Petit salé aux lentilles
La palette de porc fondante mijote avec des lentilles du Puy et des carottes pour un plat d'hiver réconfortant. Retrouvez le goût du terroir. À vos fourneaux !
2h
Moyen
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.
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Les recettes les plus consultées cette semaine
Jambon poêlé et sa sauce Madère onctueuse
L'alliance du jambon poêlé et d'une sauce onctueuse au vin de Madère et échalotes fondues. Un classique de la brasserie prêt en un clin d'œil. À tester !
35 min
Moyen
Tarte aux tomates vertes
L'acidité des tomates vertes rencontre l'onctuosité d'un appareil à la crème et à la moutarde douce. Une quiche originale et fondante prête en 30 minutes.
1h 5 min
Moyen
Paupiettes de veau fondantes à la crème
La tendreté du veau alliée à une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un mijoté généreux parfumé aux carottes et échalotes. Passez à table !
1h 10 min
Moyen
Épaule de biche confite au vin rouge
L'épaule de biche braisée au vin rouge et aromates forestiers pour une chair confite et savoureuse. Une cuisson lente idéale pour vos repas de fête. À table !
3h 20 min
Moyen
Tarte frangipane, banane et chocolat
L'alliance fondante de la banane et du chocolat noir dans une crème d'amandes onctueuse. Une tarte croustillante et généreuse à tester d'urgence !
1h 5 min
Moyen
Pâtes de fruits aux coings
La chair fondante du coing mariée au sucre pour des confiseries d'antan. Une texture ferme et un parfum intense à préparer facilement. Goûtez la tradition.
13h 15 min
Moyen
Kapusta Polonaise Fondante au Lard Fumé
L'alliance rustique du chou blanc émincé et du lard fumé, relevée par une touche de vinaigre de cidre pour un plat fondant. Testez cette spécialité polonaise.
1h 15 min
Moyen
Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
Roulés de jambon au Boursin
L'alliance fondante du jambon blanc et d'une crème ail et fines herbes onctueuse. Une préparation rapide pour un dîner réconfortant et gourmand. À tester !
40 min
Facile
Bœuf mijoté au potiron et fruits séchés
L'alliance fondante du bœuf braisé, du potiron sucré et des fruits secs dans une cocotte réconfortante. Un plat mijoté sucré-salé à tester d'urgence !
2h
Moyen
Topinambours et lardons
L'alliance fondante des topinambours et des lardons fumés saisis à la poêle. Un plat d'hiver rustique et savoureux à préparer en 30 minutes. Testez ce délice !
55 min
Moyen
Aspic de saumon aux pistaches
L'onctuosité du saumon frais alliée au croquant des pistaches dans une gelée citronnée à l'aneth. Une entrée fraîche et élégante à préparer à l'avance.
6h 40 min
Moyen
Tartines au lard et oignons
L'alliance du lard fumé grillé et du fondant des oignons caramélisés sur un pain de campagne toasté. Un apéritif rustique prêt en 20 minutes. Testez-le !
40 min
Moyen
Huile de piment oiseau ardente et parfumée
L'infusion d'huile d'olive, d'ail, de cumin et de piments oiseaux pour relever vos pizzas et woks. Un condiment intense infusé à feu doux puis refroidi. Goûtez la différence.
1h 10 min
Moyen
Cake aux Noix et Épices Douces
L'alliance croquante des noix et la chaleur de la cannelle dans un cake ultra-moelleux. Un goûter réconfortant prêt en 35 minutes seulement. Testez-le vite !
1h 13 min
Moyen
Cannelloni Épinards Ricotta Gratinés
Mariage fondant de ricotta et d'épinards frais sous une béchamel onctueuse au parmesan. Un gratin italien doré au four pour un repas gourmand. À vos fourneaux !
55 min
Moyen
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
Saint-Jacques Snackées au Beurre Blanc Soyeux
Des noix de mer saisies à la poêle nappées d'une sauce onctueuse au vin blanc et échalotes. Un équilibre idéal entre acidité et douceur. À tester vite.
30 min
Moyen
Suprême de volaille nacré, crème aux noix
Une volaille saisie au beurre noisette puis nappée d'une sauce onctueuse aux éclats de noix. L'équilibre parfait entre fondant et croquant. À tester ce soir.
50 min
Moyen
Salade tiède de pommes caramélisées et noix
L'alliance croquante des noix et du miel avec des pommes fondantes à la cannelle sur un lit de salade fraîche. Un contraste chaud-froid idéal. Goûtez-la.
25 min
Moyen
Petits flans au café noir
L'intensité du café serré s'allie à une crème onctueuse cuite doucement au bain-marie. Un dessert frais et léger pour finir le repas en douceur. Goûtez-les.
2h 50 min
Moyen
Tarte au Beaufort Poivrée
L'onctuosité de la crème fraîche s'allie au caractère du Beaufort râpé et à la pointe de muscade sur une pâte brisée croustillante. Servez-la bien chaude.
1h 5 min
Moyen
Risotto Porc et Champignons de Paris
Le riz arborio nacré s'unit au filet de porc caramélisé et aux champignons de Paris pour un résultat crémeux au parmesan. Un régal chaud à tester.
1h
Moyen
Poivrons confits à l'huile d'olive et ail
Un mélange de poivrons rouges charnus et d'ail pour une marinade acidulée au vinaigre de vin. Une texture soyeuse idéale pour vos tapas. Régalez-vous.
12h 50 min
Moyen
Cassoulet végétal aux petits légumes
Haricots blancs fondants, carottes et courgettes mijotées dans un bouillon aux herbes de Provence. Un plat complet, sain et réconfortant. À tester d'urgence.
10h 25 min
Moyen
Nos dernières pépites
Des idées fraîches pour votre prochain repas
Tiramisu crémeux et aérien au café
L'onctuosité du mascarpone mariée à la force du café et la douceur des biscuits imbibés. Un dessert frais et aérien prêt en quelques étapes. À tester !
4h 30 min
Moyen
Moelleux Chinha à l'Orange Intense
L'alliance parfaite du beurre fondu et du jus d'agrumes frais pour un gâteau aérien et parfumé. Une texture fondante prête en 30 minutes. À tester vite !
1h 5 min
Facile
Baklavas au miel et trois noix
L'alliance croquante des noix, amandes et pistaches sous un voile de miel et fleur d'oranger. Un dessert oriental doré au beurre à savourer dès maintenant.
55 min
Moyen
Tatin d'aubergines et chèvre frais
L'alliance fondante de l'aubergine caramélisée, du poivron grillé et du chèvre frais sur une pâte feuilletée croustillante. Un délice ensoleillé. Testez-la vite !
55 min
Moyen
Salade périgourdine au canard et huile de noix
Un mélange de confit de canard et pommes de terre fondantes pour un plat de terroir lié à l'huile de noix et au vinaigre de vin. Savourez ce classique.
1h 5 min
Moyen
Velouté de pois chiches au cumin
Des pois chiches fondants mijotés avec carottes et cumin pour un velouté onctueux et riche en protéines. Un plat sain et réconfortant à savourer bien chaud.
13h 20 min
Moyen
Pot-au-feu de canard fondant aux racines
Les cuisses de canard mijotent avec des poireaux et des navets dans un bouillon aromatique filtré. Un plat réconfortant à servir avec de la moutarde.
2h 25 min
Moyen
Pâté de thon aux pommes de terre
L'alliance fondante du thon émietté et des pommes de terre à la crème. Un plat complet économique et savoureux, idéal pour un dîner familial. Testez-le vite !
50 min
Moyen
Le Blog
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