Rôti de veau sauce crémeuse au thon
L'alliance fondante d'un rôti de veau doré et d'une sauce onctueuse au thon et vin blanc. Un plat raffiné et simple pour vos repas de fête. Cuisinez-le maintenant.
1h
Moyen
1213 recettes
Rôtis & Grillades
Idées de cuisson au four ou au barbecue pour toutes vos viandes ou légumes.
-
Rôtis & Grillades
-
Rôtis & Grillades
Sardines grillées, croûtées au paprika et piment
Le piquant du piment de Cayenne s'unit à la fraîcheur du citron pour sublimer ces sardines charnues. Un plat iodé prêt en 10 minutes. Testez ce classique !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Steaks au trio de fromages fondants
Du bœuf haché saisi à la perfection sous une couche de cheddar, gouda et emmental coulants. Une cuisson maîtrisée pour un résultat juteux. Testez-la vite !
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Brochettes de dinde au paprika
Des dés de dinde marinés au citron et à l'ail, saisis avec des poivrons rouges pour une chair juteuse. Une grillade saine et parfumée. Testez vite !
2h 35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rostide Provençale à l'ail et tomates confites
Un rôti de porc massé à l'huile d'olive, ail et herbes de Provence, entouré de tomates cerises confites et d'oignons fondants. Préparez ce festin en 40 minutes.
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Chapon au Foie Gras et Éclats de Truffe
Une volaille de fête sublimée par une farce onctueuse au foie gras et le parfum boisé de la truffe noire. Un plat de prestige pour vos convives. Cuisinez-le maintenant.
2h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cailles rôties sur canapé de foies de volaille
L'onctuosité des foies de volaille et le croquant du poivron rouge subliment la finesse de la caille rôtie au thym. Un plat de fête à tester sans attendre.
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Cuisse de canard confite au citron et thym
L'alliance fondante de la cuisse de canard, du citron jaune et du thym frais infusé à l'ail. Une cuisson au four maîtrisée pour une peau dorée. Régalez-vous.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet doré au thym et romarin frais
Des filets de poulet dorés à la poêle, parfumés au thym frais et au romarin avec une pointe de citron. Une cuisson maîtrisée pour un résultat tendre. À tester.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Daurade grillée, sauce yaourt acidulée
Un filet de daurade saisi au grill avec une émulsion onctueuse au yaourt, ail et citron. Un plat léger, équilibré et prêt en 15 minutes. À tester vite !
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poisson jaune grillé au citron et ail pressé
Un filet de poisson charnu mariné à l'ail et au persil pour une chair fondante sous le gril. Simple, sain et prêt en 15 minutes. Testez cette cuisson rapide.
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côte de porc juteuse et purée aux tomates confites
L'alliance d'une viande de porc saisie à la poêle et d'une purée crémeuse relevée par l'acidité des tomates confites. Un plat réconfortant. Cuisinez-le.
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtes de porc gratinées au parmesan et moutarde
Le piquant de la moutarde s'allie au parmesan pour une viande juteuse sous une croûte dorée. Une cuisson au four simple pour un repas express. À table !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc au champagne
La tendreté du porc sublimée par une sauce crémeuse au champagne et au lait entier. Une cuisson lente en cocotte pour un résultat fondant. Testez ce plat festif.
1h 40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Médaillons de porc au citron vert
La tendreté du porc saisie à la poêle et sublimée par l'acidité vive du citron vert et un beurre noisette au thym. Une viande juteuse prête en 15 minutes.
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtelettes d'agneau au croquant d'amandes
La tendreté de l'agneau saisie au beurre noisette, sublimée par le croquant des amandes torréfiées et le parfum du romarin. Un plat de caractère à tester.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Éclade de moules au laurier : charnues et fumées
Des moules de bouchot et du laurier frais saisis sous la paille. Un parfum iodé et fumé typique des côtes charentaises pour un festin rustique. À savourer chaud.
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cailles rôties au figatellu et raisin blanc
L'alliance fumée du figatellu et le croquant sucré du raisin blanc sublime ces cailles rôties au four. Un plat de caractère prêt en 30 minutes. À tester.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Tendres paupiettes de dinde, raisins et pignons
Mariez la finesse de la dinde au croquant des pignons et au jus des raisins blancs. Une crème onctueuse lie ce plat automnal gourmand. À vos fourneaux !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc orange et curaçao
L'amertume du curaçao s'allie à la douceur de l'orange pour napper un porc parfaitement caramélisé. Une viande juteuse infusée au thym et à l'ail. À tester !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Caillettes de porc crémeuses aux blettes
Un mélange de porc juteux et de blettes fondantes pour un dîner de terroir. La farce à la crème et aux épinards assure un moelleux parfait. À vos tabliers !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet rôti au lard et thym
La chair fondante du poulet s'imprègne du fumé du lard et du parfum du thym sauvage. Une cuisson au four maîtrisée pour un résultat doré. Testez-la vite.
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Pigeonneau rôti au beurre, pommes et carottes
L'alliance fondante du pigeonneau rôti, de carottes glacées et de pommes caramélisées au thym. Un plat de caractère prêt en moins d'une heure. Testez-le vite !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc, sauce venaison corsée
Une viande de porc saisie puis rôtie, nappée d'une réduction intense au vin rouge et fond de veau. Un plat de caractère, facile et inratable. À servir chaud !
1hMoyen
