Poulet mariné grillé à la cannelle : recette savoureuse et parfumée

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préparer la marinade : dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, la cannelle en poudre, l'ail pressé, le sel et le poivre.
2. Étape 2 Placer le filet de poulet dans la marinade, bien l'enrober et laisser reposer au frais pendant au moins 1 heure.
3. Étape 3 Préchauffer le grill ou le barbecue à feu moyen-élevé.
4. Étape 4 Griller le poulet environ 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et légèrement doré.
5. Étape 5 Laisser reposer le poulet 5 minutes avant de servir pour que les jus se répartissent bien.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, ajoutez un peu de gingembre frais râpé à la marinade., Servez avec une salade fraîche ou des légumes grillés pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, légumes grillés