêlées & Wok
Gambas laquées au miel et gingembre frais
Le miel fondant et le soja nappent des gambas saisies avec du gingembre et des poivrons croquants. Un plat asiatique prêt en 15 minutes. À tester vite.
35 minMoyen -
Pâtes
Pâtes à l'ail et tomates cerises
L'onctuosité de l'huile d'olive alliée à l'acidité des tomates cerises et au parfum du basilic frais. Un plat de pâtes al dente prêt en 15 minutes. À table !
30 minMoyen -
Plats mijotés
Rougail Saucisse pimenté
Des saucisses fumées mijotées dans une sauce tomate pimentée au thym et à l'ail. Un plat créole authentique et économique prêt en 30 minutes. À table !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Chevreuil poêlé, figues charnues et bleu
L'alliance du gibier tendre, du sucre des figues et du caractère du bleu d'Auvergne. Une sauce onctueuse au vin rouge sublime ces médaillons. À tester.
45 minMoyen -
Gratins
Gratin courgettes et pommes de terre
L'alliance fondante des courgettes juteuses et des pommes de terre à la crème, gratinées sous une croûte de fromage dorée. Préparez ce plat familial en 45 min.
1h 10 minMoyen -
Gratins
Gratin de pommes de terre au reblochon crémeux
L'onctuosité de la crème alliée au caractère du reblochon fondu sur des pommes de terre à l'ail. Un classique savoyard ultra réconfortant. À tester d'urgence !
1h 8 minMoyen -
Gratins
Gratin de pommes de terre au cumin
L'onctuosité de la crème et la puissance du cumin s'unissent dans ce gratin fondant aux pommes de terre. Un plat réconfortant prêt en 40 minutes. À tester !
1h 5 minMoyen -
Plat
Rougets et aubergine
L'alliance fondante des aubergines poêlées et du rouget à la peau croustillante, sublimée par un coulis de courgettes au basilic. Un plat méditerranéen léger à tester.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Mloukhia au Bœuf et Épices
La corète mijotée longuement avec du bœuf tendre et des épices pour une sauce onctueuse et profonde. Un pilier de la cuisine orientale. À vos fourneaux !
2h 50 minMoyen -
Plat
Matoufé Rustique au Lard Fumé et Persillade
Des pommes de terre fondantes écrasées avec du lard fumé croustillant et du persil frais. Un plat de terroir ardennais rustique et généreux. À tester vite !
50 minFacile
