Petit salé aux lentilles
La palette de porc fondante mijote avec des lentilles du Puy et des carottes pour un plat d'hiver réconfortant. Retrouvez le goût du terroir. À vos fourneaux !
2h
Moyen
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.
Inspiration quotidienne
Votre liste de courses
Recherche ultra-rapide
En ce moment sur le site
Les recettes les plus consultées cette semaine
Kapusta Polonaise Fondante au Lard Fumé
L'alliance rustique du chou blanc émincé et du lard fumé, relevée par une touche de vinaigre de cidre pour un plat fondant. Testez cette spécialité polonaise.
1h 15 min
Moyen
Jambon poêlé et sa sauce Madère onctueuse
L'alliance du jambon poêlé et d'une sauce onctueuse au vin de Madère et échalotes fondues. Un classique de la brasserie prêt en un clin d'œil. À tester !
35 min
Moyen
Endives au saumon et crème citronnée
La fraîcheur de l'endive rencontre le fondant du saumon fumé et une crème citronnée à l'aneth. Un amuse-bouche raffiné et sans cuisson. Servez bien frais.
35 min
Facile
Tarte aux tomates vertes
L'acidité des tomates vertes rencontre l'onctuosité d'un appareil à la crème et à la moutarde douce. Une quiche originale et fondante prête en 30 minutes.
1h 5 min
Moyen
Paupiettes de veau fondantes à la crème
La tendreté du veau alliée à une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un mijoté généreux parfumé aux carottes et échalotes. Passez à table !
1h 10 min
Moyen
Épaule de biche confite au vin rouge
L'épaule de biche braisée au vin rouge et aromates forestiers pour une chair confite et savoureuse. Une cuisson lente idéale pour vos repas de fête. À table !
3h 20 min
Moyen
Pâtes de fruits aux coings
La chair fondante du coing mariée au sucre pour des confiseries d'antan. Une texture ferme et un parfum intense à préparer facilement. Goûtez la tradition.
13h 15 min
Moyen
Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
Poivron rôti au cœur d'œuf
Un poivron rouge fondant garni d'un œuf coulant et de persil frais. Une cuisson au four saine et rapide pour un déjeuner léger. Testez cette version gourmande.
45 min
Facile
Terrine à la marjolaine
L'onctuosité des foies de volaille et du porc relevée par le parfum boisé de la marjolaine. Une terrine ferme et fondante à servir avec du pain de campagne.
7h 45 min
Moyen
Lasagnes au bœuf gratinées
L'alliance du bœuf haché mijoté à la tomate, de la béchamel onctueuse et de pâtes fondantes. Une garniture généreuse sous une croûte de fromage. À tester.
1h
Moyen
Poulet grillé au miel et poires confites
L'alliance du poulet saisi et des poires caramélisées au miel et thym. Une assiette gourmande prête en 15 minutes pour surprendre vos invités. À tester !
35 min
Moyen
Chèvre chaud fondant aux pommes caramélisées
L'alliance fondante du fromage de chèvre et de la pomme rôtie au miel sur un pain de campagne croustillant. Un classique sucré-salé prêt en 15 minutes.
40 min
Moyen
Tarte au Boursin et fines herbes
L'alliance fondante du fromage ail et fines herbes et d'une crème onctueuse sur une pâte brisée croustillante. Un classique savoureux à tester d'urgence.
1h
Facile
Lasagnes bolognaise gratinées
La sauce bolognaise mijotée rencontre une béchamel onctueuse sous une croûte de fromage dorée. Réussissez ce plat familial généreux et fondant au four. À table !
1h 15 min
Moyen
Pommes de terre fondantes, Comté et noix
Le croquant des noix et le fondant du Comté s'associent aux pommes de terre tièdes dans une vinaigrette moutardée. Un classique rustique et savoureux. Régalez-vous.
1h 10 min
Facile
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
Prunes et Sirop au Vin Épicé
L'acidité des prunes s'allie à la chaleur de la cannelle et de l'anis dans un sirop au vin rouge onctueux. Un dessert léger et parfumé. À déguster tiède.
50 min
Moyen
Elbot fumé sur lit d'endives crémeuses au miel
L'onctuosité de la crème et la douceur du miel subliment l'amertume des endives pour accompagner ce flétan fumé. Un plat raffiné et express. Testez vite !
30 min
Facile
Quatre-quarts à l'Amande et Vanille
L'alliance du beurre fondu et de la poudre d'amandes apporte une humidité irrésistible à ce grand classique. Un gâteau doré idéal pour le thé. À tester vite.
1h 15 min
Moyen
Gratin dauphinois crémeux
Des pommes de terre fondantes confites dans une crème muscadée. Retrouvez l'onctuosité du véritable classique savoyard à petit prix. Préparez-le dès maintenant.
