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Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Boisson

Sirop de groseille rubis et acidulé

L'alliance de groseilles fraîches et d'un zeste de citron pour un nectar rubis ultra-frais. Parfait pour vos cocktails ou desserts. Testez ce concentré de fruit !

45 min
Moyen
Boisson

Liqueur de cassis intense et veloutée

L'intensité du cassis frais macéré dans l'eau-de-vie avec un sirop de sucre parfaitement dosé. Un digestif fruité et puissant à préparer soi-même. À vos verres.

90 jours 10h 30 min
Moyen
Entrée

Terrine fondante poulet et légumes croquants

L'alliance croquante des petits pois et carottes avec la tendreté du poulet effiloché dans une gelée limpide au bouillon. Servez cette entrée légère bien fraîche.

12h 50 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Loup grillé au thym et citron fondant

L'alliance du bar frais, de l'ail pressé et du thym citronné pour un poisson à la chair nacrée et peau croustillante. Prêt en 10 minutes sous le grill. Goûtez-le !

35 min
Moyen
Apéritif

Cornichons croquants au vinaigre de cidre

Un mariage de vinaigre de cidre, graines de moutarde et coriandre pour des pickles faits main. Patientez 48h pour un croquant parfait. Lancez-vous !

2 jours 35 min
Facile
Entrée

Foies de lotte fondants à la crème d'ail

La finesse marine du foie de lotte sublimée par une sauce onctueuse à l'ail et au persil. Une entrée gastronomique fondante à servir sur des toasts. Testez-la !

35 min
Moyen
Quiches & Tartes salées

Tarte fondante courgette et Boursin

L'alliance onctueuse du fromage ail et fines herbes avec des courgettes juste saisies sur une pâte brisée croustillante. Un classique indémodable à tester.

1h
Moyen

Nos recettes pour les Vacances d'Été

Barbecues, salades fraîches, glaces maison et apéros ensoleillés pour profiter de l'été à fond.

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Dessert

Gâteau fondant à l'ananas frais

Un mélange de morceaux d'ananas frais et de beurre noisette pour un gâteau fondant prêt en 20 minutes. Suivez nos conseils pour une mie légère. Testez-le vite !

55 min
Facile
Rôtis & Grillades

Lapin Rôti, Laqué au Miel et Citron

L'acidité du citron et la douceur du miel enrobent une cuisse de lapin rôtie au romarin. Une chair tendre et une peau caramélisée à souhait. Testez-le !

1h 5 min
Moyen
Gratins

Gratin fondant d'asperges vertes et crabe

L'alliance délicate du crabe émietté et des asperges vertes sous une béchamel onctueuse à la muscade. Un plat terre-mer gratiné à servir bien chaud. Testez-le !

45 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Magret de canard fondant au vin de pêches

L'alliance du canard poêlé et de la douceur fruitée du vin de pêches pour une viande rosée et une sauce sirupeuse. Un classique revisité à tester absolument.

1h 10 min
Moyen
Sandwichs & Burgers

Club Sandwich Onctueux aux Herbes et Paprika

L'onctuosité du fromage frais relevée par le paprika et les herbes ciselées dans un pain complet toasté. Un déjeuner léger prêt en 5 minutes. Testez-le !

25 min
Facile
Soupes & Veloutés

Velouté de poireau soyeux aux herbes fraîches

L'alliance fondante du poireau et de la pomme de terre relevée par la fraîcheur du persil et de la ciboulette. Un velouté soyeux prêt en 30 minutes. À tester.

50 min
Facile

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Rôtis & Grillades

Lapin rôti au citron vert et romarin

Une cuisse de lapin rôtie au romarin et déglacée au vin blanc pour une acidité maîtrisée. Une technique de cuisson au four garantissant une chair fondante.

1h
Moyen
Salades

Taboulé Frais au Gingembre et Sésame Croquant

L'alliance croquante du concombre et de la menthe relevée par une vinaigrette au soja et gingembre râpé. Un voyage express pour vos déjeuners d'été. Goûtez la différence !

1h
Facile
Poêlées & Wok

Poulet à l'ananas caramélisé et gingembre

L'alliance fondante du poulet et de l'ananas frais, relevée par une sauce soja au miel et gingembre râpé. Un plat express à napper sur du riz. Cuisinez-le !

40 min
Moyen
Entrée

Aspic de crabe fondant et citronné

La chair de crabe s'unit à une gelée de poisson citronnée et de la ciboulette ciselée pour une entrée légère. Servez bien frais avec une touche de mayonnaise.

8h 30 min
Moyen
Entrée

Soufflé aérien au pâtisson et fromage

L'onctuosité de la purée de pâtisson se marie à une béchamel à la muscade pour un résultat ultra-moelleux. Une croûte dorée cache un cœur fondant. À tester ce soir !

55 min
Moyen
Apéritif

Guacamole onctueux à la tomate et coriandre

L'onctuosité de l'avocat mûr mariée au croquant de l'oignon rouge et à la fraîcheur du citron vert. Une touche de piment pour un apéritif piquant. À tester !

20 min
Moyen
Salades

Salade flamande croquante et crémeuse

L'onctuosité des pommes de terre et le croquant des haricots verts liés par une sauce moutardée. Un grand classique du Nord à servir bien frais. Cuisinez-la vite !

2h
Moyen

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Goûter

Moelleux potiron, raisins et agrumes confits

L'alliance fondante du potiron, des raisins secs et des écorces d'agrumes parfumées à la cannelle. Un cake d'automne gourmand idéal pour le goûter. À vos fourneaux !

1h 25 min
Moyen
Riz & Céréales

Riz au bœuf mauricien, fondant et épicé

L'alliance du bœuf haché doré et du riz basmati infusé au curcuma et gingembre. Un plat complet mauricien relevé au piment rouge. Cuisinez-le vite !

55 min
Moyen
Quiches & Tartes salées

Quiche fondante courgettes et champignons

L'alliance fondante des courgettes saisies et des champignons de Paris sous une croûte de fromage doré. Un classique inratable pour un dîner léger. À tester.

1h 10 min
Moyen

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