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Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Boisson

Sirop de groseille rubis et acidulé

L'alliance de groseilles fraîches et d'un zeste de citron pour un nectar rubis ultra-frais. Parfait pour vos cocktails ou desserts. Testez ce concentré de fruit !

45 min
Moyen
Entrée

Terrine fondante poulet et légumes croquants

L'alliance croquante des petits pois et carottes avec la tendreté du poulet effiloché dans une gelée limpide au bouillon. Servez cette entrée légère bien fraîche.

12h 50 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Loup grillé au thym et citron fondant

L'alliance du bar frais, de l'ail pressé et du thym citronné pour un poisson à la chair nacrée et peau croustillante. Prêt en 10 minutes sous le grill. Goûtez-le !

35 min
Moyen
Apéritif

Cornichons croquants au vinaigre de cidre

Un mariage de vinaigre de cidre, graines de moutarde et coriandre pour des pickles faits main. Patientez 48h pour un croquant parfait. Lancez-vous !

2 jours 35 min
Facile
Boisson

Liqueur de cassis intense et veloutée

L'intensité du cassis frais macéré dans l'eau-de-vie avec un sirop de sucre parfaitement dosé. Un digestif fruité et puissant à préparer soi-même. À vos verres.

90 jours 10h 30 min
Moyen

Nos recettes pour les Vacances d'Été

Barbecues, salades fraîches, glaces maison et apéros ensoleillés pour profiter de l'été à fond.

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Poêlées & Wok

Matafan de Tarentaise au fromage doré

L'alliance des pommes de terre râpées et du fromage fondu dans une galette épaisse et beurrée. Une spécialité de Savoie à dorer à la poêle. Régalez-vous.

35 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Sauce Fromage Blanc Fraîche à la Ciboulette

L'onctuosité de la crème alliée au piquant de l'ail et à la fraîcheur de la ciboulette. L'accompagnement idéal pour vos viandes sur pierre. Essayez-la vite !

30 min
Facile
Plats mijotés

Lapin fondant à la crème de pain d'épices

Des cuisses de lapin braisées alliées à la douceur du miel et du pain d'épices pour une sauce onctueuse à la crème. Un régal réconfortant. À tester !

1h 10 min
Moyen
Dessert

Gelée de pommes fondante et acidulée

Des dés de pommes acidulés pris dans une gelée translucide au citron pour une fin de repas tout en légèreté. Un dessert frais et graphique. À préparer d'avance.

4h 25 min
Moyen
Pâtes

Lasagnes vertes bolognaise fondantes

L'alliance fondante du bœuf mijoté, de la béchamel au parmesan et de pâtes aux épinards. Un plat familial généreux et gratiné au four. Cuisinez-les vite !

1h 35 min
Moyen
Snack

Brioche roulée jambon-fromage fondante

Une mie filante au beurre garnie de dés de jambon blanc et de fromage fondu. Idéal pour un apéritif dînatoire ou un encas gourmand. Testez ce classique.

2h 30 min
Moyen
Apéritif

Mousse de poireaux fondante au Parme

L'alliance du blanc de poireau confit et de la crème soyeuse relevée par la finesse du jambon de Parme. Une entrée fraîche prête en 15 minutes. Goûtez-la !

1h 5 min
Moyen

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Poêlées & Wok

Wok de poulet croquant aux poivrons et soja

Lanières de poulet saisies au gingembre, poivrons croquants et pousses de soja fraîches pour un wok express riche en couleurs. Un délice sain. À vos fourneaux !

35 min
Moyen
Soupes & Veloutés

Soupe de melon givrée au piment doux

L'onctuosité du melon s'unit au citron vert et au piment doux pour une entrée givrée. Une alliance mentholée prête en 10 minutes. Testez ce bol de fraîcheur.

1h 25 min
Moyen
Plats mijotés

Lapin fondant aux raisins frais et romarin

Le lapin braisé s'allie aux raisins juteux et au romarin pour un jus sirupeux. Une cuisson lente en cocotte garantit une chair fondante. Cuisinez-le vite.

1h 20 min
Moyen
Apéritif

Caviar d'aubergines fumé aux olives noires

La chair fondante de l’aubergine rôtie s’allie au caractère des olives noires et de l'ail. Une tartinade onctueuse idéale pour vos toasts. Testez-la vite !

55 min
Facile
Dessert

Tarte Amandine Fondante à l'Abricot

L'onctuosité de la crème d'amande rencontre l'acidité de l'abricot sur une pâte feuilletée croustillante. Un dessert doré et fondant à tester d'urgence.

1h 5 min
Moyen
Dessert

Glace coco crémeuse et éclats de pulpe

L'onctuosité du lait de coco et de la crème mariée au croquant de la coco râpée. Une technique simple, avec ou sans sorbetière. Préparez ce dessert givré !

3h 20 min
Moyen

Nos dernières pépites

Des idées fraîches pour votre prochain repas

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Brunch & Petit déjeuner

Confiture de mangue fondante au gingembre

L'alliance solaire de la mangue onctueuse, du gingembre frais et d'une pointe de cannelle pour réveiller vos tartines. Un délice exotique facile à réussir. À tester d'urgence.

1h 5 min
Moyen
Brunch & Petit déjeuner

Pain perdu moelleux à la cassonade vanillée

L'alliance du lait entier et de la cannelle transforme vos tranches de pain en un délice caramélisé. Une cuisson au beurre pour un cœur fondant. À tester !

30 min
Facile
Dessert

Charlotte Moelleuse Amande et Fraise

L'onctuosité d'une mousse aux amandes s'allie à la fraîcheur d'un coulis de fraises sur des biscuits fondants. Un dessert aérien et fruité. À tester vite !

4h 50 min
Moyen
Boisson

Punch coco crémeux au rhum blanc

L'onctuosité du lait concentré s'allie à la fraîcheur du coco et du rhum blanc. Une pointe de muscade sublime ce cocktail exotique frappé au shaker. Servez frais.

15 min
Moyen
Plat

Courgettes farcies au haché et oseille

L'acidité de l'oseille ciselée réveille une farce fondante à la viande et au fromage. Un plat complet au four pour un dîner sain et savoureux. À tester !

55 min
Moyen
Plats mijotés

Lapin à la Moutarde Crémeux et Fondant

Le piquant de la moutarde et la douceur de la crème nappent une chair de lapin tendre, déglacée au vin blanc. Un mijoté rustique et riche. À vos tabliers !

1h 10 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Filet mignon laqué au miel et à la vanille

La tendreté du porc sublimée par un glaçage sirupeux au miel et l'arôme floral de la vanille. Une cuisson au four maîtrisée pour un résultat fondant. À tester !

40 min
Moyen
Riz & Céréales

Nasi-goreng : riz sauté indonésien parfumé

Le riz jasmin s'imprègne de sauce soja sucrée, de crevettes charnues et d'un œuf brouillé minute pour un résultat caramélisé et piquant. Servez bien chaud.

35 min
Moyen

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Mathieu