Gâteau au chocolat sans cuisson ultra gourmand

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes en mélangeant régulièrement pour obtenir une texture lisse.
2. Étape 2 Ajouter le sucre en poudre et l'extrait de vanille au mélange chocolaté, bien mélanger.
3. Étape 3 Verser le lait petit à petit dans le mélange tout en remuant pour obtenir une préparation homogène.
4. Étape 4 Émietter les biscuits secs dans un saladier.
5. Étape 5 Incorporer le mélange chocolaté aux biscuits émiettés et mélanger soigneusement pour bien enrober les biscuits.
6. Étape 6 Verser la préparation dans un moule ou un petit plat recouvert de papier sulfurisé, bien tasser avec le dos d'une cuillère.
7. Étape 7 Placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour que le gâteau prenne et soit facile à découper.
8. Étape 8 Démouler délicatement avant de servir, couper en parts et déguster.

Conseil du chef

Utilisez un chocolat de bonne qualité pour un goût optimal., Vous pouvez ajouter des noix ou des fruits secs pour plus de texture., Laissez bien reposer au frais pour que le gâteau soit bien ferme avant de le couper.

À accompagner avec

une tasse de café ou de thé, une boule de glace à la vanille