Délicieuses Boulettes au Carré Frais : Recette Facile et Rapide

Photo de Recette facile de boulettes au Carré Frais - Plat savoureux et rapide
Temps total : 30 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos : 0 min
Difficulté : Moyenne
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Ingrédients

Pour 4 personnes
150 g
Carré Frais
100 g
Viande hachée de bœuf
1 pièce
Oignon
1 gousse
Ail
10 g
Persil frais
30 g
Chapelure
1 pièce
Œuf
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
1 cuillère à café
Sel
0.5 cuillère à café
Poivre noir moulu

Préparation

  1. Étape 1 Éplucher et hacher finement l'oignon et la gousse d'ail.
  2. Étape 2 Dans un saladier, mélanger la viande hachée, le Carré Frais, l'oignon, l'ail, le persil ciselé, la chapelure et l'œuf.
  3. Étape 3 Assaisonner avec le sel et le poivre, puis bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  4. Étape 4 Former des boulettes de taille moyenne avec les mains.
  5. Étape 5 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  6. Étape 6 Cuire les boulettes environ 10 minutes en les retournant régulièrement pour qu'elles dorent uniformément.
  7. Étape 7 Servir chaud, accompagné d'une salade verte ou d'un légume de saison.

Conseil du chef

Pour des boulettes plus moelleuses, laissez reposer la préparation 30 minutes au frais avant de former les boulettes., Vous pouvez remplacer la viande de bœuf par du poulet haché pour une version plus légère., Servez avec une sauce tomate maison ou un dip au yaourt pour plus de saveurs.

À accompagner avec

Salade verte, Légumes de saison sautés

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité
Calories180 kcal
Protéines14 g
Glucides5 g
Lipides10 g
Fibres1 g
Sucres1 g
Sodium0.3 g
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