297 recettes utilisent cet ingrédient.
Découvrez toutes nos idées pour cuisiner aubergine
L'onctuosité de la chair rôtie mariée au piquant de l'ail et à la fraîcheur du citron. Une tartinade saine et parfumée pour vos toasts. À tester d'urgence.
Aubergines fondantes, céleri croquant et sauce aigre-douce aux câpres s'unissent dans ce classique sicilien. Parfait en entrée ou sur du pain. Régalez-vous !
L'alliance fondante des aubergines caramélisées et du basilic frais dans une sauce tomate onctueuse. Un plat de pâtes ensoleillé prêt en 20 minutes. Cuisinez-le !
L'alliance du bœuf haché, de la tomate et du fromage gratiné dans une aubergine fondante. Un classique de Corse parfumé à l'ail et au persil. À tester ce soir.
L'onctuosité de l'aubergine rôtie alliée au piquant de l'ail et à la fraîcheur du citron. Une texture soyeuse idéale sur du pain grillé. À tester d'urgence.
L'onctuosité de la ricotta mariée à une poêlée de légumes du soleil et de basilic frais. Un gratiné généreux au parmesan pour un plat complet et sain. Cuisinez-la.
Aubergines grillées et ricotta crémeuse s'unissent dans ce plat végétarien généreux. Une croûte de parmesan dorée cache des étages fondants. Régalez-vous vite.
Des aubergines rissolées s'unissent aux tomates juteuses et aux herbes de Provence pour un résultat fondant. Le basilic frais vient relever ce plat. À tester.
L'alliance de l'aubergine rôtie, de la tomate fraîche et du basilic ciselé pour un plat provençal gorgé de soleil. Prêt en 30 minutes, testez ce délice.
Aubergines grillées garnies d'une farce onctueuse ricotta-épinards, nappées de sauce tomate et de parmesan fondu. Un plat végétarien léger et simple à tester.
La chair d'aubergine grillée au four se mêle au gingembre frais et au garam masala pour une purée onctueuse et parfumée. À déguster avec un naan chaud.
Tranches d'aubergines fondantes garnies de jambon de pays et de mozzarella coulante. Un antipasti italien savoureux prêt en quelques minutes à la poêle. Goûtez !
Des aubergines fondantes relevées au piment oiseau et à la coriandre pour une tartinade créole intense. Parfait en apéritif ou avec un riz chaud. Essayez !
Un mélange de courgettes et d'aubergines mijotées sur une pâte brisée craquante pour un repas sain. Le fromage râpé apporte la touche finale dorée. Cuisinez-la vite.
Des tranches d'aubergine dégorgées au sel, enrobées d'un voile de farine et dorées à l'huile d'olive. Un contraste fondant et craquant. À servir chaud !
L'onctuosité du chèvre s'allie aux aubergines fondantes et parfumées à l'ail sur une pâte brisée croustillante. Un régal végétarien. À vos fourneaux !
Mariage de l'aubergine grillée, du jambon cru et d'un fromage frais aillé pour un apéro ensoleillé. Texture fondante et parfumée au basilic. Testez vite !
L'alliance de l'aubergine fondante, de l'ail et du fromage râpé pour une texture onctueuse. Une préparation légère à servir avec un coulis. Testez-la vite !
L'alliance de l'aubergine fondante, du fromage et d'une panure dorée, servie avec un coulis de tomate au basilic. Un apéritif léger et gourmand. Goûtez-les !
Le mouton haché à la cannelle rencontre des aubergines fondantes et une béchamel onctueuse. Ce gratin grec traditionnel ravira vos convives. À vos fourneaux !
L'onctuosité de la chair d'aubergine se mêle à la légèreté des blancs en neige et au fondant du jambon. Un plat gratiné au four pour un dîner léger. Testez vite !
Le fondant du lapereau s'unit aux aubergines grillées et au chèvre frais sur une pâte brisée croustillante. Une spécialité provençale à tester d'urgence.
Aubergines et courgettes fondantes parfumées au cumin et paprika sous une croûte de fromage dorée. Un plat végétarien ensoleillé prêt en 30 minutes. Cuisinez-le vite.
L'alliance fondante des légumes du soleil et d'une crème épaisse pour une ratatouille revisitée et veloutée. Prête en 30 minutes, testez-la vite !
