Lapin rôti au citron vert et romarin
Une cuisse de lapin rôtie au romarin et déglacée au vin blanc pour une acidité maîtrisée. Une technique de cuisson au four garantissant une chair fondante.
1h
Moyen
1213 recettes
Rôtis & Grillades
Idées de cuisson au four ou au barbecue pour toutes vos viandes ou légumes.
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Rôtis & Grillades
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Rôtis & Grillades
Ailerons de poulet au paprika
Des ailerons de poulet tendres marinés au yaourt et au paprika sous une croûte dorée au four. Une alternative saine et gourmande au fast-food. Testez-les vite !
6h 50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Carré d’agneau rôti au jus d'agrumes acidulé
La tendreté de l'agneau relevée par l'acidité de l'orange et du citron. Une cuisson rosée parfaite parfumée au romarin et à l'ail. À tester ce dimanche !
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigue de chevreuil, marrons et céleri
La tendreté du gibier mariné au vin rouge rencontre la douceur des marrons et le fondant du céleri-rave. Un plat de fête authentique et savoureux. Cuisinez-le !
13h 30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Paupiettes de merlan au beurre de crevette
L'alliance fondante du merlan et d'un beurre de crevette citronné pour un plat iodé raffiné. Une cuisson au four précise pour une chair nacrée. À tester vite.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Brochettes d'agneau grillées, menthe et citron
L'épaule d'agneau fondante s'allie à la fraîcheur de la menthe et du citron pour une marinade parfumée. Réussissez vos grillades avec cette viande tendre.
1h 30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Tournedos à la crème de Dijon
Le filet de bœuf rencontre le piquant de la moutarde de Dijon et l'onctuosité de la crème fraîche. Un classique nappant et fondant prêt en 15 minutes. À table !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet mignon au paprika et cumin
Le porc s'imprègne de cumin, paprika et coriandre pour une croûte parfumée et une chair juteuse. Un rôti tendre prêt en 25 minutes. Testez ce classique.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc aux oignons caramélisés
La tendreté du porc alliée à la douceur des oignons rouges caramélisés au miel et au thym. Une viande juteuse et parfumée prête en 45 minutes. À tester !
1h 20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigot Brissac aux Pommes de Terre
Transformez vos restes d'agneau en un plat fondant. Ces morceaux de gigot rôtis au romarin et pommes de terre à l'ail retrouvent tout leur jus. Testez vite !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Steaks de jambon Sambre et Meuse au beurre d'ail
Des tranches de jambon épaisses saisies au beurre, relevées par l'ail frais et le persil ciselé. Une cuisson rapide pour un résultat juteux. Testez vite !
20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Mignon de porc à la crème de moutarde
L'onctuosité de la crème épaisse s'allie au piquant de la moutarde de Dijon pour napper un filet mignon de porc saisi puis rôti au four. Un régal à tester.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pintadeau rôti et endives caramélisées
La finesse du pintadeau rôti alliée à l'amertume fondante des endives caramélisées au vin blanc. Un plat de fête simple et savoureux. Passez en cuisine !
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Coquelet Rôti à la Bière et au Thym
Une volaille juteuse infusée au thym et à l'ail, arrosée d'un jus réduit à la bière blonde. Obtenez une peau dorée et croustillante en 50 minutes. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pavé de bison juteux, sauce buffalo au whisky
L'intensité du bison saisie à la poêle, déglacée au whisky et nappée d'une sauce buffalo onctueuse. Une viande de caractère pour un dîner d'exception. À tester.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Truite aux carottes rôties et au thym
Des filets de truite fondants sur un lit de carottes caramélisées au thym et à l'ail. Une cuisson saine et parfumée pour un dîner léger. Testez cette recette !
57 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Thon mi-cuit et sa sauce provençale
Un mariage de thon frais saisi et de tomates confites aux herbes de Provence. Les olives noires apportent du caractère à ce plat du sud. Cuisinez-le vite.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet mignon feuilleté au Saint-Marcellin
Le fondant du Saint-Marcellin s'allie au porc juteux sous une pâte feuilletée croustillante. Un classique revisité, idéal pour vos repas du dimanche. À tester !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Figatelli grillé et pain campagnard
Savourez la puissance fumée du figatellu grillé, servi sur du pain de campagne croustillant avec une salade croquante. Réalisez ce classique corse en 15 minutes.
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cabillaud rôti aux saveurs de Provence
Un mariage de cabillaud charnu, champignons de Paris et tomates juteuses, relevé à l'ail et aux herbes de Provence. Un plat sain et léger. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Jambonneau rôti et sa fondue de poireaux crémée
L'alliance parfaite d'un jambonneau caramélisé au four et de poireaux fondants à la crème. Un plat de terroir généreux et facile à réussir. À vos fourneaux !
2h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet rôti miel et ananas
L'alliance du gingembre frais et du miel sublime ces cuisses de poulet rôties. L'ananas caramélise au four pour un jus sirupeux et parfumé. À tester ce soir.
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Travers de porc au miel
L'alliance du miel et de la sauce soja nappe la viande pour une croûte laquée irrésistible. Ces ribs rôtis au four restent juteux à cœur. À tester ce soir !
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Brochettes de saumon au citron
Des cubes de saumon frais marinés à l'ail et au persil, saisis au grill pour un cœur fondant. Une cuisson maîtrisée en 8 minutes. Testez cette grillade saine.
40 minMoyen
