Ragoût de Cabri Corse Fondant au Vin Blanc
L'épaule de cabri mijote longuement avec du vin blanc, des tomates et du thym pour une viande ultra tendre. Un classique de l'île de Beauté. Testez-le vite !
1h 50 min
Moyen
1430 recettes
Plats mijotés
Des plats réconfortants, en sauce, à préparer à l'avance pour plus de saveur.
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Plats mijotés
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Plats mijotés
Maffé de poulet à l'arachide
L'alliance du beurre de cacahuète crémeux et du poulet mijoté avec piment et tomates. Une sauce onctueuse et nappante pour un voyage culinaire. À tester.
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Gibelotte de lapin aux champignons
La tendreté du lapin s'allie aux champignons de Paris dans une sauce au vin blanc onctueuse. Un classique mijoté pour un dimanche gourmand. À vos fourneaux !
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Civet de poulpe fondant au vin rouge
Le poulpe mijote longuement dans une sauce onctueuse au vin rouge, carottes et aromates pour une chair fondante à souhait. Servez ce plat chaud sur un riz blanc.
1h 55 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Colombo Crémeux et Épicé
L'onctuosité du lait de coco et la puissance du colombo parfument ce poulet aux légumes fondants. Un classique des Antilles à savourer avec du riz. À tester !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Carbonade flamande fondante au pain d'épices
Des morceaux de bœuf braisés à la bière brune et au pain d'épices pour une sauce onctueuse et sucrée-salée. Un ragoût belge fondant à souhait. Régalez-vous.
2h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Chicons braisés façon ratatouille provençale
L'amertume des endives s'efface devant la douceur des tomates et poivrons mijotés aux herbes de Provence. Un accompagnement sain et fondant. Cuisinez-le !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin mijoté au vin rouge et champignons
La tendreté du lapin s'allie à la puissance du vin rouge et au fondant des champignons de Paris. Une cuisson lente en cocotte pour un plat de caractère. À table !
1h 45 minMoyen -
Plats mijotés
Paupiettes de veau fondantes à la crème
La tendreté du veau alliée à une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un mijoté généreux parfumé aux carottes et échalotes. Passez à table !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Canard Braisé à la Bière et Légumes Confits
Des cuisses de canard braisées à la bière blonde avec des carottes fondantes et du thym. Une chair tendre qui se détache à la fourchette. Testez ce classique !
2hMoyen -
Plats mijotés
Colombo de veau au lait de coco
L'épaule de veau mijote doucement avec des pommes de terre, des épices colombo et du lait de coco onctueux. Un plat créole savoureux et facile. À tester.
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Haricots rouges aux épices mexicaines
Des haricots fondants mijotés avec du cumin, du paprika et du piment pour un plat épicé et réconfortant. Suivez nos conseils de trempage. Testez ce classique !
9h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Curry de poulet crémeux au lait de coco
L'onctuosité du lait de coco rencontre la force de la pâte de curry et la tendreté du poulet. Un plat mijoté rapide pour vos soirs de semaine. À table !
35 minMoyen -
Plats mijotés
Fondue d'Agneau au Vin Rouge Corsé
L'épaule d'agneau fondante mijotée dans une réduction de vin rouge corsé et d'aromates. Un plat convivial et généreux à partager. Testez cette variante !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Épaule d'agneau fondante et petits légumes
Des morceaux d'épaule d'agneau saisis puis mijotés avec des carottes et pommes de terre dans un jus au thym et laurier. Un plat réconfortant. Cuisinez-le.
2h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Braciola au pecorino et sauce tomate
Fines escalopes de veau au jambon et pecorino, mijotées dans une sauce tomate à l'ail. Une spécialité italienne tendre et typique du Sud. Régalez-vous.
1hMoyen -
Plats mijotés
Rougail Saucisse pimenté
Des saucisses fumées mijotées dans une sauce tomate pimentée au thym et à l'ail. Un plat créole authentique et économique prêt en 30 minutes. À table !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Mloukhia au Bœuf et Épices
La corète mijotée longuement avec du bœuf tendre et des épices pour une sauce onctueuse et profonde. Un pilier de la cuisine orientale. À vos fourneaux !
2h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Cuisses de poulet au pastis
Des cuisses de volaille saisies puis braisées avec du pastis et des tomates charnues. Obtenez une chair juteuse au parfum provençal. À vos fourneaux !
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet aux olives et poivrons grillés
Mijoté de poulet tendre aux poivrons fondants, olives noires charnues et thym. Un plat en sauce généreux et coloré pour vos repas du soir. Régalez-vous.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Curry Coco et Riz aux Amandes
L'onctuosité du lait de coco rencontre le croquant des amandes et le parfum de la cardamome. Un voyage indien prêt en 30 minutes. Cuisinez-le maintenant.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Cataplana de Coquillages au Vin Blanc
Un bouillon de vin blanc, tomates et ail pour sublimer moules, palourdes et crevettes charnues. Une cuisson vapeur typique à savourer dès l'ouverture.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Bœuf Mobutu à la tomate et au piment
Des morceaux de bœuf saisis puis mijotés longuement avec des tomates fraîches, de l'ail et une pointe de piment. Une viande fondante à servir bien chaud. Testez-le.
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Porc au caramel laqué
L'échine de porc fondante s'allie au gingembre et à une sauce soja sirupeuse. Obtenez une viande parfaitement laquée et parfumée en 20 minutes. À table !
40 minMoyen
