Gelée de raisin rubis
Le jus de grappes fraîches se transforme en une texture soyeuse grâce à une cuisson lente avec du sucre et du citron. Parfait sur vos tartines. Testez vite !
1h 15 min
Moyen
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.
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Les recettes les plus consultées cette semaine
Filets de sébaste au beurre citronné
Des filets de poisson nacrés, saisis au beurre citronné et relevés à l'ail frais. Une cuisson rapide pour un résultat fondant en bouche. Passez à table !
25 min
Moyen
Coulis de Tomates au Basilic
L'alliance de tomates charnues, d'ail et de basilic frais pour napper vos plats. Un coulis onctueux et parfumé à préparer en 30 minutes. À tester d'urgence !
55 min
Moyen
Paupiettes de veau fondantes à la crème
La tendreté du veau alliée à une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un mijoté généreux parfumé aux carottes et échalotes. Passez à table !
1h 10 min
Moyen
Confiture de Raisins Veloutée
Des grains de raisin juteux et un filet de citron pour une gelée onctueuse et intensément fruitée. Idéale sur vos tartines du matin. Suivez les étapes.
1h 50 min
Moyen
Filet mignon coco et curry
L'onctuosité du lait de coco et du curry sublime des médaillons de porc tendres et dorés. Un plat exotique prêt en 30 minutes. Passez à table !
55 min
Moyen
Jambon poêlé et sa sauce Madère onctueuse
L'alliance du jambon poêlé et d'une sauce onctueuse au vin de Madère et échalotes fondues. Un classique de la brasserie prêt en un clin d'œil. À tester !
35 min
Moyen
Salade terre-mer saumon et magret fumé
L'alliance fondante du saumon fumé et du magret de canard sur un lit d'avocat crémeux. Une entrée raffinée prête en 15 minutes. Testez ce mélange audacieux !
25 min
Facile
Nos recettes pour la Rentrée
Goûters rapides, lunch box et repas du soir express pour bien attaquer la rentrée.
Carbonara au canard fumé
L'onctuosité de la crème et du parmesan rencontre le caractère fumé du magret de canard. Un plat de spaghetti généreux prêt en moins de 15 minutes. À tester !
30 min
Moyen
Tarte à l'orange acidulée
L'alliance d'une pâte sablée croquante et d'une crème d'orange onctueuse parfumée aux zestes. Un dessert frais prêt en moins de 30 minutes. À tester vite !
50 min
Moyen
Tourte au Thon
Une garniture onctueuse au thon et fromage sous une croûte dorée. Un plat familial économique, avec 30 à 35 minutes de cuisson au four. Régalez-vous sans attendre !
1h 5 min
Moyen
Cake olives noires et parmesan
L'alliance fondante des olives noires et du parmesan râpé dans une mie aérée à l'huile d'olive. Parfait pour vos buffets ou pique-niques. Testez vite !
1h 5 min
Facile
Tarte au thon
L'alliance du thon émietté, des oignons fondants et d'une crème légère sur une pâte brisée croustillante. Un plat équilibré prêt en 30 minutes. À tester vite !
55 min
Facile
Moelleux fondant amande et sucre roux
L'alliance fondante de la poudre d'amande et du sucre roux pour un dessert doré à souhait. Une texture aérée et généreuse prête en 30 minutes. À tester vite !
1h 10 min
Moyen
Brouillade d'oeufs et ratatouille
Un mélange d'œufs frais et de ratatouille fondante pour un brunch équilibré. La ciboulette ciselée apporte une touche de fraîcheur indispensable. À tester !
25 min
Moyen
Tartines au Tresana et basilic
Du pain de campagne grillé, du fromage fondant et des tomates fraîches relevées au basilic. Un en-cas doré au four prêt en 10 minutes. Testez-les vite !
30 min
Facile
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
Crème de blé tendre infusée à la vanille
L'alliance du blé tendre et du lait entier infusé à la vanille pour un dessert réconfortant. Une cuisson douce garantit une onctuosité parfaite. À tester !
