Petit salé aux lentilles
La palette de porc fondante mijote avec des lentilles du Puy et des carottes pour un plat d'hiver réconfortant. Retrouvez le goût du terroir. À vos fourneaux !
2h
Moyen
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.
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Les recettes les plus consultées cette semaine
Kapusta Polonaise Fondante au Lard Fumé
L'alliance rustique du chou blanc émincé et du lard fumé, relevée par une touche de vinaigre de cidre pour un plat fondant. Testez cette spécialité polonaise.
1h 15 min
Moyen
Jambon poêlé et sa sauce Madère onctueuse
L'alliance du jambon poêlé et d'une sauce onctueuse au vin de Madère et échalotes fondues. Un classique de la brasserie prêt en un clin d'œil. À tester !
35 min
Moyen
Tarte aux tomates vertes
L'acidité des tomates vertes rencontre l'onctuosité d'un appareil à la crème et à la moutarde douce. Une quiche originale et fondante prête en 30 minutes.
1h 5 min
Moyen
Paupiettes de veau fondantes à la crème
La tendreté du veau alliée à une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un mijoté généreux parfumé aux carottes et échalotes. Passez à table !
1h 10 min
Moyen
Épaule de biche confite au vin rouge
L'épaule de biche braisée au vin rouge et aromates forestiers pour une chair confite et savoureuse. Une cuisson lente idéale pour vos repas de fête. À table !
3h 20 min
Moyen
Endives au saumon et crème citronnée
La fraîcheur de l'endive rencontre le fondant du saumon fumé et une crème citronnée à l'aneth. Un amuse-bouche raffiné et sans cuisson. Servez bien frais.
35 min
Facile
Pâtes de fruits aux coings
La chair fondante du coing mariée au sucre pour des confiseries d'antan. Une texture ferme et un parfum intense à préparer facilement. Goûtez la tradition.
13h 15 min
Moyen
Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
Flan de surimi aérien et sa sauce fraîche
Mariez la douceur du surimi et l'onctuosité de la crème dans ce flan cuit au bain-marie. Une sauce à la ciboulette apporte la touche finale de fraîcheur. À tester.
55 min
Moyen
Filet mignon feuilleté aux champignons
L'alliance d'un porc tendre, d'une duxelles de champignons crémeuse et d'une pâte croustillante. Une cuisson au four maîtrisée pour épater vos invités.
1h
Moyen
Tarte Bruxelloise Fumée
L'onctuosité de la crème épaisse alliée au fondant des poireaux et au croquant des lardons fumés. Un classique belge généreux prêt en 30 minutes. À table !
1h 5 min
Moyen
Millefeuille pain d'épices et roquefort
L'alliance fondante du roquefort et du pain d'épices toasté, agrémentée de noix croquantes et d'un trait de miel. Une entrée sucrée-salée prête en 10 minutes.
25 min
Moyen
Fondue de parmesan crémeuse et muscadée
L'onctuosité du parmesan fondu liée à la crème et au vin blanc. Une texture soyeuse parfaite pour vos apéritifs dînatoires entre amis. Trempez-y votre pain !
45 min
Moyen
Tarte aux carottes et menthe fraîche
Mariez le croquant des carottes et la fraîcheur de la menthe dans un appareil onctueux au fromage. Une tarte salée légère parfaite pour un soir. À tester !
1h
Moyen
Cake Olives et Lardons Fumés
L'alliance fumée des lardons et le fondant des olives noires dans un cake moelleux. Une préparation express pour vos buffets et apéritifs. Testez-le vite !
1h 10 min
Facile
Tarte à la brandade et fruits de mer
L'onctuosité de la brandade de morue s'allie aux moules et crevettes sur une pâte brisée dorée. Un plat marin savoureux et équilibré. À tester d'urgence !
1h 5 min
Moyen
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
Albóndigas à la tomate et paprika
Bœuf haché et paprika s'unissent dans une sauce tomate onctueuse pour des boulettes ultra-moelleuses. Un classique espagnol à savourer avec du riz. À vos fourneaux !
1h 5 min
Moyen
Tiramisu aérien en coupes individuelles
L'onctuosité du mascarpone alliée à la force du café et du cacao amer. Un dessert italien prêt en un clin d'œil pour épater vos invités. Testez-le vite !
1h 25 min
Moyen
Qabeli : Riz afghan à l'agneau épicé
L'agneau fondant s'unit au riz basmati parfumé à la cardamome, aux carottes et amandes grillées. Un plat complet et chaleureux à partager. À tester vite.
1h 30 min
Moyen
Crème brûlée aux épices douces
L'onctuosité de la crème infusée à la cannelle et muscade sous une croûte de sucre craquante. Une variante épicée du grand classique. Testez ce dessert gourmand.
5h
Moyen
Cookies à l’avoine et aux raisins secs
L'union des flocons d'avoine et des raisins secs charnus pour un encas riche en fibres. Une texture ultra-moelleuse idéale pour le goûter. Lancez-vous !
43 min
Facile
Kouign-Amann doré, beurre salé et caramel
Une alliance de pâte levée, de beurre demi-sel et de sucre caramélisé pour un cœur fondant et une croûte craquante. Maîtrisez le tourage à la main.
2h 10 min
Difficile
Crème brûlée au pain d'épice
L'onctuosité de la crème infusée aux épices rencontre le croquant d'une croûte caramélisée au chalumeau. Un dessert festif à préparer la veille. Régalez-vous.
7h 30 min
Moyen
Steaks de haricots rouges et épicés
L'alliance des haricots rouges et des flocons d'avoine crée une texture ferme et savoureuse, relevée par le cumin et le paprika. Poêlez et dégustez.
45 min
Facile
Nos dernières pépites
Des idées fraîches pour votre prochain repas
Flan de légumes doré au fromage
Un mélange de carottes et courgettes liées par une crème onctueuse et du fromage râpé. Une texture fondante idéale pour une entrée légère. Cuisinez-le vite !
50 min
Moyen
Quiche aux Lardons Fumés
L'alliance fondante du fromage râpé et des lardons fumés sur une pâte brisée croustillante. Une préparation simple et généreuse pour vos repas. À table !
55 min
Facile
Fonds d'artichauts gratinés champignons-tomate
Une farce de champignons dorés et tomates juteuses nichée dans des artichauts fondants. Une touche de chapelure apporte le croquant final. À tester ce soir.
45 min
Moyen
Pâtes crémeuses aux cèpes et à l'ail
L'alliance des cèpes saisis au beurre et d'une crème à l'ail pour napper vos pâtes fraîches. Un plat forestier généreux prêt en 15 minutes. Régalez-vous.
35 min
Moyen
Cake salé au surimi et fromage
L'alliance du surimi iodé et du fromage râpé dans une pâte aérée et dorée au four. Une texture moelleuse idéale pour vos buffets froids. Testez vite !
1h 10 min
Facile
Tartelettes aux champignons dorées et crémeuses
L'alliance de champignons de Paris sautés à l'échalote et d'une crème onctueuse sur une pâte brisée croustillante. Un classique gratiné à tester ce soir.
45 min
Moyen
Pudding aux pommes vanillé
Des pommes fondantes mêlées à du pain de mie imbibé de lait vanillé pour un résultat crémeux en cocotte. Un dessert économique et réconfortant. À tester !
1h
Facile
Punch du Broussard Solaire et Acidulé
L'alliance du rhum blanc, de l'ananas et de l'orange relevée par une pointe de menthe fraîche. Un cocktail frais et équilibré pour vos soirées. Testez-le !
10 min
Facile
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Pourquoi intégrer les algues à son alimentation : bienfaits et recettes
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