Aller au contenu principal
LesBonnesRecettes.fr — Recettes de cuisine

Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

Trouver une idée repas

Inspiration quotidienne

Votre liste de courses

Recherche ultra-rapide

En ce moment sur le site

Les recettes les plus consultées cette semaine

Tout voir
Dessert

Gâteau nuage à l'ananas frais

L'association de l'ananas juteux et d'une pâte aérienne aux blancs d'oeufs crée un dessert d'une légèreté absolue. Parfait pour finir un repas. Testez-le !

1h
Moyen
Goûter

Gelée de raisin rubis

Le jus de grappes fraîches se transforme en une texture soyeuse grâce à une cuisson lente avec du sucre et du citron. Parfait sur vos tartines. Testez vite !

1h 15 min
Moyen
Plats mijotés

Petit salé aux lentilles

La palette de porc fondante mijote avec des lentilles du Puy et des carottes pour un plat d'hiver réconfortant. Retrouvez le goût du terroir. À vos fourneaux !

2h
Moyen
Plats mijotés

Coulis de Tomates au Basilic

L'alliance de tomates charnues, d'ail et de basilic frais pour napper vos plats. Un coulis onctueux et parfumé à préparer en 30 minutes. À tester d'urgence !

55 min
Moyen
Plats mijotés

Paupiettes de veau fondantes à la crème

La tendreté du veau alliée à une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un mijoté généreux parfumé aux carottes et échalotes. Passez à table !

1h 10 min
Moyen
Poêlées & Wok

Filets de sébaste au beurre citronné

Des filets de poisson nacrés, saisis au beurre citronné et relevés à l'ail frais. Une cuisson rapide pour un résultat fondant en bouche. Passez à table !

25 min
Moyen
Plats mijotés

Diots braisés au vin rouge et oignons

Saucisses de Savoie mijotées dans une sauce onctueuse au vin rouge, oignons fondants et aromates. Un classique montagnard généreux. Suivez le guide.

1h 5 min
Moyen

Nos recettes pour Halloween

Gâteaux effrayants, citrouilles sucrées et cocktails sanglants pour une soirée Halloween mémorable.

Tout voir
Apéritif

Doigts de Fatma à la viande épicée

Viande hachée fondante et épices orientales dans un feuilletage doré au four. Un amuse-bouche rapide pour épater vos invités. À tester d'urgence !

55 min
Moyen
Sandwichs & Burgers

Hot-dog Halloween au cheddar fondu

L'alliance d'une saucisse de Francfort grillée et du cheddar fondant avec des cornichons pour créer des yeux monstrueux. Un snack idéal pour frissonner. À table !

25 min
Facile
Plats mijotés

Poulet au chocolat noir et épices

L'onctuosité du cacao noir nappe un poulet tendre infusé à la cannelle et au piment doux. Une sauce brune intense et veloutée pour un plat de caractère. Cuisinez-le vite.

40 min
Moyen
Snack

Fines chips de pomme à la cannelle

L'alliance de pommes acidulées, de cannelle et de sucre roux pour un en-cas léger et naturel. Ces tranches déshydratées au four restent ultra-craquantes. Testez-les.

2h 10 min
Moyen
Goûter

Mendiants au chocolat noir et fruits

L'alliance du chocolat noir fondu avec le croquant des amandes et la douceur de l'orange confite. Un classique de Noël à réaliser en 15 minutes. Goûtez-les !

1h 35 min
Facile

Nos recettes d'automne

Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.

Tout voir
Plat

Truite au beurre d'herbes fraîches

La chair délicate de la truite s'imprègne d'un beurre onctueux à l'aneth et au citron. Une cuisson en papillote pour un résultat ultra fondant. Régalez-vous !

40 min
Facile
Quiches & Tartes salées

Tarte aux endives caramélisées

Un mélange d'endives caramélisées et de crème épaisse pour un équilibre parfait entre douceur et fondant sur une pâte croustillante. Cuisinez-la !

50 min
Moyen
Dessert

Tarte au Fudge Intense et Beurre Salé

L'alliance d'une pâte sablée croustillante et d'un caramel onctueux au beurre salé. Un dessert écossais intense pour les amateurs de douceurs. Cuisinez-la vite.

2h 55 min
Moyen
Dessert

Gâteau de crêpes à la ganache

Une ganache onctueuse au chocolat noir déposée entre chaque couche de crêpes moelleuses. Un dessert fondant et généreux à préparer en 15 minutes. Régalez-vous !

1h
Moyen
Soupes & Veloutés

Chowder crémeux aux fruits de mer

L'alliance fondante des crevettes, moules et pommes de terre dans un bouillon crémeux aux poireaux. Un plat réconfortant et riche en goût. Testez-le vite !

50 min
Moyen
Dessert

Far breton aux pruneaux : beurré

Lait entier et pruneaux charnus s'unissent dans un gâteau dense et soyeux. Une spécialité beurrée à savourer tiède pour un dessert authentique. À tester !

1h 25 min
Moyen
Gratins

Gratin de chou-fleur persillé

Une béchamel onctueuse à la muscade nappe des bouquets de chou-fleur fondants sous une croûte de fromage dorée. Un classique familial à servir bien chaud.

50 min
Moyen
Pâtes

Gratin de tagliatelles aux épinards

L’onctuosité de la crème s'allie aux épinards frais et au fromage fondu pour gratiner vos pâtes au four. Un plat familial simple et gourmand. À tester vite !

45 min
Facile

Nos dernières pépites

Des idées fraîches pour votre prochain repas

Tout voir
Goûter

Cake amande et pépites chocolatées

L'alliance fondante de la poudre d'amande et du croquant des pépites de chocolat noir dans un gâteau doré. Prêt en 30 minutes, testez-le pour le goûter !

1h 5 min
Moyen
Gratins

Sauce Blanche Soyeuse et Muscadée

L'alliance du beurre, du lait entier et d'une pointe de muscade pour une texture veloutée sans grumeaux. Idéale pour sublimer vos gratins. Essayez-la !

20 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Canard et abricots rôtis au miel

Le magret de canard juteux s'allie à l'abricot caramélisé au miel et balsamique. Une cuisson vive au grill pour un délice sucré-salé fondant. À vos tabliers !

50 min
Moyen
Dessert

Tartelette à la framboise intense

L'alliance d'une pâte sablée craquante et d'une confiture de framboises onctueuse pour un dessert fruité et fondant. Réussissez ce classique en 20 minutes.

40 min
Moyen
Dessert

Bavarois Coco Nuageux

L'onctuosité du lait de coco mariée à une crème fouettée légère pour un dessert exotique tout en finesse. Préparez cet entremets frais dès maintenant.

6h 35 min
Moyen
Quiches & Tartes salées

Tarte au Jambon et Fromage Gratiné

L'alliance fondante du jambon blanc et d'un appareil à la crème muscadée sous une croûte dorée. Un classique familial inratable. Testez-la ce soir !

55 min
Facile
Poêlées & Wok

Artichauts à la crème citronnée

Des cœurs d'artichauts dorés à l'huile d'olive puis nappés d'une crème onctueuse à l'ail et au citron. Un accompagnement frais et fondant à tester ce soir.

35 min
Moyen
Entrée

Saumon poché en gelée de citron

La finesse du saumon frais sublimée par un bouillon citronné pris en gelée. Une entrée froide légère et raffinée, idéale pour vos repas de fête. Cuisinez-le dès maintenant.

4h 55 min
Moyen

Le Blog

Astuces, conseils et idées pour mieux cuisiner

Tous les articles