1h 5 min
Moyen
Mini-muffins vanille et pépites
L'alliance du beurre fondu et de la vanille dans une pâte aérée, parsemée de pépites de chocolat noir. Un goûter express qui ravira petits et grands. À tester !
45 min
Facile
Salade de chèvre chaud fondant et avocat
L'alliance du fromage de chèvre fondu sur pain de campagne et l'onctuosité de l'avocat au miel. Un contraste chaud-froid irrésistible à tester d'urgence.
30 min
Facile
Velouté Iodé aux Étrilles et Crème
L'intensité des petits crabes verts liée à une crème onctueuse et des légumes racines. Un bouillon iodé puissant et raffiné à servir brûlant. À vos cuillères !
55 min
Moyen
Gâteau de pommes de terre au paprika
L'alliance de la crème fraîche, du fromage et du paprika sublime ces pommes de terre râpées. Un plat doré au four, fondant et épicé. Cuisinez-le vite !
1h 10 min
Moyen
Salade ardennaise au lard
L'alliance du lard fumé croustillant, de pommes de terre fondantes et d'une vinaigrette à l'huile de noix. Un classique ardennais généreux. À tester vite !
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Moyen
Moelleux alsaciens à l'anis vert
La douceur de l'anis vert dans un biscuit moelleux et parfumé. Une spécialité d'Alsace facile à préparer pour accompagner votre café. Testez cette recette.
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Facile
Cheesecake au chocolat noir
L'onctuosité du fromage frais mariée à l'intensité du chocolat noir sur un biscuit croquant. Un dessert dense et soyeux à préparer la veille. Goûtez-le !
5h 5 min
Moyen
Nos dernières pépites
Des idées fraîches pour votre prochain repas
Gâteau aux pommes caramélisées et cannelle
L'alliance de pommes caramélisées et de fines lamelles fondantes pour un gâteau à la cannelle ultra moelleux. Préparez ce dessert gourmand dès maintenant.
1h
Moyen
Beignets de sauge dorés
Des feuilles de sauge fraîches enrobées d'une pâte fine puis frites pour un résultat craquant. Un amuse-bouche végétal aux herbes aromatiques. Essayez !
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Moyen
Cake semoule vanille : texture unique
L'alliance de la semoule fine et de la vanille offre une mie dense et fondante. Ce gâteau doré au four se prépare en quelques minutes pour le thé. Goûtez-le !
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Facile
Croustade aux Pommes et Armagnac
Des pommes caramélisées au sucre roux et flambées à l'Armagnac sous une pâte feuilletée dorée. Un dessert gascon croustillant et parfumé. À goûter chaud !
55 min
Moyen
Poêlée d'aubergines aux œufs
L'alliance de l'aubergine compotée à la tomate et du jaune d'œuf coulant. Un plat végétarien complet, parfumé à l'ail et au persil. Testez cette poêlée.
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Moyen
Ratatouille aux carottes et aromates
L'alliance fondante des légumes d'été et de la carotte rôtie dans une huile d'olive aux herbes de Provence. Un accompagnement coloré à servir chaud. Cuisinez-la ici.
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Moyen
Calamars farcis au four à la provençale
L'alliance fondante du calamar, de la tomate fraîche et de l'ail persillé, déglacée au vin blanc. Une spécialité du Sud à savourer bien chaude. Régalez-vous.
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Moyen
Flan maraîcher au fromage
L'alliance fondante des œufs et de la crème sublime les carottes et courgettes sautées. Un plat équilibré et savoureux pour toute la famille. À tester !
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Le Blog
Astuces, conseils et idées pour mieux cuisiner
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Découvrez pourquoi le magnésium est essentiel dans votre assiette pour une santé optimale et comment l'intégrer facilement à vos repas.
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Comment éviter la formation d’acrylamide lors de la cuisson des aliments
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La cuisson basse température : guide simple et efficace
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Vertus des huiles vierges pressées à froid : bienfaits et usages
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Pourquoi intégrer les algues à son alimentation : bienfaits et recettes
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