Scampis sautés à l'ail et herbes fraîches
Des scampis saisis à l'ail, relevés par un duo persil-ciboulette et un trait de citron frais. Une cuisson rapide pour un résultat fondant et light. À tester !
20 min
Facile
1699 recettes
Plat
Des plats faciles, économiques ou familiaux pour régaler au quotidien.
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Plat
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Plat
Jambon au Madère : sauce veloutée et parfumée
Un mélange de jambon cuit épais et de vin de Madère réduit, lié au fond de veau et à la crème fraîche. Une sauce onctueuse prête en 15 minutes. Goûtez-le vite !
35 minMoyen -
Plat
Filet mignon feuilleté aux champignons
L'alliance d'un porc tendre, d'une duxelles de champignons crémeuse et d'une pâte croustillante. Une cuisson au four maîtrisée pour épater vos invités.
1hMoyen -
Plat
Papillote de trois poissons au citron
Le mariage du saumon, du cabillaud et des crevettes sur un lit de légumes croquants. Un plat léger parfumé au citron et aux herbes. Testez cette cuisson saine.
50 minMoyen -
Plat
Mousseline de poisson fine
L'alliance du poisson blanc, de la crème et du beurre pour une texture aérienne. Réussissez vos poissons farcis avec cette préparation onctueuse. À tester.
1h 10 minMoyen -
Plat
Escalopes de dinde et leur sauce au vin
La tendreté des escalopes de dinde sublimée par une réduction au vin rouge, échalotes confites et crème épaisse. Un plat de viande facile à réussir ce soir.
35 minMoyen -
Plat
Purée à l’huile d’olive
L'onctuosité de la pomme de terre sublimée par une huile d'olive fruitée et un lait tiède. Une garniture soyeuse et parfumée à servir dès maintenant.
40 minMoyen -
Plat
Saint-Jacques nacrées aux amandes et persil
Noix de Saint-Jacques saisies au beurre, crème de persil onctueuse et amandes grillées offrent un contraste de textures raffiné. Prêt en 20 minutes.
45 minMoyen -
Plat
Papillotes Tendres Poulet, Lardons et Crème
Filets de poulet, lardons fumés et champignons nappés d'une crème aux herbes de Provence. Une cuisson vapeur pour une chair ultra fondante. Régalez-vous !
55 minMoyen -
Plat
Filets de bar laqués au soja et gingembre
Succombez à la finesse du bar marié au gingembre et au soja. Une cuisson au four précise pour une chair nacrée et un glaçage umami. Testez cette version saine.
40 minMoyen -
Plat
Poisson et endives braisées à la crème
L'onctuosité de la crème fraîche sublime le filet de poisson blanc et l'amertume douce des endives braisées au beurre. Un plat équilibré et fondant. Testez vite !
35 minMoyen -
Plat
Calmars à la provençale : sauce tomate
L'alliance du calamar tendre, de la tomate fraîche et du vin blanc parfumé. Une cuisson courte pour une texture parfaite. Testez cette spécialité !
45 minMoyen -
Plat
Escalope de dinde au curry crémeux
La dinde fondante s'associe à une sauce onctueuse au curry et oignons sués. Un plat express idéal pour un dîner savoureux et épicé. Cuisinez-le maintenant !
35 minMoyen -
Plat
Crème onctueuse au bleu d'Auvergne et échalotes
L'intensité du bleu AOP fondue dans une crème épaisse avec des échalotes suées au beurre. Un nappage idéal pour vos viandes rouges et frites. À tester vite.
20 minMoyen -
Plat
Tourte au confit et champignons
L'alliance fondante du canard effiloché, des champignons et d'une pâte brisée croustillante. Un plat rustique et généreux prêt en 35 minutes. Cuisinez-la vite.
1h 10 minMoyen -
Plat
Court-bouillon de poisson créole pimenté
L'alliance acidulée du citron vert, du piment et du bois d'inde sublime vos filets de poisson blanc. Un bouillon parfumé et léger à déguster bien chaud.
35 minMoyen -
Plat
Queues de langouste au beurre d'ail
La chair de langouste nacrée rencontre un beurre noisette à l'ail et au citron. Un plat de fête express, relevé d'une pointe de piment doux. Essayez-le.
50 minMoyen -
Plat
Écrasé de Pommes de Terre Solaire au Basilic
L'onctuosité de la pomme de terre s'allie à la fraîcheur des courgettes et des tomates, le tout relevé par un ail puissant et du basilic frais. Cuisinez-la vite.
40 minFacile -
Plat
Truite braisée, crème au safran
La chair tendre de la truite s'allie à l'élégance du safran et à la fraîcheur de la coriandre dans une sauce onctueuse au vin blanc. À tester d'urgence.
40 minMoyen -
Plat
Filet Américain Belge
L'onctuosité du bœuf haché frais relevé par le croquant des cornichons et la force des câpres. Un classique belge à servir avec des frites. Testez-le vite !
25 minMoyen -
Plat
Poivrons farcis à la roumaine et épicés
La douceur des poivrons rôtis s'allie à une farce généreuse de porc, riz et paprika doux. Un classique roumain réconfortant à savourer chaud. Testez-le vite !
1h 35 minMoyen -
Plat
Sauce Dijonnaise Onctueuse au Miel
Moutarde de Dijon piquante et crème épaisse s'allient à la douceur du miel pour un équilibre parfait. Une texture veloutée idéale en nappage. À vos fouets !
30 minMoyen -
Plat
Dinde et sa sauce cacao intense
L'onctuosité de la dinde nappée d'une sauce veloutée au cacao amer et à la crème. Un mariage audacieux pour surprendre vos invités. Testez cette alliance.
40 minMoyen -
Plat
Veau au pamplemousse et crème acidulée
L'onctuosité de la crème s'unit à l'acidité du pamplemousse rose pour napper une escalope de veau saisie au beurre. Un plat chic et rapide. À vos fourneaux !
40 minMoyen
