Jambon à la réduction de Porto rouge
L'alliance du jambon cru saisi et d'une réduction onctueuse au porto rouge parfumée au thym. Une sauce brillante qui nappe chaque bouchée. À servir chaud.
35 min
Moyen
1699 recettes
Plat
Des plats faciles, économiques ou familiaux pour régaler au quotidien.
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Plat
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Plat
Langouste au beurre de vanille infusé
L'iode se marie à la douceur d'une gousse de vanille infusée dans un beurre onctueux et citronné. Un plat de fête pour une chair ferme et juteuse. À tester.
35 minMoyen -
Plat
Chevreuil à la crème d'ail
Le filet de chevreuil saisi rencontre l'onctuosité d'une sauce à l'ail et au vin blanc. Une viande de caractère sublimée par la crème. À tester vite.
35 minMoyen -
Plat
Courgettes farcies au cœur gratiné
Carottes croquantes, poivrons fondants et tomates juteuses s'unissent sous une croûte de fromage dorée. Un plat sain et coloré prêt en 25 minutes. À tester vite !
55 minMoyen -
Plat
Poulet Parma au Cœur Fondant et Basilic
Sublimez vos blancs de poulet farcis au jambon de Parme et mozzarella fondante. Une cuisson au four maîtrisée pour une viande juteuse et parfumée. Testez-la !
50 minMoyen -
Plat
Escalope de veau à la mozzarella
L'alliance fondante du jambon de Parme et de la mozzarella dans une escalope de veau saisie à la poêle puis rôtie au four. Un plat italien tendre et généreux.
40 minMoyen -
Plat
Paupiettes de Saumon aux Crevettes
L'onctuosité du fromage frais mariée à la finesse des crevettes sous un voile de saumon fumé. Une cuisson douce pour un résultat ultra-moelleux. À tester !
43 minMoyen -
Plat
Jambon Sauce Moutarde Onctueuse
L'alliance de la crème fraîche et de la moutarde de Dijon pour napper une tranche de jambon tendre. Une sauce onctueuse prête en 10 minutes. À table !
20 minMoyen -
Plat
Fondue Bacchus crémeuse au kirsch
L'alliance du fromage fondu, du vin blanc et d'une touche de kirsch pour une soirée conviviale. Frottez l'ail, liez à la fécule et dégustez. À vos fourchettes !
35 minMoyen -
Plat
Poularde et sa sauce suprême
Une volaille fondante nappée d'une sauce veloutée à la crème et au citron. Maîtrisez la cuisson pochée pour une chair d'une finesse incomparable. Cuisinez-la ici.
1h 35 minMoyen -
Plat
Saint-Pierre nacré au beurre d'orange acidulé
La chair nacrée du poisson s'unit à une réduction d'orange et de vin blanc. Cette sauce onctueuse et zestée apporte une fraîcheur noble à votre table. Régalez-vous.
35 minMoyen -
Plat
Galettes de pommes de terre dorées à l'ail
Un mélange de pommes de terre fondantes et d'ail relevé par une croûte dorée au beurre. Un accompagnement croustillant pour vos repas. Goûtez-les vite !
55 minMoyen -
Plat
Pescajoun au poisson et poivrons
Pâte souple garnie de poisson blanc, tomates juteuses et poivrons fondants pour un repas complet. Une spécialité dorée à la poêle. Testez ce grand classique !
1h 30 minMoyen -
Plat
Poulet fumé et ananas caramélisé
L'alliance du poulet tendre mariné à la fumée liquide et de l'ananas rôti au miel. Un plat parfumé à la coriandre fraîche, prêt en 30 minutes. À tester !
1h 5 minMoyen -
Plat
Poisson blanc, crème de courgette
Poisson blanc nacré et sa crème onctueuse aux dés de courgettes. Un trait de citron et du persil frais subliment ce plat léger et sain. À vos fourneaux !
40 minMoyen -
Plat
Sabodet braisé et pommes lyonnaises dorées
L'alliance du sabodet poché et des pommes de terre sautées au beurre avec des oignons fondants. Un classique des bouchons lyonnais à tester. Cuisinez-le !
1hMoyen -
Plat
Palets de potiron
L'onctuosité du potiron mariée au croquant de la chapelure et au fondant du fromage râpé. Une alternative végétarienne gourmande et rapide. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Plat
Saint-Jacques poêlées, crème soyeuse au safran
Le mariage des noix de mer charnues et du safran crée une crème onctueuse déglacée au vin blanc. Un plat de fête prêt en 15 minutes. Passez aux fourneaux.
45 minMoyen -
Plat
Andouillette au Chaource crémeux
L'andouillette de Troyes se marie au Chaource fondant et au vin blanc sec pour un résultat onctueux. Un classique charcutier riche en goût. Cuisinez-le !
40 minMoyen -
Plat
Cabillaud aux petits légumes d'été
Le mariage fondant du cabillaud, des petits légumes croquants et du citron pour un repas sain prêt en 20 minutes. Testez cette cuisson vapeur au four.
45 minFacile -
Plat
Oeufs pochés à la basquaise
L'alliance fondante du poivron rouge et de la tomate relevée au piment d'Espelette. Un lit de légumes confits pour des œufs au jaune coulant. À tester vite.
45 minMoyen -
Plat
Coulibiac de saumon
Un mariage de saumon frais, riz crémeux et champignons sous une pâte feuilletée dorée. Une spécialité russe généreuse à partager. Préparez ce festin.
1h 8 minMoyen -
Plat
Saint-Jacques en papillote, crème et champignons
L’onctuosité de la crème et la finesse des Saint-Jacques mariées aux champignons de Paris. Une cuisson en papillote pour préserver toute la tendreté. À table !
40 minMoyen -
Plat
Poulet au cognac : crème soyeuse et flambage
De tendres blancs de poulet saisis au beurre, flambés au cognac et nappés d'une crème aux échalotes fondantes. Une harmonie de saveurs boisées et veloutées. Cuisinez-le vite !
30 minMoyen
