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Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Boisson

Sirop de groseille rubis et acidulé

L'alliance de groseilles fraîches et d'un zeste de citron pour un nectar rubis ultra-frais. Parfait pour vos cocktails ou desserts. Testez ce concentré de fruit !

45 min
Moyen
Entrée

Terrine fondante poulet et légumes croquants

L'alliance croquante des petits pois et carottes avec la tendreté du poulet effiloché dans une gelée limpide au bouillon. Servez cette entrée légère bien fraîche.

12h 50 min
Moyen
Boisson

Liqueur de cassis intense et veloutée

L'intensité du cassis frais macéré dans l'eau-de-vie avec un sirop de sucre parfaitement dosé. Un digestif fruité et puissant à préparer soi-même. À vos verres.

90 jours 10h 30 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Loup grillé au thym et citron fondant

L'alliance du bar frais, de l'ail pressé et du thym citronné pour un poisson à la chair nacrée et peau croustillante. Prêt en 10 minutes sous le grill. Goûtez-le !

35 min
Moyen
Apéritif

Cornichons croquants au vinaigre de cidre

Un mariage de vinaigre de cidre, graines de moutarde et coriandre pour des pickles faits main. Patientez 48h pour un croquant parfait. Lancez-vous !

2 jours 35 min
Facile
Quiches & Tartes salées

Tarte fondante courgette et Boursin

L'alliance onctueuse du fromage ail et fines herbes avec des courgettes juste saisies sur une pâte brisée croustillante. Un classique indémodable à tester.

1h
Moyen
Apéritif

Mousse de courgettes veloutée à l'ail

L'alliance fondante des courgettes sautées à l'ail et de la crème onctueuse pour un apéritif frais et léger. Prête en 15 minutes, testez cette mousse dès maintenant.

1h 5 min
Facile

Nos recettes pour les Vacances d'Été

Barbecues, salades fraîches, glaces maison et apéros ensoleillés pour profiter de l'été à fond.

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Entrée

Soufflé au crabe aérien et doré

Chair de crabe, béchamel onctueuse et blancs en neige fermes s'associent pour une entrée soufflée d'une légèreté absolue. Suivez nos conseils de cuisson.

1h
Moyen
Dessert

Gâteau Citron-Coco Fondant et Acidulé

L'acidité du citron jaune s'unit à la douceur de la noix de coco râpée dans un biscuit aérien et parfumé. Parfait pour une pause gourmande. Cuisinez-le !

55 min
Moyen
Plat

Moules à la saintongeaise crémeuses

Des moules charnues liées par une crème onctueuse au vin blanc et échalotes. Une spécialité charentaise généreuse à servir avec du pain frais. À table !

30 min
Moyen
Plats mijotés

Choucroute alsacienne fondante et fumée

Le chou fondant mijoté au vin blanc s'associe à la palette fumée et aux saucisses croquantes. Un plat généreux aux parfums de genièvre à servir bien chaud.

2h 40 min
Moyen
Riz & Céréales

Riz perlé onctueux au bouillon de légumes

Le riz blanc s'imprègne de bouillon de légumes et de beurre pour une texture fondante. Une cuisson à l'étouffée précise pour des grains aérés. Régalez-vous.

30 min
Moyen
Snack

Ketchup onctueux aux tomates fraîches

Réalisez un condiment onctueux avec des tomates bien mûres, du vinaigre de cidre et une pointe d'ail. Une sauce sirupeuse pour sublimer vos burgers. Testez-la !

1 jour 55 min
Moyen
Dessert

Pavés d'ananas fondants coco et citron vert

L'ananas frais caramélisé rencontre l'onctuosité du lait de coco et le peps du citron vert. Un dessert chaud-froid express aux notes tropicales. À tester ce soir.

30 min
Moyen

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Rôtis & Grillades

Pintade rôtie aux pêches et lardons croustillants

L'alliance fondante de la pintade rôtie et des pêches caramélisées, relevée par le croquant des lardons fumés. Un plat sucré-salé raffiné prêt en 1 heure. Cuisinez-le.

1h 25 min
Moyen
Quiches & Tartes salées

Quiche fondante aux légumes sans œufs

Une quiche fondante au tofu soyeux, poivrons croquants et courgettes. Une alternative végétale bluffante et onctueuse pour vos repas sans œufs. Testez-la vite !

1h 10 min
Moyen
Dessert

Moelleux à la mangue et vanille de Tahiti

L'onctuosité de la mangue fraîche alliée à une pâte beurrée et vanillée. Un dessert exotique moelleux et ensoleillé à préparer en 15 minutes. Testez-le vite !

1h 20 min
Facile
Plats mijotés

Cocotte mexicaine fondante et épicée

Poivrons fondants, haricots rouges et maïs s'associent aux épices fumées dans une sauce tomate onctueuse. Un plat végétarien coloré et réconfortant. À tester !

45 min
Moyen
Soupes & Veloutés

Pimientone Ibérique au Poivron et Paprika

L'alliance fondante du poisson blanc, des poivrons rouges et du paprika fumé dans un bouillon ibérique onctueux. Testez ce classique ensoleillé !

55 min
Moyen
Plat

Papillote de flétan fondant au thym

Un filet de flétan fondant cuit à la vapeur de thym avec une julienne de légumes croquants. Un plat équilibré prêt en 20 minutes. Testez cette cuisson saine !

45 min
Facile

Nos dernières pépites

Des idées fraîches pour votre prochain repas

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Goûter

Catless Mauriciens : Moelleux à la Vanille

L'alliance du beurre fondu et de la vanille pour ces galettes moelleuses typiques de l'île Maurice. Un goûter exotique prêt en 30 minutes. Testez-les vite.

1h 10 min
Facile
Salades

Vinaigrette veloutée au yaourt et citron

L'onctuosité du yaourt alliée au peps du citron et de la moutarde pour napper vos crudités sans calories superflues. Préparez cette sauce en 2 minutes.

15 min
Facile
Salades

Salade grecque croquante à la feta fondante

L'alliance du concombre croquant, de la feta crémeuse et de l'origan parfumé pour un déjeuner ensoleillé. Une préparation express en 15 minutes. Goûtez-la !

35 min
Facile
Entrée

Aubergines fondantes au fromage blanc frais

La chair fondante de l'aubergine rôtie s'allie à la fraîcheur de la ciboulette et de l'ail. Une alternative légère pour vos repas d'été. Testez-la vite !

40 min
Facile
Entrée

Soufflé au crabe aérien et fondant

La chair de crabe émiettée rencontre une béchamel onctueuse et des blancs en neige fermes pour une entrée raffinée. Un plat léger et savoureux. À vos fourneaux.

1h
Moyen
Plats mijotés

Veau fondant aux olives vertes et thym

Des escalopes de veau tendres braisées au vin blanc et aux olives vertes pour un jus court et parfumé. Suivez nos conseils pour confire la viande. À tester !

55 min
Moyen

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Mathieu