1h 30 min
Moyen
Boudin chocolaté
L'alliance du chocolat noir intense et du beurre fondu pour un gâteau à la texture ultra-moelleuse. Une cuisson courte garantit un cœur fondant. À tester d'urgence.
1h
Moyen
Confiture de kiwi acidulée
L'alliance vive du kiwi frais et du citron dans une texture fondante et sucrée. Parfait pour réveiller vos tartines du matin. Suivez nos étapes pas à pas.
45 min
Moyen
Canard confit sous sa croûte de sel aromatique
Une chair fondante protégée par une coque de sel au thym et laurier. Cette technique préserve tout le jus et les arômes du canard. Testez ce classique !
55 min
Moyen
Tuiles aux amandes effilées
Un mélange de blancs d'œufs et d'amandes effilées pour des biscuits fins et dorés. Modelez-les encore chauds pour obtenir cette forme iconique. Régalez-vous !
30 min
Moyen
Nos dernières pépites
Des idées fraîches pour votre prochain repas
Tartelettes aux champignons dorées et crémeuses
L'alliance de champignons de Paris sautés à l'échalote et d'une crème onctueuse sur une pâte brisée croustillante. Un classique gratiné à tester ce soir.
45 min
Moyen
Pudding aux pommes vanillé
Des pommes fondantes mêlées à du pain de mie imbibé de lait vanillé pour un résultat crémeux en cocotte. Un dessert économique et réconfortant. À tester !
1h
Facile
Punch du Broussard Solaire et Acidulé
L'alliance du rhum blanc, de l'ananas et de l'orange relevée par une pointe de menthe fraîche. Un cocktail frais et équilibré pour vos soirées. Testez-le !
10 min
Facile
Frito de tomates et poivrons
L'alliance confite des tomates juteuses et des poivrons rouges revenus à l'huile d'olive et à l'ail. Une garniture ensoleillée prête en 20 minutes. Testez-la vite !
1h
Facile
Sorbet Givré Menthe et Citron Vert
L'alliance vive du citron jaune et de la menthe fraîche dans un dessert glacé désaltérant. Suivez nos conseils pour une texture onctueuse sans cristaux.
2h 55 min
Moyen
Purée de courgettes soyeuse au basilic
Des courgettes fondantes mixées à la crème fraîche et au basilic frais pour un accompagnement soyeux. Une garniture légère et parfumée prête en 20 minutes.
30 min
Facile
Écrasée d'aubergines gratinée
L'alliance de l'aubergine fondante, de la tomate juteuse et du gruyère filant pour un gratin réconfortant parfumé au basilic. À déguster bien chaud.
1h 5 min
Moyen
Rôti de porc laqué à l'orange et pistaches
L'alliance acidulée de l'orange et le croquant des pistaches subliment ce filet de porc doré au beurre. Un plat festif et parfumé prêt en 45 minutes. À tester.
1h
Moyen
Le Blog
Astuces, conseils et idées pour mieux cuisiner
Nutrition & santé
L’importance du magnésium dans l’alimentation quotidienne
Découvrez pourquoi le magnésium est essentiel dans votre assiette pour une santé optimale et comment l'intégrer facilement à vos repas.
magnésium
alimentationsaine
nutrimentsessentiels
Hugo
Astuces
Comment éviter la formation d’acrylamide lors de la cuisson des aliments
Découvrez comment réduire la formation d’acrylamide en cuisine grâce à des astuces simples et efficaces pour préserver la santé et le goût.
acrylamide
cuisson
sécuritéalimentaire
Émilie
Astuces
La cuisson basse température : guide simple et efficace
Découvrez la cuisson basse température, ses avantages et astuces pour réussir des plats savoureux et tendres à chaque fois.
cuissonbassetempérature
cuissonlente
recettes
Lucas
Nutrition & santé
Le bouillon d’os : redécouvrez une tradition culinaire saine
Découvrez les bienfaits du bouillon d’os, une recette ancestrale qui revient en force pour ses vertus nutritionnelles et son goût authentique.
bouillond’os
recettetraditionnelle
bienfaitssanté
Lucas
Nutrition & santé
Vertus des huiles vierges pressées à froid : bienfaits et usages
Découvrez les bienfaits des huiles vierges pressées à froid et comment les intégrer dans vos recettes pour une cuisine saine et savoureuse.
huilesvierges
presséesàfroid
bienfaitssanté
Manon
Nutrition & santé
Pourquoi intégrer les algues à son alimentation : bienfaits et recettes
Découvrez pourquoi intégrer les algues à votre alimentation est bénéfique pour la santé et comment les cuisiner facilement au quotidien.
algues
alimentationsaine
bienfaitsdesalgues
Camille