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Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Entrée

Terrine fondante poulet et légumes croquants

L'alliance croquante des petits pois et carottes avec la tendreté du poulet effiloché dans une gelée limpide au bouillon. Servez cette entrée légère bien fraîche.

12h 50 min
Moyen
Apéritif

Cornichons croquants au vinaigre de cidre

Un mariage de vinaigre de cidre, graines de moutarde et coriandre pour des pickles faits main. Patientez 48h pour un croquant parfait. Lancez-vous !

2 jours 35 min
Facile
Rôtis & Grillades

Loup grillé au thym et citron fondant

L'alliance du bar frais, de l'ail pressé et du thym citronné pour un poisson à la chair nacrée et peau croustillante. Prêt en 10 minutes sous le grill. Goûtez-le !

35 min
Moyen
Apéritif

Caviar de courgettes fondant au basilic

L'alliance de courgettes grillées, d'ail frais et de basilic ciselé pour un dip onctueux. Une touche de citron vient relever cette tartinade. À tester d'urgence.

45 min
Facile
Apéritif

Dip onctueux au St Moret et ciboulette

L'alliance du fromage frais onctueux, d'une pointe d'ail et de ciboulette ciselée pour un apéritif léger. Parfait avec des bâtonnets de légumes. Testez-le !

45 min
Facile

Nos recettes pour les Vacances d'Été

Barbecues, salades fraîches, glaces maison et apéros ensoleillés pour profiter de l'été à fond.

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Goûter

Scones Anglais Moelleux au Beurre Frais

L'alliance du beurre froid et du lait entier pour une mie aérienne et une croûte dorée. Ces scones se dégustent tièdes avec une touche de confiture. Testez vite.

35 min
Moyen
Dessert

Moelleux fondant aux quetsches et amandes

L'alliance des quetsches juteuses et de la poudre d'amande dans un gâteau au beurre fondu. Une texture aérienne et fruitée pour finir le repas. Testez-le vite !

1h 10 min
Moyen
Plat

Filet de bar nacré au coulis de crevettes

La finesse du bar sauvage mariée à l'onctuosité d'un coulis de crevettes roses à l'échalote. Un plat de poisson raffiné et simple à préparer. Cuisinez-le dès maintenant.

35 min
Moyen
Entrée

Carpaccio de radis noir croquant et acidulé

L'alliance croquante du radis noir et l'acidité du citron pour une entrée légère et saine. Une préparation minute idéale pour vos repas d'hiver. Goûtez la fraîcheur.

25 min
Moyen
Quiches & Tartes salées

Quiche au crabe onctueuse relevée au paprika

L'onctuosité de la crème épaisse s'associe à la chair de crabe délicate et au piquant du paprika. Une garniture gratinée sur une pâte croustillante. À tester ce soir !

1h
Facile
Dessert

Sorbet Corossol Ultra-Frais

La pulpe veloutée du corossol mariée à la fraîcheur du citron vert. Une texture givrée parfaite pour un dessert léger et acidulé. Apprenez à le turbiner.

5h 30 min
Moyen
Gratins

Gratin fondant endives et pommes de terre

L'amertume fondante de l'endive s'allie à la douceur des pommes de terre sous une croûte de fromage dorée et muscadée. Testez ce classique réconfortant.

1h 5 min
Moyen

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Quiches & Tartes salées

Tarte fondante aux trois fromages et tomate

Mélange onctueux de chèvre, mozzarella et emmental sur une sauce tomate aillée. Une pâte brisée dorée pour un repas familial généreux. Préparez-la en 30 minutes.

1h
Moyen
Dessert

Tiramisu Intense aux Amaretti et Café

Un mélange de mascarpone onctueux et de biscuits amaretti croquants pour un dessert italien au caractère affirmé. L'amaretto sublime chaque bouchée. Testez-le vite.

4h 25 min
Moyen
Entrée

Oeuf cocotte fondant tomate et piment

L'onctuosité de la crème s'allie au piquant du piment et à la fraîcheur du basilic. Une cuisson au bain-marie pour un jaune coulant. À déguster chaud.

38 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Daurade grillée, sauce yaourt acidulée

Un filet de daurade saisi au grill avec une émulsion onctueuse au yaourt, ail et citron. Un plat léger, équilibré et prêt en 15 minutes. À tester vite !

30 min
Moyen

Nos dernières pépites

Des idées fraîches pour votre prochain repas

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Riz & Céréales

Riz fondant aux épinards et crème muscadée

Mélange onctueux de riz blanc et d'épinards frais liés à la crème et à la muscade. Un plat végétarien savoureux prêt en quelques minutes. À tester ce soir !

50 min
Moyen
Dessert

Salade de fruits fraîche au miel et néroli

Pomme croquante, banane fondante et kiwi acidulé s'unissent sous un voile de miel et d'agrumes. Un dessert vitaminé prêt en 15 minutes. Goûtez la fraîcheur !

35 min
Facile
Dessert

Crème caramel fondante et ambrée

Réussissez une crème aux œufs fondante nappée d'un caramel ambré. Une technique au bain-marie pour un dessert traditionnel d'une douceur absolue. Cuisinez-la vite.

5h
Moyen
Apéritif

Tarama onctueux aux câpres acidulées

Œufs de cabillaud et fromage blanc s'allient au piquant des câpres pour un tartinable iodé. Une texture onctueuse parfaite sur du pain grillé. Régalez-vous.

55 min
Moyen
Plats mijotés

Citrons Confits Fondants à l'Huile d'Olive

L'alliance du citron frais, du sel marin et d'une huile d'olive onctueuse pour sublimer vos tajines et salades. Patientez trois semaines. À vos bocaux !

30 jours 25 min
Moyen
Dessert

Soufflé Glacé aux Noisettes Torréfiées

L'onctuosité de la chantilly vanillée s'allie au croquant des noisettes grillées pour un dessert givré d'une légèreté absolue. À préparer d'avance.

4h 40 min
Moyen
Dessert

Mousse aérienne au citron vert

L'acidité du citron vert alliée à une texture chantilly légère. Un dessert frais et onctueux à préparer en quelques minutes. Testez cette mousse fondante !

4h 35 min
Moyen
Apéritif

Cake moelleux à la mimolette fondante

L'alliance d'une pâte aérienne et d'une mimolette râpée pour un résultat doré et fondant. Parfait pour vos buffets ou un pique-nique. Goûtez-le tiède !

1h 10 min
Facile

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