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LesBonnesRecettes.fr — Recettes de cuisine

Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Plats mijotés

Coulis de Tomates Fondant au Basilic

L'alliance de tomates charnues, d'ail et de basilic frais pour napper vos plats. Un coulis onctueux et parfumé à préparer en 30 minutes. À tester d'urgence !

55 min
Moyen
Dessert

Compote de figues fondantes au citron

La douceur des figues fraîches sublimée par une touche de citron et de sucre de canne. Une texture fondante idéale pour vos yaourts ou tartines. Cuisinez-la ici.

45 min
Facile
Apéritif

Cornichons croquants au vinaigre de cidre

Un mariage de vinaigre de cidre, graines de moutarde et coriandre pour des pickles faits main. Patientez 48h pour un croquant parfait. Lancez-vous !

2 jours 35 min
Facile
Goûter

Gelée de raisin rubis et fondante

Le jus de grappes fraîches se transforme en une texture soyeuse grâce à une cuisson lente avec du sucre et du citron. Parfait sur vos tartines. Testez vite !

1h 15 min
Moyen
Soupes & Veloutés

Soupe au pistou provençale et basilic frais

Un concentré de Provence mêlant haricots blancs secs, légumes d'été fondants et un pistou au basilic corsé. Retrouvez le goût authentique du Midi. À tester vite !

2h
Moyen
Boisson

Élixir de figues charnues et vanille

Des figues fraîches macérées avec de la vanille intense et du sucre pour une liqueur onctueuse. Une infusion lente idéale pour vos digestifs. À tester !

28 jours 20 min
Facile
Plats mijotés

Filet mignon coco et curry fondant

L'onctuosité du lait de coco et du curry sublime des médaillons de porc tendres et dorés. Un plat exotique prêt en 30 minutes. Passez à table !

55 min
Moyen

Nos recettes pour les Vacances d'Été

Barbecues, salades fraîches, glaces maison et apéros ensoleillés pour profiter de l'été à fond.

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Gratins

Clafoutis fondant brocoli et tomates cerise

L'onctuosité des œufs mariée au croquant du brocoli et au jus sucré des tomates cerise. Un plat complet et équilibré prêt en 30 minutes. À tester ce soir !

1h 5 min
Moyen
Dessert

Tarte au chocolat noir intense et fondante

L'alliance d'une pâte sablée croustillante et d'une ganache au chocolat noir soyeuse. Un dessert intense et réconfortant à préparer en 30 minutes. À tester !

1h
Moyen
Gratins

Gratin dauphinois fondant et crémeux

Des pommes de terre fondantes confites dans une crème muscadée. Retrouvez l'onctuosité du véritable classique savoyard à petit prix. Préparez-le dès maintenant.

1h 30 min
Moyen
Dessert

Tarte au flan onctueuse et vanillée

Un appareil soyeux au lait entier et à la vanille sur une pâte brisée craquante. Ce dessert express offre une douceur infinie en bouche. À vos fourneaux !

1h 10 min
Moyen
Goûter

Taboulé Fruité à la Menthe Fraîche

Une semoule aérienne mariée à la fraîcheur des fraises, kiwis et pommes acidulées. Un dessert fruité infusé à la menthe ciselée, idéal en fin de repas. Goûtez-le !

55 min
Moyen
Quiches & Tartes salées

Quiche tomate jambon ultra-moelleuse

L'alliance fondante du jambon blanc et des tomates poêlées sous une croûte de fromage gratiné. Un classique inratable pour un dîner complet. Cuisinez-la vite !

55 min
Moyen

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Dessert

Parfait glacé au café et meringue brûlée

L'onctuosité d'une chantilly au café serré mariée au croustillant d'une meringue dorée au chalumeau. Un contraste chaud-froid intense à servir dès la sortie du congélateur.

4h 35 min
Moyen
Dessert

Tiramisu Onctueux au Café et Mascarpone

La douceur du mascarpone s'allie au café corsé et aux biscuits fondants pour un dessert onctueux. Suivez nos étapes pour une crème ferme. Préparez-le vite !

4h 35 min
Moyen
Gratins

Gratin provençal fondant et croustillant

Des courgettes fondantes, des tomates juteuses et des herbes de Provence sous une croûte de fromage dorée. Un plat ensoleillé et simple à préparer. À table !

1h
Moyen
Salades

Avocat fondant au citron vert et coriandre

L'onctuosité de l'avocat mûr s'allie au peps du citron vert et à la force de l'échalote ciselée. Une entrée légère et parfumée prête en 5 minutes. Goûtez-la.

20 min
Facile
Riz & Céréales

Polenta crémeuse au basilic et parmesan

Savourez une semoule de maïs onctueuse liée au parmesan et nappée d'une sauce tomate fraîche à l'ail et au basilic. Préparez ce classique solaire en 15 minutes.

40 min
Moyen

Nos dernières pépites

Des idées fraîches pour votre prochain repas

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Dessert

Gâteau Rhubarbe et Meringue Nuageuse

L'acidité de la rhubarbe fondante rencontre la douceur d'une meringue croquante et vanillée sur une base moelleuse. Testez ce dessert printanier inratable.

1h 20 min
Moyen
Goûter

Crêpes Moelleuses à l'Huile d'Olive

Substituez le beurre par l'huile d'olive pour des crêpes à la texture souple et au parfum méditerranéen. Un classique revisité à garnir selon vos envies. Testez-les !

1h 5 min
Facile
Dessert

Croustillant poire-chocolat à la cannelle

L'alliance fondante des poires épicées et du chocolat noir dans un feuilletage doré au four. Une gourmandise craquante prête en 15 minutes. À tester tiède !

40 min
Facile

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