Délicieuses Courgettes Grillées à l'Huile d'Olive

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Lavez et coupez la courgette en rondelles d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
2. Étape 2 Pelez et hachez finement la gousse d'ail.
3. Étape 3 Préchauffez votre grill ou poêle à feu moyen-élevé.
4. Étape 4 Badigeonnez les rondelles de courgette avec l'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
5. Étape 5 Disposez les rondelles sur le grill ou dans la poêle chaude.
6. Étape 6 Faites griller les courgettes environ 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.
7. Étape 7 Pendant la cuisson, saupoudrez de sel, de poivre et ajoutez l'ail haché pour parfumer.
8. Étape 8 Servez chaud en accompagnement ou en entrée légère.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, laissez mariner les courgettes dans l'huile d'olive et l'ail pendant 30 minutes avant de les griller., Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron frais avant de servir pour relever la saveur.

À accompagner avec

salade verte fraîche, pain complet grillé