Petit salé aux lentilles
La palette de porc fondante mijote avec des lentilles du Puy et des carottes pour un plat d'hiver réconfortant. Retrouvez le goût du terroir. À vos fourneaux !
2h
Moyen
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.
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Les recettes les plus consultées cette semaine
Filet de chimère poêlé à l'ail et au thym
Un filet de chimère saisi à l'huile d'olive avec de l'ail et du thym pour une chair fondante et parfumée. Maîtrisez la cuisson de ce poisson fin. À tester d'urgence.
25 min
Moyen
Jambon poêlé et sa sauce Madère onctueuse
L'alliance du jambon poêlé et d'une sauce onctueuse au vin de Madère et échalotes fondues. Un classique de la brasserie prêt en un clin d'œil. À tester !
35 min
Moyen
Kapusta Polonaise Fondante au Lard Fumé
L'alliance rustique du chou blanc émincé et du lard fumé, relevée par une touche de vinaigre de cidre pour un plat fondant. Testez cette spécialité polonaise.
1h 15 min
Moyen
Paupiettes de veau fondantes à la crème
La tendreté du veau alliée à une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un mijoté généreux parfumé aux carottes et échalotes. Passez à table !
1h 10 min
Moyen
Pâtes de fruits aux coings
La chair fondante du coing mariée au sucre pour des confiseries d'antan. Une texture ferme et un parfum intense à préparer facilement. Goûtez la tradition.
13h 15 min
Moyen
Filets de sébaste au beurre citronné
Des filets de poisson nacrés, saisis au beurre citronné et relevés à l'ail frais. Une cuisson rapide pour un résultat fondant en bouche. Passez à table !
25 min
Moyen
Gofio au Lait Crémeux et Miel
Savourez la douceur du blé torréfié mélangé au miel et au beurre fondant. Une crème onctueuse et réconfortante prête en 10 minutes. Testez ce petit-déjeuner.
25 min
Moyen
Nos recettes pour Halloween
Gâteaux effrayants, citrouilles sucrées et cocktails sanglants pour une soirée Halloween mémorable.
Croquettes Fromagères au Cœur Coulant
L'onctuosité de la pomme de terre mariée au fromage râpé sous une panure dorée. Un encas gourmand prêt en quelques minutes. À déguster bien chaud !
55 min
Moyen
Pakoras aux légumes et épices
L'alliance de la farine de pois chiche, des épinards et du curcuma forme des beignets épicés à la texture irrésistible. À servir chaud avec un chutney.
35 min
Moyen
Champignons Panés
Ces champignons de Paris sont enrobés d'une panure à l'ail dorée à la poêle. Une texture ferme et un cœur fondant pour vos soirées entre amis. À tester chaud !
30 min
Moyen
Caramel ambré au beurre demi-sel
L'onctuosité de la crème entière s'allie au croquant du sucre ambré et à la pointe de sel. Nappez vos gâteaux avec cette texture veloutée et lisse. À tester.
25 min
Moyen
Champignons farcis au parmesan
L'alliance du jambon blanc et du parmesan dans des chapeaux de champignons de Paris rôtis. Une bouchée fondante et aillée pour vos invités. Testez-les vite.
40 min
Moyen
Croustillant poire, cannelle et chocolat fondu
L'alliance fondante de la poire à la cannelle nappée d'une sauce au chocolat noir intense. Un dessert feuilleté doré au four prêt en environ 35 minutes. Régalez-vous.
45 min
Moyen
Nems frits porc-crevette
Un mariage de porc haché, crevettes et champignons noirs roulés dans une feuille de riz dorée. Obtenez une farce fondante et une texture craquante. À tester.
1h 5 min
Moyen
Beignets à la citrouille, cœur tendre et cannelle
L'alliance de la courge onctueuse et de la cannelle dans une pâte fritte légère. Ces douceurs sucrées se dégustent tièdes pour un goûter automnal. À tester vite.
