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Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Boisson

Liqueur de cassis intense et veloutée

L'intensité du cassis frais macéré dans l'eau-de-vie avec un sirop de sucre parfaitement dosé. Un digestif fruité et puissant à préparer soi-même. À vos verres.

90 jours 10h 30 min
Moyen
Boisson

Sirop de groseille rubis et acidulé

L'alliance de groseilles fraîches et d'un zeste de citron pour un nectar rubis ultra-frais. Parfait pour vos cocktails ou desserts. Testez ce concentré de fruit !

45 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Loup grillé au thym et citron fondant

L'alliance du bar frais, de l'ail pressé et du thym citronné pour un poisson à la chair nacrée et peau croustillante. Prêt en 10 minutes sous le grill. Goûtez-le !

35 min
Moyen
Entrée

Terrine fondante poulet et légumes croquants

L'alliance croquante des petits pois et carottes avec la tendreté du poulet effiloché dans une gelée limpide au bouillon. Servez cette entrée légère bien fraîche.

12h 50 min
Moyen
Quiches & Tartes salées

Tarte fondante courgette et Boursin

L'alliance onctueuse du fromage ail et fines herbes avec des courgettes juste saisies sur une pâte brisée croustillante. Un classique indémodable à tester.

1h
Moyen
Plat

Poisson blanc citronné ultra-rapide

Un filet de poisson blanc nacré, arrosé d'un filet de citron et d'huile d'olive pour une cuisson vapeur parfaite en 4 minutes. Testez cette méthode.

19 min
Facile

Nos recettes pour les Vacances d'Été

Barbecues, salades fraîches, glaces maison et apéros ensoleillés pour profiter de l'été à fond.

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Plats mijotés

Tajine de mouton fondant aux figues et miel

Une épaule de mouton confite et des figues charnues infusées à la cannelle pour un voyage sucré-salé. La sauce au miel est onctueuse. Testez ce classique.

1h 30 min
Moyen
Entrée

Terrine de Saint-Jacques et poivrons confits

L'alliance onctueuse des noix de Saint-Jacques et la douceur des poivrons confits. Une entrée légère et colorée à préparer à l'avance. Goûtez la finesse.

4h 35 min
Moyen
Dessert

Tiramisu Fondant Cerises & Cannelle

L'onctuosité du mascarpone mariée aux cerises infusées à la cannelle sur un lit de biscuits imbibés au café. Un dessert frais et épicé. Testez-le vite !

4h 30 min
Moyen
Entrée

Terrine de légumes croquants au persil

Des dés de carottes, courgettes et poivrons croquants pris dans un bouillon persillé translucide. Une entrée estivale colorée à préparer à l'avance. Goûtez-y.

4h 45 min
Moyen
Plats mijotés

Artichauts fondants braisés au cidre brut

Des artichauts braisés au cidre brut avec une pointe d'ail et d'échalote. Une cuisson lente en cocotte pour une texture fondante et beurrée. À tester ce soir.

1h
Moyen
Salades

Carottes râpées croquantes aux sardines

L'alliance croquante des carottes fraîches et du fondant de la sardine citronnée. Une entrée saine et économique prête en moins de 10 minutes. Goûtez-la !

30 min
Facile
Gratins

Cocotte de thon fondante et gratinée

Un mélange de thon émietté et de crème onctueuse sous une croûte de fromage doré. Ce plat simple au four se prépare en quelques minutes. Testez-le vite !

45 min
Facile

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Entrée

Avocats fondants au parmesan croustillant

L'onctuosité de l'avocat chaud s'allie au croquant d'une chapelure à l'ail et au parmesan. Une entrée originale et rapide à préparer au four. Goûtez-les vite.

37 min
Facile
Dessert

Petits pots glacés onctueux à la vanille

L'onctuosité de la crème fraîche alliée à la douceur de la vanille pour un dessert givré préparé en un clin d'œil. Placez au congélateur et savourez.

8h 20 min
Facile
Salades

Salade mangue-crevette : fraîcheur exotique

L'alliance de la mangue juteuse et des crevettes fermes relevées par le piment rouge et la coriandre fraîche. Un plat léger, frais et très vitaminé. À tester d'urgence.

25 min
Facile
Snack

Chips de banane salées ultra-craquantes

Fines rondelles de banane verte et une pointe de sel pour un apéritif sain. La cuisson lente au four garantit un croustillant parfait sans gras. Essayez !

50 min
Moyen
Dessert

Nage de fraises acidulée au basilic frais

L'acidité du citron vert et le parfum herbacé du basilic subliment des fruits rouges juteux dans un sirop léger. Un dessert frais prêt en 10 minutes. Goûtez !

50 min
Facile

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Des idées fraîches pour votre prochain repas

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Soupes & Veloutés

Soupe à l'oignon gratinée et fondante

Des oignons caramélisés au beurre, déglacés au vin blanc et recouverts d'une croûte de fromage fondant. Un classique réconfortant à servir brûlant. À vos cuillères !

1h 10 min
Moyen
Quiches & Tartes salées

Feuilleté croustillant courgette et fromage frais

Un mélange de courgettes fondantes et fromage frais onctueux sur une pâte dorée. Une alliance de fraîcheur et de croquant idéale pour un dîner sain. Régalez-vous.

50 min
Facile
Dessert

Gâteau Breton Fondant et Sablé au Beurre

L'alliance du beurre demi-sel crémeux et des jaunes d'œufs offre une texture sablée unique. Ce classique de Bretagne se déguste bien doré et croquant. Testez-le vite !

1h 20 min
Moyen
Plat

Potjevleesch fondant au lapin et poulet

Un mélange de lapin et poulet pris dans une gelée au vinaigre de vin blanc et aromates. Cette spécialité du Nord se sert bien fraîche avec des frites. À tester !

12h 45 min
Moyen
Pâtes

Linguine alle vongole ail et piment

L'iode des palourdes fraîches rencontre la puissance de l'ail et du piment dans cette assiette de pâtes au vin blanc. Cuisinez ce plat marin dès maintenant.

55 min
Moyen

Le Blog

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Huile de sésame : saveurs uniques et bienfaits santé

Découvrez l'huile de sésame, ses arômes délicats, ses bienfaits pour la santé et son utilisation en cuisine pour sublimer vos recettes.

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Céline