Jambon poêlé et sa sauce Madère onctueuse
L'alliance du jambon poêlé et d'une sauce onctueuse au vin de Madère et échalotes fondues. Un classique de la brasserie prêt en un clin d'œil. À tester !
35 min
Moyen
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.
Inspiration quotidienne
Votre liste de courses
Recherche ultra-rapide
En ce moment sur le site
Les recettes les plus consultées cette semaine
Petit salé aux lentilles
La palette de porc fondante mijote avec des lentilles du Puy et des carottes pour un plat d'hiver réconfortant. Retrouvez le goût du terroir. À vos fourneaux !
2h
Moyen
Filets de sébaste au beurre citronné
Des filets de poisson nacrés, saisis au beurre citronné et relevés à l'ail frais. Une cuisson rapide pour un résultat fondant en bouche. Passez à table !
25 min
Moyen
Épaule de biche confite au vin rouge
L'épaule de biche braisée au vin rouge et aromates forestiers pour une chair confite et savoureuse. Une cuisson lente idéale pour vos repas de fête. À table !
3h 20 min
Moyen
Saint-Jacques Gratinées au Beurre Demi-Sel
L'alliance fondante du beurre salé et de la crème sublime ces noix de Saint-Jacques gratinées au vin blanc. Un classique breton à servir chaud. À vos fourneaux !
40 min
Moyen
Vin de coings doré aux notes acidulées
L'infusion de coings mûrs dans l'alcool et le sucre crée un apéritif liquoreux aux reflets dorés. Sa patience en cave sublime chaque fruit. Testez ce nectar.
19 jours 12h 30 min
Moyen
Gelée de raisin rubis
Le jus de grappes fraîches se transforme en une texture soyeuse grâce à une cuisson lente avec du sucre et du citron. Parfait sur vos tartines. Testez vite !
1h 15 min
Moyen
Quiche rustique aux rillons et rillettes
Le croquant des rillons s'allie au fondant des rillettes dans un appareil onctueux à la muscade. Une tarte salée généreuse pour un repas de terroir. À tester.
1h
Moyen
Nos recettes pour Halloween
Gâteaux effrayants, citrouilles sucrées et cocktails sanglants pour une soirée Halloween mémorable.
Sauce Nems Aigre-Douce et Éclats de Carotte
Un mélange de vinaigre de riz, soja et piment pour relever vos nems. Les carottes râpées apportent une texture croquante et fraîche. Prête en 5 minutes.
30 min
Facile
Pop-corn au caramel aéré
Un mélange de maïs soufflé et de caramel au beurre onctueux pour un grignotage addictif. Le bicarbonate apporte une légèreté incomparable. Testez vite !
50 min
Moyen
Croustillant Camembert Coulant et Kiwis Acidulés
L'onctuosité du camembert fondu s'allie à la fraîcheur du kiwi sous une pâte dorée. Un nappage au miel sublime cette entrée originale. À tester sans attendre !
45 min
Moyen
Roudoudous Croquants à la Fraise
Retrouvez le croquant nostalgique du sucre cuit parfumé à la fraise. Une confiserie artisanale et colorée, prête en un peu plus d'une heure avec le temps de durcissement. Testez ce classique !
1h 20 min
Moyen
Vin d'Oranges Amères au Rouge Épicé
L'infusion de zestes d'agrumes et de cannelle dans un rouge corsé pour un apéritif de caractère. Une macération équilibrée à tester chez vous. Santé !
10 jours 25 min
Moyen
Raviolis Chinois Frits
Un mélange de porc haché, chou chinois et gingembre frais enveloppé dans une pâte fine, puis doré à la poêle. Idéal pour un apéritif asiatique réussi. Goûtez !
35 min
Moyen
Beignets de seiche au citron
Des lanières de seiche tendres sous une pâte à frire aérienne et ultra-légère. Un filet de citron, une touche de persil et c'est prêt. À tester d'urgence !
40 min
Moyen
Beignets aux Raisins
La douceur des raisins secs dans une pâte levée dorée à la friture. Obtenez une texture aérienne et fondante pour vos goûters d'hiver. À tester chaud !
1h 50 min
Moyen
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
Prunes et Sirop au Vin Épicé
L'acidité des prunes s'allie à la chaleur de la cannelle et de l'anis dans un sirop au vin rouge onctueux. Un dessert léger et parfumé. À déguster tiède.
50 min
Moyen
Civet de sanglier fondant au vin rouge
Un gibier mariné 12h puis mijoté avec du lard fumé, des carottes et un vin rouge corsé. Une sauce onctueuse et une viande ultra tendre. À tester vite.
14h 25 min
Moyen
Mille-feuille de pâtes aux épinards
L'alliance de tagliatelles al dente et d'épinards frais à l'ail sous une croûte de fromage doré. Un plat familial généreux et facile à gratiner. À table !