45 min
Moyen
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
Omelette crémeuse au saumon fumé et ciboulette
L'onctuosité de la crème fraîche s'allie au caractère du saumon fumé et à la ciboulette ciselée. Un classique moelleux prêt en 5 minutes. À vos poêles !
25 min
Moyen
Poffertjes Hollandais Beurrés
Un mélange de lait entier et de beurre fondu pour des mini-crêpes aérées et fondantes. Réalisez ces douceurs de Hollande en 30 minutes. À vos poêles !
1h
Moyen
Bacalhau à la mode de Porto
L'alliance fondante de la morue effilée, des pommes de terre et des oignons confits à l'huile d'olive. Un classique portugais à gratiner au four. Cuisinez-le !
1h 15 min
Moyen
Coquelet rôti et sa crème d'épinards au parmesan
Une volaille à la peau croustillante sur un lit d'épinards frais liés à la crème et au parmesan. Maîtrisez la cuisson parfaite du coquelet en 30 minutes.
1h
Moyen
Chili Parmentier gratiné
L'alliance du bœuf épicé au cumin et d'une purée onctueuse sous une croûte de fromage doré. Un plat familial généreux prêt en 20 minutes au four. Goûtez-le !
1h 20 min
Moyen
Cake moelleux aux herbes fraîches et fromage
L'alliance du persil, de la ciboulette et du thym dans une pâte huilée à l'olive et généreuse en fromage. Un classique aérien prêt en 40 minutes. Testez-le vite !
1h 15 min
Facile
Strudel au chou et croûte dorée
L'alliance du chou blanc fondant à la crème et d'une pâte à strudel croustillante. Une spécialité alsacienne parfumée à la muscade. Cuisinez-le vite !
1h
Moyen
Riz au lait crémeux vanille et cannelle
L'alliance du riz rond fondant et du lait écrémé parfumé au zeste de citron et à la cannelle. Un dessert onctueux et peu calorique. Essayez-le vite !
2h 50 min
Moyen
Nos dernières pépites
Des idées fraîches pour votre prochain repas
Cake aux amandes et vanille
L'alliance fondante de la poudre d'amandes et d'une touche de vanille pour un gâteau aérien. Un classique du goûter à préparer en 15 minutes. Régalez-vous.
1h 10 min
Facile
Cake au Vin Blanc et Fromage
L'alliance du vin blanc fruité et du fromage fondu dans une mie aérée et fondante. Une base parfaite pour vos soirées entre amis. Testez-le vite !
1h 5 min
Facile
Cannellonis au chèvre et à la menthe fraîche
L'onctuosité de la ricotta mariée à la force du chèvre et la fraîcheur de la menthe ciselée sous une sauce tomate gratinée. Un plat végétarien à tester.
55 min
Moyen
Émincé de bœuf tendre aux herbes fraîches
Des lamelles de bœuf tendres associées au croquant du concombre et à la fraîcheur du persil ciselé. Une sauce moutarde-citron lie le tout. Régalez-vous.
35 min
Facile
Croquants légers à la vanille
Des blancs d’œufs montés et une touche de vanille pour des biscuits secs ultra-légers. Obtenez un croquant parfait sans beurre ni huile. Testez la recette !
45 min
Facile
Poulet tendre au yaourt grec et origan
Une marinade onctueuse au yaourt grec, du citron frais et de l'origan transforment ces escalopes. Accompagnez le tout de feta et de crudités. Cuisinez-le vite.
1h 5 min
Facile
Carré de porc rôti à l'ail et au romarin
Un carré de porc sublimé par l'ail en chemise et le romarin frais. Une croûte dorée et une chair tendre pour vos repas dominicaux. Suivez le guide.
1h 10 min
Moyen
Marquisette Pétillante aux Agrumes
L'alliance vive du vin blanc et des agrumes relevée par de fines bulles de limonade. Un cocktail léger et fruité idéal pour vos soirées d'été. Servez glacé !
15 min
Facile
Le Blog
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