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Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Entrée

Terrine fondante poulet et légumes croquants

L'alliance croquante des petits pois et carottes avec la tendreté du poulet effiloché dans une gelée limpide au bouillon. Servez cette entrée légère bien fraîche.

12h 50 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Loup grillé au thym et citron fondant

L'alliance du bar frais, de l'ail pressé et du thym citronné pour un poisson à la chair nacrée et peau croustillante. Prêt en 10 minutes sous le grill. Goûtez-le !

35 min
Moyen
Boisson

Sirop de groseille rubis et acidulé

L'alliance de groseilles fraîches et d'un zeste de citron pour un nectar rubis ultra-frais. Parfait pour vos cocktails ou desserts. Testez ce concentré de fruit !

45 min
Moyen
Apéritif

Cornichons croquants au vinaigre de cidre

Un mariage de vinaigre de cidre, graines de moutarde et coriandre pour des pickles faits main. Patientez 48h pour un croquant parfait. Lancez-vous !

2 jours 35 min
Facile
Apéritif

Mousse de courgettes veloutée à l'ail

L'alliance fondante des courgettes sautées à l'ail et de la crème onctueuse pour un apéritif frais et léger. Prête en 15 minutes, testez cette mousse dès maintenant.

1h 5 min
Facile
Quiches & Tartes salées

Tarte fondante courgette et Boursin

L'alliance onctueuse du fromage ail et fines herbes avec des courgettes juste saisies sur une pâte brisée croustillante. Un classique indémodable à tester.

1h
Moyen

Nos recettes pour les Vacances d'Été

Barbecues, salades fraîches, glaces maison et apéros ensoleillés pour profiter de l'été à fond.

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Dessert

Tourte aux poires fondante et cannelle

Des poires fondantes nappées d'une crème vanillée à la cannelle, le tout sous une croûte brisée bien beurrée. Un dessert rustique et gourmand. À servir tiède.

1h 10 min
Moyen
Dessert

Pie croustillante poires et crème d'amande

L'association de poires juteuses et d'une crème d'amande onctueuse sur une pâte brisée croustillante. Un dessert généreux prêt en seulement 30 minutes. À tester !

1h 10 min
Moyen
Quiches & Tartes salées

Tarte fondante au persil frais et ail

L'alliance onctueuse de la crème fraîche et du persil frais haché sur une pâte brisée croustillante. Un plat végétarien simple et gourmand à tester ce soir.

1h
Moyen
Quiches & Tartes salées

Tourte au Munster Coulante et Croustillante

Un mariage de Munster fondant et de crème onctueuse sous une pâte brisée dorée. Une spécialité alsacienne rapide pour un dîner de caractère. Goûtez-la !

55 min
Moyen
Plats mijotés

Jarret de veau confit au cidre et pruneaux

Une viande de veau mijotée longuement dans le cidre brut avec des pruneaux charnus et des aromates. Une sauce onctueuse et sucrée-salée. Cuisinez-le vite !

3h 30 min
Moyen
Dessert

Gâteau aux pommes moelleux et cannelle

L'alliance fondante des pommes fraîches, du beurre noisette et d'une touche de cannelle pour un dessert rustique. Idéal pour le goûter. Préparez-le vite !

1h 15 min
Facile
Rôtis & Grillades

Keftedes Grillées au Citron

Savourez ces boulettes de bœuf fondantes relevées au zeste de citron et persil frais. Une cuisson à la poêle pour une croûte dorée et un cœur juteux. À tester !

35 min
Moyen

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Pâtes

Spaghettis zestés aux épinards frais

L'alliance vive du citron frais et des pousses d'épinards fondantes sur des pâtes al dente au parmesan. Un plat végétarien prêt en 15 minutes. À tester !

30 min
Moyen
Apéritif

Cake moelleux aux herbes fraîches et fromage

L'alliance du persil, de la ciboulette et du thym dans une pâte huilée à l'olive et généreuse en fromage. Un classique aérien prêt en 40 minutes. Testez-le vite !

1h 15 min
Facile
Rôtis & Grillades

Daurade grillée ail et persillade

L'alliance de l'ail, du persil et du citron pour une daurade royale à la peau croustillante. Une cuisson au gril parfaite en 12 minutes. Testez ce classique !

47 min
Moyen
Goûter

Marbré au yaourt ultra-moelleux

L'alliance fondante de la vanille et du cacao dans un gâteau au yaourt ultra-moelleux. Une texture aérienne et des stries parfaites pour le goûter. Testez-le vite.

1h 15 min
Facile
Goûter

Gelée de menthe fraîche et cristalline

Un mélange de menthe fraîche et de jus de citron pour une gelée translucide au parfum intense. Idéale pour vos brunchs ou l'agneau. Préparez vos pots !

40 min
Moyen

Nos dernières pépites

Des idées fraîches pour votre prochain repas

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Soupes & Veloutés

Velouté onctueux maïs et tomate au basilic

L'alliance sucrée du maïs et l'acidité de la tomate mijotés avec une pointe de crème et du basilic frais. Une texture soyeuse prête en 20 minutes. À tester vite.

50 min
Facile
Plats mijotés

Blanquette onctueuse aux pointes d'asperges

Le veau fondant rencontre une sauce citronnée à la crème et des pointes d'asperges croquantes. Une version printanière et raffinée du grand classique. Cuisinez-la.

2h 25 min
Moyen
Brunch & Petit déjeuner

Crêpes Florence au sarrasin et amande

Des crêpes au sarrasin et lait d'amande pour un petit déjeuner digeste et gourmand. Une texture fine et fondante à garnir selon vos envies. Testez vite !

1h 10 min
Moyen
Brunch & Petit déjeuner

Pain perdu vanillé, doré et extra-moelleux

L'onctuosité du lait entier et de la vanille infuse chaque tranche de pain de mie pour un résultat caramélisé au beurre noisette. À savourer bien chaud.

20 min
Moyen
Salades

Salade Bizmarquise croquante et crémeuse

L'alliance du thon émietté, du maïs croquant et des œufs durs liés par une mayonnaise onctueuse. Une composition complète pour un déjeuner frais. Testez-la vite.

30 min
Facile
Rôtis & Grillades

Faisan rôti aux cèpes et riz croquant

La chair tendre du faisan s'allie au parfum des cèpes et au croquant des pignons. Une alliance forestière raffinée avec un riz nacré aux poivrons. Cuisinez-le ici.

1h 15 min
Moyen
Dessert

Crêpes fines au cœur citronné soufflé

L'onctuosité de la crème chantilly rencontre l'acidité du zeste de citron dans une pâte fine et dorée. Un dessert léger et fondant à tester ce soir.

1h 20 min
Moyen
Plat

Purée de châtaigne onctueuse et beurrée

L'onctuosité des châtaignes liée au lait entier et au beurre frais sublime vos viandes rôties. Une garniture de fêtes lisse et réconfortante. À tester.

25 min
Moyen

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