Purée savoyarde et lardons grillés
L'onctuosité de la pomme de terre mariée au fromage fondant et au croquant des lardons. Une spécialité montagnarde généreuse et réconfortante. Testez-la vite.
55 min
Moyen
1699 recettes
Plat
Des plats faciles, économiques ou familiaux pour régaler au quotidien.
-
Plat
-
Plat
Confit de canard fondant
Des cuisses de canard infusées 24h au sel puis mijotées dans leur graisse pour une tendreté absolue. Un trésor du terroir à savourer chaud. À tester !
1 jour 2h 20 minMoyen -
Plat
Crevettes flambées au cognac et poivre vert
L'alliance du cognac flambé et du poivre vert pour des crevettes à la crème onctueuses. Un plat de caractère prêt en 15 minutes. Passez en cuisine !
25 minMoyen -
Plat
Moules braisées au piment et vin blanc
Relevez vos coquillages avec ce mélange de piment rouge, d'ail et de vin blanc. Un plat de mer épicé et fondant prêt en quelques minutes. Essayez-les vite !
35 minMoyen -
Plat
Émincé de volaille au gorgonzola fondant
Des lamelles de poulet tendres nappées d'une sauce onctueuse au fromage italien. Un plat généreux prêt en 15 minutes pour un dîner gourmand. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Plat
Jambon à la Chablisienne Sauce Onctueuse
Une sauce onctueuse au Chablis et à la crème infusée d'échalotes fondantes pour sublimer de belles tranches de jambon blanc. À servir bien chaud.
40 minMoyen -
Plat
Escalope en papillote citronnée
Le mariage tendre du poulet, des courgettes fondantes et du citron. Une cuisson vapeur hermétique qui préserve tout le jus et les arômes. Testez ce plat léger !
45 minFacile -
Plat
Sauce tomate onctueuse au basilic et thym
L'alliance parfaite de tomates charnues, de thym infusé et de basilic frais pour napper vos pâtes. Une texture onctueuse et parfumée prête en 25 minutes. À tester !
55 minFacile -
Plat
Sauce Onctueuse Citron-Ciboulette
Une sauce veloutée à base de yaourt, moutarde forte et citron pour accompagner vos poissons et légumes vapeur sans complexe. Un nappage sain et rapide.
20 minMoyen -
Plat
Grapiau de pommes de terre et lardons
L'alliance des pommes de terre râpées et du lard fumé pour une galette dorée à la poêle. Une spécialité rustique et fondante à savourer chaud. Cuisinez-le !
45 minMoyen -
Plat
Endives à la crème et muscade
Des endives fondantes braisées au beurre puis nappées d'une crème épaisse à la muscade. Une garniture douce et réconfortante prête en 20 minutes. À tester !
30 minFacile -
Plat
Courgettes farcies au basilic et à l'ail
L'alliance fondante de la courgette et du basilic frais sous une croûte de fromage craquante. Un plat léger et parfumé prêt en 25 minutes. Passez à table !
50 minFacile -
Plat
Porc à la pizzaïola, gratiné
Cette échine de porc juteuse s'unit à une sauce tomate à l'origan et du fromage fondu. Un plat familial express parfumé au basilic frais. À tester ce soir !
55 minMoyen -
Plat
Gambas au lard et chou fondu
L'alliance du crustacé charnu et du fumé croustillant sur un lit de chou vert onctueux. Une technique de cuisson simple pour un résultat digne d'un chef. À tester !
40 minMoyen -
Plat
Ailes de raie nacrées, mousseline moutardée
La chair délicate de la raie pochée s'allie à une émulsion onctueuse au citron et à la moutarde de Dijon. Un classique de la mer à servir bien chaud.
30 minMoyen -
Plat
Moules au bleu : iodées
L'alliance iodée des moules et le caractère du fromage bleu fondu dans une crème soyeuse au vin blanc. Un plat généreux prêt en 20 minutes. À tester vite !
30 minMoyen -
Plat
Fondue aux trois fromages et cèpes boisés
L'alliance du Beaufort, du Comté et de l'Emmental fondus avec des cèpes émincés pour un dîner d'hiver réconfortant. Préparez votre pain de campagne.
35 minMoyen -
Plat
Morue à l'ail et pommes de terre
L'alliance de la morue effeuillée et de pommes de terre fondantes, le tout parfumé à l'huile d'ail et au persil frais. Un classique réconfortant. Cuisinez-le !
1h 5 minMoyen -
Plat
Pintade aux poires et Roquefort
L'alliance sucrée-salée de la pintade dorée et des poires caramélisées sous un manteau de Roquefort fondant. Un feuilleté croustillant à tester absolument.
50 minMoyen -
Plat
Truite nacrée au beurre citronné et amandes
L'alliance du filet de truite fondant et des amandes grillées dans un beurre citronné soyeux. Une cuisson parfaite en quelques minutes. Testez ce classique !
20 minMoyen -
Plat
Morteau fumée et Cancoillotte
L'onctuosité de la cancoillotte fondue sur des tranches de saucisse fumée à l'ail. Un plat rustique et réconfortant prêt en 30 minutes. Passez à table !
45 minMoyen -
Plat
Rougets farcis à l'anchoïade, purée soyeuse
Un mélange de rouget et d'anchoïade pour une assiette marine de caractère, accompagnée d'une purée de courgettes à la crème. Un plat équilibré. À tester vite.
55 minMoyen -
Plat
Poisson en papillote citronnée, légumes
Un filet de poisson blanc nacré, des carottes croquantes et des courgettes fondantes parfumées aux herbes de Provence. Une cuisson saine et rapide. Testez vite !
40 minMoyen -
Plat
Timbale de soles à la crème citronnée
La finesse de la sole alliée à l'onctuosité d'une sauce réduite au vin blanc et citron. Une cuisson au bain-marie pour un résultat soyeux. À tester !
45 minMoyen
