Délicieuse Tarte aux Noix Maison

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte de 18 cm de diamètre et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Concasser grossièrement les noix et les répartir uniformément sur le fond de tarte.
4. Étape 4 Dans un bol, battre l'œuf avec le sucre roux, la crème fraîche et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. Étape 5 Verser cette préparation sur les noix dans le moule.
6. Étape 6 Répartir des petits morceaux de beurre sur le dessus.
7. Étape 7 Enfourner pour 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et la garniture prise.
8. Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et servir tiède ou à température ambiante.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, torréfier légèrement les noix avant de les utiliser., Utiliser un beurre de qualité pour une meilleure saveur., Servir avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.

À accompagner avec

glace vanille, salade de fruits frais