Pavé de saumon en papillote savoureux et facile

Name: Recette facile et rapide de pavé de saumon en papillote
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 180 g pavé de saumon; 0.5 pièce citron; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 5 g aneth frais; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu

Photo de Recette facile et rapide de pavé de saumon en papillote

Temps total : 28 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 18 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

1 votes

Ingrédients

Pour 4 personnes

180 g

Pavé de saumon

0.5 pièce

Citron

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

5 g

Aneth frais

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Découpez une grande feuille de papier cuisson pour former une papillote.
Étape 3 Déposez le pavé de saumon au centre de la feuille.
Étape 4 Arrosez le saumon avec le jus de citron fraîchement pressé.
Étape 5 Ajoutez l'huile d'olive, l'aneth frais ciselé, le sel et le poivre.
Étape 6 Refermez hermétiquement la papillote en repliant les bords pour enfermer le saumon.
Étape 7 Placez la papillote sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 à 18 minutes selon l'épaisseur du pavé.
Étape 8 Sortez la papillote du four, ouvrez-la délicatement et servez immédiatement.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de gingembre frais râpé dans la papillote., Servez avec un accompagnement de légumes vapeur ou une salade verte pour un repas équilibré.