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Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Boisson

Sirop de groseille rubis et acidulé

L'alliance de groseilles fraîches et d'un zeste de citron pour un nectar rubis ultra-frais. Parfait pour vos cocktails ou desserts. Testez ce concentré de fruit !

45 min
Moyen
Boisson

Liqueur de cassis intense et veloutée

L'intensité du cassis frais macéré dans l'eau-de-vie avec un sirop de sucre parfaitement dosé. Un digestif fruité et puissant à préparer soi-même. À vos verres.

90 jours 10h 30 min
Moyen
Entrée

Terrine fondante poulet et légumes croquants

L'alliance croquante des petits pois et carottes avec la tendreté du poulet effiloché dans une gelée limpide au bouillon. Servez cette entrée légère bien fraîche.

12h 50 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Loup grillé au thym et citron fondant

L'alliance du bar frais, de l'ail pressé et du thym citronné pour un poisson à la chair nacrée et peau croustillante. Prêt en 10 minutes sous le grill. Goûtez-le !

35 min
Moyen
Quiches & Tartes salées

Tarte fondante courgette et Boursin

L'alliance onctueuse du fromage ail et fines herbes avec des courgettes juste saisies sur une pâte brisée croustillante. Un classique indémodable à tester.

1h
Moyen
Apéritif

Cornichons croquants au vinaigre de cidre

Un mariage de vinaigre de cidre, graines de moutarde et coriandre pour des pickles faits main. Patientez 48h pour un croquant parfait. Lancez-vous !

2 jours 35 min
Facile
Boisson

Liqueur de Noix Intense et Boisée

L'infusion de noix vertes, vanille et cannelle crée un digestif puissant et sirupeux. Un temps de repos essentiel pour une rondeur parfaite. Testez-la.

24 jours 4h 35 min
Moyen

Nos recettes pour les Vacances d'Été

Barbecues, salades fraîches, glaces maison et apéros ensoleillés pour profiter de l'été à fond.

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Soupes & Veloutés

Velouté de poissons de Loire et crevettes

L'onctuosité du poisson blanc alliée à la douceur des crevettes et du vin blanc. Un velouté de rivière riche en aromates et facile à préparer. Testez-le chaud.

1h
Moyen
Soupes & Veloutés

Velouté Glacé Poireaux et Crème

L'onctuosité de la pomme de terre mariée à la douceur des poireaux dans une soupe froide rafraîchissante. Une texture soyeuse prête en 30 minutes. À goûter !

2h 40 min
Moyen
Plat

Pâté chinois fondant et gratiné

L'alliance fondante du bœuf haché, du maïs craquant et d'une purée onctueuse au beurre. Un classique réconfortant du Québec prêt en 45 minutes. À tester vite !

50 min
Moyen
Plats mijotés

Goulash Fondant à la Bière et Paprika

Le fondant du bœuf mijoté à la bière blonde avec du paprika et des pommes de terre fondantes. Un plat complet généreux et réconfortant. Testez-le vite.

2h
Moyen
Snack

Courgettes croustillantes au parmesan

Des rondelles de courgettes fondantes enrobées d'une chapelure dorée et de fromage affiné. Une alternative saine et gourmande à déguster bien chaud.

35 min
Facile
Quiches & Tartes salées

Tatin de Tomates Confites et Tapenade Noire

L'intensité de la tapenade noire rencontre la douceur des tomates confites sur une pâte feuilletée croustillante. Un mariage méditerranéen à tester d'urgence.

55 min
Moyen

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Plat

Morue à la provençale, aïoli crémeux

Le cabillaud fondant s'unit aux tomates confites et à l'ail intense pour un voyage en Méditerranée. Une émulsion onctueuse couronne ce plat. À tester ce soir !

45 min
Moyen
Apéritif

Tapenade provençale intense et granuleuse

Un mélange d'olives noires, d'anchois et de câpres relevé d'un trait de citron. Cette texture granuleuse est idéale sur des croûtons. Régalez vos invités.

50 min
Facile
Poêlées & Wok

Haricots verts fondants aux amandes grillées

L'alliance des haricots verts croquants, de champignons dorés et d'amandes effilées dans une crème onctueuse à l'ail. Un accompagnement raffiné. Testez vite !

55 min
Moyen
Goûter

Moelleux au Pastis aux notes anisées

L'alliance du beurre fondant et du pastis pour un gâteau à la mie aérée. Cette spécialité parfumée se déguste tiède ou froide avec un café. Testez-le.

1h
Moyen
Dessert

Mousse coco et chocolat blanc ultra-aérienne

L'onctuosité du chocolat blanc fondu s'allie à la légèreté d'une chantilly et au parfum des îles de la noix de coco. Un dessert frais et exotique. À tester vite.

2h 35 min
Moyen
Dessert

Tarte fondante aux mirabelles et amandes

L'alliance de mirabelles juteuses et d'un appareil crémeux sur une pâte brisée dorée. Les amandes effilées apportent le croquant final. À tester d'urgence.

1h 20 min
Moyen
Apéritif

Crostinis ailés à la mozzarella fondante

L'alliance du pain frotté à l'ail, de tomates juteuses et d'une mozzarella filante. Une bouchée croustillante prête en 10 minutes. Testez-les vite !

35 min
Facile

Nos dernières pépites

Des idées fraîches pour votre prochain repas

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Riz & Céréales

Riz fondant au thon et olives acidulées

L'alliance du thon émietté, des tomates juteuses et des olives noires relevées d'une pointe de citron. Une assiette fraîche et saine prête en 15 minutes. À table !

45 min
Moyen
Goûter

Moelleux à la Suze et zeste d'orange

L'amertume subtile de la Suze s'allie à la fraîcheur du zeste d'orange dans ces petits gâteaux fondants. Un goûter original prêt en 20 minutes. Testez-les.

50 min
Moyen
Entrée

Terrine maraîchère fondante et colorée

L'alliance onctueuse des carottes, courgettes et poivrons rôtis liée par une crème légère. Une texture ferme et savoureuse idéale pour débuter le repas. Goûtez-la !

1h 15 min
Moyen
Dessert

Parfait givré rhubarbe et coulis framboise

L'onctuosité de la crème montée alliée à l'acidité de la rhubarbe et d'un coulis de framboises frais. Un dessert givré et équilibré. Testez ce classique.

4h 40 min
Moyen
Dessert

Fondant intense au chocolat noir et coco

L'alliance fondante du chocolat noir et de l'huile de coco pour un dessert intense et léger. Une texture soyeuse prête en 15 minutes. Testez ce délice sain.

43 min
Moyen
Salades

Salade d'avocat fondante à la mauricienne

L'onctuosité de l'avocat rencontre le peps du citron vert et de la coriandre fraîche. Une escale créole légère et acidulée prête en 10 minutes. Testez-la vite !

20 min
Facile

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Nutrition & santé

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Céline