Thon à l'aigre-douce
Des cubes de thon nacrés saisis avec des poivrons croquants dans une sauce sirupeuse au soja et vinaigre de cidre. Un plat asiatique équilibré prêt en 15 minutes.
40 min
Moyen
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Poêlées & Wok
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Poêlées & Wok
Poulet Satay Crémeux à la Cacahuète
L’onctuosité du beurre de cacahuète s'allie au lait de coco et au gingembre pour napper des morceaux de poulet tendres et caramélisés. À servir chaud.
1h 30 minMoyen -
Plat
Pavé de saumon nacré à la vapeur et aneth
Alliez le saumon, le citron et l'aneth pour une chair nacrée. Cette cuisson vapeur douce préserve les bienfaits et la finesse du poisson. À vos fourneaux.
27 minFacile -
Poêlées & Wok
Porc Caramélisé aux Épices et Miel
Un filet de porc caramélisé au miel, cannelle et cumin pour un contraste sucré-salé fondant. Une pointe de yaourt frais et de la coriandre pour finir. Goûtez !
1hMoyen -
Plat
Lotte nacrée sur lit de poireaux à la crème
L'alliance d'une lotte charnue et de poireaux fondants au vin blanc. Une sauce onctueuse à la crème pour sublimer ce poisson noble. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Plat
Lieu à la provençale et olives noires
La chair délicate du lieu s'imprègne d'une compotée de tomates fraîches et d'olives noires charnues. Un plat sain prêt en 20 minutes. À tester ce soir.
40 minFacile -
Pâtes
Paste e Pezzle aux Tomates Cerises et Basilic
L'alliance fondante des tomates cerises saisies à l'ail et du basilic frais pour napper vos pâtes. Une spécialité italienne rapide et parfumée. À tester ce soir.
30 minMoyen -
Plat
Lotte et sa Fondue de Poireaux
L'alliance délicate de la lotte saisie au beurre et d'une tombée de poireaux crémée au vin blanc. Un plat de poisson noble et fondant. Cuisinez-le vite !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pigeons rôtis, farce : jambon et raisins
L'alliance du pigeon tendre, du jambon cru salé et de la douceur des raisins secs. Une cuisson au four arrosée au vin blanc pour un résultat juteux. Testez vite.
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côte de porc Parisienne, juteuse et aillée
L'alliance du thym frais et de l'ail magnifie cette viande saisie à la perfection. Le beurre de cuisson nourrit la chair pour un résultat tendre. À tester !
1hMoyen -
Plats mijotés
Poulet mijoté à la bière blonde
Une viande fondante mijotée dans une sauce à la bière blonde et aux aromates. Un plat rustique aux saveurs caramélisées idéal pour le dimanche. Testez-le !
1h 10 minMoyen -
Riz & Céréales
Salade de riz, poivron et raisin
L'alliance sucrée-salée du raisin juteux et du poivron rouge croquant sublime ce riz citronné au persil frais. Un plat léger prêt en un clin d'œil. À tester !
1hFacile -
Gratins
Gratin de thon à la provençale
L'alliance fondante du thon émietté et d'une compotée de tomates aux herbes, le tout gratiné au four. Un plat familial économique et rapide. À tester ce soir !
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Grondin laqué au gingembre et sésame
Le grondin nacré rencontre le piquant du gingembre et la douceur du miel. Une poêlée minute aux accents d'Asie à servir sur un riz jasmin. Testez ce plat !
35 minMoyen -
Pâtes
Pâtes au Roquefort et noix torréfiées
L'onctuosité du fromage bleu alliée au croquant des cerneaux grillés pour un plat de caractère prêt en 15 minutes. Poivrez généreusement et servez chaud.
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtes de porc laquées miel et piment
Une viande juteuse sublimée par un glaçage au vinaigre de cidre et piment frais. L'équilibre parfait entre le piquant et la douceur du miel. Testez-la vite.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Pieds de porc cathares et légumes
Savourez des pieds de porc fondants mijotés deux heures avec carottes, poireaux et céleri-rave. Un plat rustique riche en sucs et en arômes. Testez ce classique.
2h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin à la moutarde et aux champignons
La tendreté du lapin alliée à une sauce onctueuse au vin blanc et champignons de Paris. Un mijoté généreux à napper généreusement. Passez à table !
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée Normande au Calvados
L'alliance fondante des pommes de terre, de la crème et du Calvados pour un accompagnement rustique et onctueux. Testez cette spécialité normande dès ce soir.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Travers de porc caramélisés miel et soja
Des travers de porc marinés au miel, soja et gingembre pour une viande fondante et caramélisée. Une cuisson au grill parfaite pour vos soirées. À tester !
2h 40 minMoyen -
Plat
Magret de canard farci, sauce forestière crémeuse
L'alliance fondante du magret de canard, de la pomme acidulée et d'une sauce onctueuse aux champignons des bois. Un plat de fête inratable. Cuisinez-le maintenant.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Crèmeux à la Moutarde de Dijon
Des blancs de poulet tendres nappés d'une sauce onctueuse à la moutarde de Dijon et crème fraîche. Un plat familial prêt en 20 minutes. Testez-le ce soir !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Steaks de bœuf croûtés au romarin
Un bœuf saisi à feu vif, infusé d'ail pressé et de romarin frais pour une croûte caramélisée et un cœur fondant. Suivez nos conseils de repos. À vos poêles !
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Calmars sautés aux épinards et oignons
Poêlée fondante de calamars saisis, oignons caramélisés et épinards frais relevés d'un trait de citron. Un plat sain et iodé prêt en 10 minutes. Cuisinez-le !
45 minMoyen
