Endives caramélisées au beurre
L'amertume de l'endive s'efface derrière une cuisson lente au beurre et une pointe de sucre pour un résultat ultra fondant. Accompagnez vos rôtis. À tester.
35 min
Moyen
1699 recettes
Plat
Des plats faciles, économiques ou familiaux pour régaler au quotidien.
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Plat
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Plat
Courgettes farcies au bœuf et fromage
Des courgettes fondantes garnies d'un hachis de bœuf juteux, de tomates fraîches et de fromage gratiné. Un plat complet et équilibré à tester ce soir.
45 minMoyen -
Plat
Pommes de terre farcies et gratinées
Transformez vos restes de viande en un cœur fondant sous une croûte de fromage gratiné. Une farce onctueuse à la crème et aux oignons. Testez ce plat réconfortant.
1h 30 minMoyen -
Plat
Lotte et pommes duchesse
La chair ferme de la lotte s'allie à une fondue de poireaux crémeuse et des pommes duchesse maison bien dorées. Un plat raffiné et équilibré à tester vite.
1h 15 minMoyen -
Plat
Raie pochée et sa sauce blanche
La finesse de l'aile de raie pochée alliée à une sauce blanche onctueuse au citron et persil. Un classique de la mer tendre et délicat. Cuisinez-la ici.
30 minMoyen -
Plat
Truite au beurre d'herbes fraîches
La chair délicate de la truite s'imprègne d'un beurre onctueux à l'aneth et au citron. Une cuisson en papillote pour un résultat ultra fondant. Régalez-vous !
40 minFacile -
Plat
Saumon à l'aneth et crème citronnée
L'alliance du saumon rôti et d'une sauce veloutée à l'aneth, relevée par la moutarde à l'ancienne et le citron. Un plat nordique prêt en 15 minutes. Goûtez-le.
33 minMoyen -
Plat
Lotte au Cidre et Pommes
L'alliance fondante de la lotte nacrée, des pommes acidulées et d'une sauce onctueuse au cidre brut. Un plat de poisson raffiné et généreux. Cuisinez-le vite !
50 minMoyen -
Plat
Croquettes de poisson dorées
L'alliance du poisson blanc et de la pomme de terre dans une panure ultra-croustillante. Une sauce soja-citron apporte la touche de peps finale. À tester ce soir !
55 minMoyen -
Plat
Feuilles de vigne, bœuf et menthe
L'alliance tendre du bœuf haché, du riz citronné et de la menthe fraîche dans une feuille de vigne mijotée. Un classique méditerranéen à tester d'urgence.
1h 30 minMoyen -
Plat
Aubergines Éventail à la Mozzarella
L'alliance de l'aubergine confite, de la tomate juteuse et de la mozzarella fondante pour un plat végétarien gorgé de soleil. À déguster dès la sortie du four.
50 minMoyen -
Plat
Stoemp et Corned-Beef
L'onctuosité des légumes écrasés au beurre alliée au croquant du corned-beef grillé. Un plat rustique et réconfortant prêt en 30 minutes. À tester ce soir !
40 minFacile -
Plat
Omelette crémeuse aux girolles et lardons fumés
L'onctuosité des œufs à la crème s'allie au parfum boisé des girolles et au croquant des lardons fumés. Un plat rustique prêt en 10 minutes. Testez-le !
40 minMoyen -
Plat
Poisson frais : l'art de la conservation
L'alliance du filet de poisson et de la glace pilée maintient une fraîcheur marine absolue. Maîtrisez l'humidité et le froid pour une chair ferme. À tester.
15 minFacile -
Plat
Omelette thon-tomate au persil
L'alliance du thon émietté et de la tomate juteuse dans des œufs battus pour un résultat crémeux et parfumé. Une solution saine prête en 10 minutes. À table !
20 minFacile -
Plat
Homard Flambé au Cognac et Velouté de Légumes
La chair tendre du homard sublimée par le cognac et une sauce onctueuse aux petits légumes. Un plat de fête raffiné prêt en quelques étapes. Cuisinez-le !
1hMoyen -
Plat
Bibeleskäs alsacien et frais
L'onctuosité du fromage blanc mariée au croquant des oignons et à la fraîcheur de la ciboulette. Un classique alsacien à servir avec des pommes de terre. À vos fourchettes !
35 minFacile -
Plat
Omble chevalier aux petits légumes
L'alliance délicate de l'omble chevalier, de carottes croquantes et de poireaux fondants cuits au four. Un plat de poisson sain et raffiné. Testez-le vite !
40 minMoyen -
Plat
Lotte nacrée aux aubergines et lardons fumés
L'union de la lotte charnue, d'aubergines fondantes et de lardons fumés crée un plat terre-mer équilibré. Une cuisson au four rapide et précise. Cuisinez-le.
50 minMoyen -
Plat
Jambon à la crème, rhum ambré
L'alliance du rhum ambré et de la moutarde de Dijon sublime de tendres tranches de jambon nappées de crème. Un plat de caractère prêt en 15 minutes. À tester !
30 minMoyen -
Plat
Saumon Crèmeux au Calvados et Pommes
L'alliance fondante du saumon frais, de la crème épaisse et de pommes sautées au Calvados. Un plat de terroir riche et onctueux prêt en 20 minutes. À tester !
45 minMoyen -
Plat
Pavé de saumon nacré à la vapeur et aneth
Alliez le saumon, le citron et l'aneth pour une chair nacrée. Cette cuisson vapeur douce préserve les bienfaits et la finesse du poisson. À vos fourneaux.
27 minFacile -
Plat
Lotte nacrée sur lit de poireaux à la crème
L'alliance d'une lotte charnue et de poireaux fondants au vin blanc. Une sauce onctueuse à la crème pour sublimer ce poisson noble. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Plat
Lieu à la provençale et olives noires
La chair délicate du lieu s'imprègne d'une compotée de tomates fraîches et d'olives noires charnues. Un plat sain prêt en 20 minutes. À tester ce soir.
40 minFacile
