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Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Nos recettes pour la Fête des Pères

Grillades, plats costauds et desserts généreux pour célébrer papa autour d'un bon repas.

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Plat

Émincé de Jambon Crémé au Porto

Une réduction de Porto rouge liée à la crème fraîche pour napper des lanières de jambon poêlées. Un plat de bistrot prêt en 10 minutes. Testez-le vite !

30 min
Moyen
Plat

Purée de céleri-rave veloutée au beurre

L'alliance fondante du céleri-rave et du lait entier pour un accompagnement soyeux. Une texture lisse travaillée au beurre pour sublimer vos rôtis. Cuisinez-la vite.

40 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Carré de porc laqué au miel et romarin

Une viande juteuse laquée au miel, parfumée à l'ail et au romarin frais. Maîtrisez la cuisson de ce rôti pour obtenir une croûte dorée et fondante. À tester vite.

1h 10 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Rôti de veau fondant au vin blanc et romarin

Une viande de veau fondante saisie au beurre puis mijotée avec du vin blanc et des herbes fraîches. Maîtrisez la cuisson pour un résultat juteux. Testez-la !

55 min
Moyen
Plat

Cabillaud fondant à la vanille et crème

Un mariage délicat entre la chair blanche du cabillaud et la douceur de la vanille infusée dans une crème onctueuse. Une expérience raffinée. Testez-la vite.

40 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Filet mignon feuilleté au Saint-Marcellin

Le fondant du Saint-Marcellin s'allie au porc juteux sous une pâte feuilletée croustillante. Un classique revisité, idéal pour vos repas du dimanche. À tester !

55 min
Moyen

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Salades

Salade Crevettes, Pamplemousse et Avocat

L'acidité du pamplemousse s'allie à la douceur de l'avocat et des crevettes charnues. Une entrée légère et vitaminée prête en 15 minutes. Testez-la vite.

30 min
Moyen
Brunch & Petit déjeuner

Bircher muesli crémeux aux pommes et noix

L'onctuosité des flocons d'avoine alliée au croquant des noix et à la fraîcheur de la pomme râpée. Un petit-déjeuner sain et complet à préparer la veille.

50 min
Facile
Brunch & Petit déjeuner

Confiture de fraises fondante et parfumée

L'alliance de fraises juteuses et d'une pointe de citron pour des tartines gourmandes. Une cuisson lente qui préserve les morceaux de fruits. À tester !

1h 15 min
Moyen
Dessert

Tiramisu Mangue et Passion Fondant

L'onctuosité du mascarpone rencontre l'acidité de la mangue et du fruit de la passion. Un dessert frais et fruité imbibé au rhum ambré. Testez-le vite !

4h 30 min
Moyen
Goûter

Cake au citron fondant et acidulé

L'équilibre parfait entre le zeste acidulé et une mie fondante au beurre. Réussissez ce classique pâtissier grâce à nos conseils de foisonnement. Cuisinez-le !

1h 20 min
Moyen
Plat

Steak tartare au couteau fondant

Un bœuf charolais taillé finement, relevé par des câpres acidulées et un jaune d'œuf onctueux pour une mâche parfaite. Préparez ce classique en 15 minutes.

30 min
Moyen

Nos dernières pépites

Des idées fraîches pour votre prochain repas

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Plat

Raie fondante au citron et écrasé crémeux

La chair délicate de la raie s'allie à l'onctuosité des pommes de terre à la crème citronnée. Un plat équilibré, parfumé au laurier et au thym. Cuisinez-le vite.

50 min
Moyen
Poêlées & Wok

Ratatouille fondante aux herbes de Provence

Aubergines fondantes et poivrons croquants mijotés à l'huile d'olive. Une alliance ensoleillée pour accompagner vos grillades ou du riz. Testez ce classique.

1h 35 min
Moyen
Plats mijotés

Bœuf fondant à la bière blonde

Une viande de bœuf délicatement braisée dans une sauce onctueuse au houblon et carottes fondantes. Un plat généreux et facile à réussir. À tester d'urgence !

2h 25 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Onglet fondant et ses échalotes confites

Saisissez un onglet de bœuf juteux nappé d'échalotes confites au vinaigre balsamique. Une viande de caractère, tendre et parfaitement caramélisée. À tester.

40 min
Moyen
Soupes & Veloutés

Velouté de céleri onctueux au Marsala

L'alliance du céleri-rave fondant et des notes boisées du Marsala crée un velouté d'une rare finesse. Une touche de crème pour la douceur. À tester vite !

50 min
Moyen
Entrée

Saint-Jacques snackées à la mandarine

L'alliance délicate des noix de Saint-Jacques et du jus de mandarine réduit en crème. Un plat raffiné et prêt en 15 minutes. Testez cette version gourmande !

35 min
Moyen

Le Blog

Astuces, conseils et idées pour mieux cuisiner

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Nutrition & santé

Cuisson au wok : rapide, saine et pleine de saveurs

Découvrez comment la cuisson au wok allie rapidité, santé et saveurs pour des repas délicieux et équilibrés au quotidien.

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Émilie