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Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Boisson

Liqueur de cassis intense et veloutée

L'intensité du cassis frais macéré dans l'eau-de-vie avec un sirop de sucre parfaitement dosé. Un digestif fruité et puissant à préparer soi-même. À vos verres.

90 jours 10h 30 min
Moyen
Boisson

Sirop de groseille rubis et acidulé

L'alliance de groseilles fraîches et d'un zeste de citron pour un nectar rubis ultra-frais. Parfait pour vos cocktails ou desserts. Testez ce concentré de fruit !

45 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Loup grillé au thym et citron fondant

L'alliance du bar frais, de l'ail pressé et du thym citronné pour un poisson à la chair nacrée et peau croustillante. Prêt en 10 minutes sous le grill. Goûtez-le !

35 min
Moyen
Quiches & Tartes salées

Tarte fondante courgette et Boursin

L'alliance onctueuse du fromage ail et fines herbes avec des courgettes juste saisies sur une pâte brisée croustillante. Un classique indémodable à tester.

1h
Moyen
Boisson

Guignolet artisanal aux griottes

L'infusion de griottes et de vanille dans l'alcool pur pour un apéritif rubis intense. Suivez les étapes de macération pour réussir votre boisson. À tester !

3 jours 35 min
Moyen
Entrée

Terrine fondante poulet et légumes croquants

L'alliance croquante des petits pois et carottes avec la tendreté du poulet effiloché dans une gelée limpide au bouillon. Servez cette entrée légère bien fraîche.

12h 50 min
Moyen
Boisson

Vin de cerise charnu et vanillé

L'alliance des cerises charnues et d'une gousse de vanille infusées dans l'eau-de-vie pour un apéritif artisanal. Une macération longue et fruitée. À tester vite !

30 jours 25 min
Moyen

Nos recettes pour la Fête des Pères

Grillades, plats costauds et desserts généreux pour célébrer papa autour d'un bon repas.

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Sandwichs & Burgers

Tartines Croustillantes Canard et Chèvre Miel

L'alliance du magret fumé et du chèvre fondu sur un pain de campagne grillé. Un filet de miel apporte la touche sucrée parfaite à ce plat express. À tester.

30 min
Facile
Rôtis & Grillades

Filet de porc laqué à la framboisine

L'alliance fondante du porc et l'acidité des framboises fraîches dans une sauce au vinaigre de cidre. Un plat sucré-salé raffiné et rapide. À tester !

50 min
Moyen
Plats mijotés

Noix de veau fondante aux marrons

La tendreté du veau alliée au fondant des marrons dans une sauce onctueuse à la crème et aux échalotes. Un classique réconfortant à savourer sans attendre.

45 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Rôti de porc fondant orange et curaçao

L'amertume du curaçao s'allie à la douceur de l'orange pour napper un porc parfaitement caramélisé. Une viande juteuse infusée au thym et à l'ail. À tester !

55 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Rôti de porc juteux à l'ail et au citron

Un rôti de porc frotté à l'ail frais et au zeste de citron, rôti au four avec du thym. Obtenez une chair ultra moelleuse et une croûte dorée. Cuisinez-le !

1h 15 min
Moyen
Plats mijotés

Sauce Périgueux Onctueuse à la Truffe

L'élégance du Périgord dans une sauce onctueuse au vin rouge, fond de veau et éclats de truffe noire. Un nappage soyeux pour vos viandes de fêtes. Cuisinez-la ici.

40 min
Moyen

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Apéritif

Mousseline d'ail soyeuse à l'huile d'olive

L'émulsion de gousses d'ail confites et d'huile d'olive crée une texture veloutée surprenante. Un condiment intense et digeste pour vos grillades. Testez-la !

1h 25 min
Moyen
Apéritif

Bouchées de cerise au chèvre frais et miel

L'alliance fondante du fromage de chèvre et la sucrosité des cerises fraîches, relevée par le croquant des noix et la fraîcheur de la menthe. Testez vite !

20 min
Facile
Quiches & Tartes salées

Feuilleté Doré au Jambon et Épinards Fondants

L'alliance du jambon et des épinards frais liée par une crème onctueuse sous une pâte feuilletée dorée. Un régal croustillant prêt en 20 minutes. À tester !

55 min
Moyen
Plats mijotés

Cocotte de morue fondante à l'italienne

La chair nacrée de la morue s'allie à la douceur des tomates compotées et au caractère des olives noires. Un plat au four sain et parfumé. À tester vite.

45 min
Moyen
Dessert

Tarte Banane Chocolat Fondante

L'alliance parfaite d'une ganache onctueuse au chocolat noir et de bananes caramélisées sur une pâte sablée pur beurre. Réussissez ce dessert gourmand en 20 minutes.

1h 5 min
Moyen

Nos dernières pépites

Des idées fraîches pour votre prochain repas

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Goûter

Croûtes croustillantes aux fraises et menthe

L'onctuosité du fromage à la crème vanillé rencontre la fraîcheur des fraises sur un pain de campagne grillé. Un en-cas fruité prêt en 10 minutes. Goûtez vite !

25 min
Facile
Dessert

Moelleux Intense au Chocolat et Miel

L'onctuosité du chocolat noir s'allie à la douceur florale du miel pour un gâteau à la texture incroyablement soyeuse. Prêt en moins de 30 minutes. À tester d'urgence !

55 min
Moyen
Riz & Céréales

Gnocchis de semoule fondants au parmesan

Une alliance fondante de semoule de blé, de parmesan et de muscade pour un plat italien authentique. Suivez nos étapes pour une texture soyeuse. À tester ce soir !

2h 30 min
Moyen

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