50 min
Moyen
Velouté carotte-pomme de terre soyeux
L'onctuosité des carottes et pommes de terre liée par un bouillon de légumes parfumé. Une texture lisse et réconfortante prête en 15 minutes. À table !
45 min
Facile
Pompe aux Poires Auvergnate et Parfumée
Pâte briochée souple garnie de poires fondantes et d'une pointe de cannelle. Retrouvez le goût authentique du terroir auvergnat à chaque bouchée. À tester !
2h 30 min
Moyen
Poêlée croquante de poivrons et champignons
L'alliance fondante des champignons de Paris et des poivrons colorés saisis à l'ail et au persil frais. Un accompagnement sain et croquant prêt en 15 minutes.
35 min
Moyen
Poulet à la bière et à l'ail
La bière blonde confit la chair et l'ail parfume chaque bouchée. Un plat mijoté généreux avec une sauce onctueuse et une peau dorée. Cuisinez-le ce soir !
1h 15 min
Moyen
Pain doré à la croûte craquante
Une croûte dorée et une mie alvéolée obtenues en un temps record. Farine, levure et huile d'olive s'associent pour un résultat boulanger bluffant. À tester !
1h 50 min
Moyen
Nos dernières pépites
Des idées fraîches pour votre prochain repas
Artichauts rôtis au cœur de mozzarella filante
L'alliance du cœur d'artichaut tendre et de la mozzarella gratinée à l'ail et au persil. Une entrée chaude et fondante prête en 15 minutes. Testez-la vite !
40 min
Facile
Penne au Pesto Crémeux et Pignons Grillés
Des penne al dente liées par un pesto onctueux à l'huile d'olive et basilic frais. Un plat de pâtes crémeux parsemé de pignons croquants. Testez la recette.
30 min
Moyen
Tourte aux légumes du soleil
L'alliance de tomates juteuses, courgettes et poivrons fondants sous une croûte de pâte brisée dorée. Un plat végétarien complet et savoureux. À tester vite !
1h
Moyen
Pâtes au jambon de Parme
L'alliance du jambon de Parme grillé et de la crème onctueuse nappe vos pâtes al dente. Un soupçon d'ail et de parmesan pour un dîner express. À tester !
30 min
Moyen
Aumônières aux pommes flambées
L'alliance des pommes caramélisées à la cannelle et du calvados sous une pâte filo croustillante. Un dessert chaud et parfumé prêt en 20 minutes. À tester !
40 min
Moyen
Meat Loaf et sa croûte laquée
Réussissez un pain de viande moelleux au bœuf haché et sa croûte de ketchup caramélisée. Une texture fondante et savoureuse idéale pour un dîner familial. À tester !
1h 10 min
Facile
Poulet crémeux aux boudins blancs
L'alliance du blanc de poulet doré et du boudin blanc fondant dans une sauce à la crème onctueuse. Une préparation simple pour un résultat gourmand. Goûtez-le !
40 min
Moyen
Penne à la sauce cacahuète épicée
L'onctuosité du beurre de cacahuète s'allie au croquant du concombre et des carottes pour des penne relevées au piment et au citron vert. Testez ce plat frais.
55 min
Moyen
Le Blog
Astuces, conseils et idées pour mieux cuisiner
Nutrition & santé
L’importance du magnésium dans l’alimentation quotidienne
Découvrez pourquoi le magnésium est essentiel dans votre assiette pour une santé optimale et comment l'intégrer facilement à vos repas.
magnésium
alimentationsaine
nutrimentsessentiels
Hugo
Astuces
Comment éviter la formation d’acrylamide lors de la cuisson des aliments
Découvrez comment réduire la formation d’acrylamide en cuisine grâce à des astuces simples et efficaces pour préserver la santé et le goût.
acrylamide
cuisson
sécuritéalimentaire
Émilie
Astuces
La cuisson basse température : guide simple et efficace
Découvrez la cuisson basse température, ses avantages et astuces pour réussir des plats savoureux et tendres à chaque fois.
cuissonbassetempérature
cuissonlente
recettes
Lucas
Nutrition & santé
Le bouillon d’os : redécouvrez une tradition culinaire saine
Découvrez les bienfaits du bouillon d’os, une recette ancestrale qui revient en force pour ses vertus nutritionnelles et son goût authentique.
bouillond’os
recettetraditionnelle
bienfaitssanté
Lucas
Nutrition & santé
Vertus des huiles vierges pressées à froid : bienfaits et usages
Découvrez les bienfaits des huiles vierges pressées à froid et comment les intégrer dans vos recettes pour une cuisine saine et savoureuse.
huilesvierges
presséesàfroid
bienfaitssanté
Manon
Nutrition & santé
Pourquoi intégrer les algues à son alimentation : bienfaits et recettes
Découvrez pourquoi intégrer les algues à votre alimentation est bénéfique pour la santé et comment les cuisiner facilement au quotidien.
algues
alimentationsaine
bienfaitsdesalgues
Camille