Petit salé aux lentilles
La palette de porc fondante mijote avec des lentilles du Puy et des carottes pour un plat d'hiver réconfortant. Retrouvez le goût du terroir. À vos fourneaux !
2h
Moyen
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.
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Les recettes les plus consultées cette semaine
Jambon poêlé et sa sauce Madère onctueuse
L'alliance du jambon poêlé et d'une sauce onctueuse au vin de Madère et échalotes fondues. Un classique de la brasserie prêt en un clin d'œil. À tester !
35 min
Moyen
Tarte aux tomates vertes
L'acidité des tomates vertes rencontre l'onctuosité d'un appareil à la crème et à la moutarde douce. Une quiche originale et fondante prête en 30 minutes.
1h 5 min
Moyen
Kapusta Polonaise Fondante au Lard Fumé
L'alliance rustique du chou blanc émincé et du lard fumé, relevée par une touche de vinaigre de cidre pour un plat fondant. Testez cette spécialité polonaise.
1h 15 min
Moyen
Épaule de biche confite au vin rouge
L'épaule de biche braisée au vin rouge et aromates forestiers pour une chair confite et savoureuse. Une cuisson lente idéale pour vos repas de fête. À table !
3h 20 min
Moyen
Paupiettes de veau fondantes à la crème
La tendreté du veau alliée à une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un mijoté généreux parfumé aux carottes et échalotes. Passez à table !
1h 10 min
Moyen
Tarte frangipane, banane et chocolat
L'alliance fondante de la banane et du chocolat noir dans une crème d'amandes onctueuse. Une tarte croustillante et généreuse à tester d'urgence !
1h 5 min
Moyen
Marmelade d'oranges acidulée
Des oranges fraîches et du sucre mijotés pour une texture fondante et un parfum d'antan. Idéal pour sublimer vos petits déjeuners. Préparez vos bocaux.
1h 45 min
Moyen
Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
Coq au Vin Fondant à la Bourguignonne
Une chair fondante marinée au vin rouge corsé avec des lardons fumés et des champignons dorés. Un grand classique mijoté à l'ancienne. Passez à table !
2h 40 min
Moyen
Polenta crémeuse et petits légumes croquants
Un mariage de semoule de maïs onctueuse et de légumes du soleil sautés à l'huile d'olive. Le parmesan apporte une touche fondante irrésistible. À tester !
45 min
Moyen
Poêlée de saucisses et pommes de terre
L'alliance parfaite de saucisses de porc grillées et de pommes de terre fondantes parfumées au thym et à l'ail. Un plat familial simple et gourmand. Cuisinez-le !
55 min
Moyen
Chicons au gratin dorés
L'amertume fondante des chicons alliée au jambon et une béchamel onctueuse à la muscade. Un classique réconfortant à gratiner au four. Passez à table !
50 min
Moyen
Compotée d'oignons au balsamique
Des oignons émincés doucement caramélisés au sucre et au vinaigre balsamique pour une texture soyeuse. Idéal avec un foie gras ou un fromage. Testez vite.
1h 20 min
Moyen
Quiche brocoli et roquefort
L'onctuosité de la crème s'allie au caractère du roquefort et au croquant des brocolis dans cette tarte salée équilibrée. Prête en 30 minutes au four. Goûtez !
1h
Moyen
Artichauts rôtis au cœur de mozzarella filante
L'alliance du cœur d'artichaut tendre et de la mozzarella gratinée à l'ail et au persil. Une entrée chaude et fondante prête en 15 minutes. Testez-la vite !
40 min
Facile
Pain de veau au jambon et persil
L'alliance du veau haché et du jambon blanc dans une terrine dorée au four. Une texture tendre relevée par le persil frais. Essayez cette version.
1h 20 min
Moyen
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
Rôti de porc caramélisé et raisins juteux
L'alliance sucrée-salée du porc doré et des raisins secs réhydratés dans un jus au thym et à l'échalote. Une viande tendre et glacée à souhait. À tester vite !
1h 15 min
Moyen
Spéculoos aux épices brunes
L'alliance de la cassonade brune et d'un mélange intense de cannelle et muscade pour des biscuits sablés irrésistibles. À savourer avec un café. Testez vite.
1h 50 min
Moyen
Tournedos d'autruche et crème de morilles
L'alliance noble de l'autruche saisie au beurre et de morilles sauvages liées à la crème fraîche. Une viande tendre sublimée par une sauce boisée. À tester vite !
50 min
Moyen
Moelleux caramélisé aux pommes et poires
L'alliance fondante de la pomme et de la poire caramélisées dans un gâteau au beurre ultra moelleux. Une texture aérienne et fruitée à savourer. Testez-le vite !
1h 5 min
Moyen
Salade aux pommes, jambon et noix
L'alliance croquante de la pomme acidulée, du jambon et des noix concassées, relevée par une pointe de miel et de fromage frais. Prête en 10 minutes !
25 min
Facile
Cake banane et raisins charnus
L'onctuosité de la banane écrasée s'unit aux raisins secs charnus dans ce cake doré à la vanille. Un goûter tendre et parfumé prêt en 30 minutes. Cuisinez-le !
1h 10 min
Facile
Pain perdu salé aux lardons fumés
L'onctuosité du pain de mie imbibé au lait entier rencontre le croquant des lardons fumés rissolés. Un brunch gourmand prêt en 10 minutes. Testez ce classique !
30 min
Moyen
Chèvre sur lit de polenta au pesto
L'onctuosité de la polenta s'allie au chèvre fondu et à la fraîcheur du pesto basilic. Un plat végétarien gratiné pour un dîner express. À tester d'urgence.
40 min
Moyen
Nos dernières pépites
Des idées fraîches pour votre prochain repas
Flan de tomates et crevettes
L'onctuosité de la crème s'allie à la fraîcheur des tomates et des crevettes pour un résultat aérien. Un plat équilibré prêt en un clin d'œil. Goûtez-le !
1h
Moyen
Coquillettes façon risotto
Transformez vos coquillettes avec cette méthode façon risotto. Un bouillon parfumé, du vin blanc et beaucoup de parmesan pour un résultat ultra fondant. Cuisinez-le vite !
35 min
Moyen
Sole au curry et crevettes
L'onctuosité de la crème et la finesse de la sole relevées par un curry doux et des crevettes fermes. Un plat de la mer express. À tester dès ce soir.
35 min
Moyen
Pot au feu de dinde aux légumes
Une chair de dinde fondante mijotée avec des légumes d'hiver dans un bouillon limpide et parfumé. Un plat complet réconfortant à savourer bien chaud.
1h 50 min
Moyen
Rognons de veau crémeux au Cognac
Des abats fondants saisis à vif puis liés par une crème aux champignons de Paris et un déglaçage au Cognac. Un classique de bistrot à servir chaud.
45 min
Moyen
Salade périgourdine au foie gras
L'alliance fondante du foie gras et du magret fumé sur un lit de mesclun croquant aux noix. Une vinaigrette à l'huile de noix lie ce classique. Régalez-vous.
45 min
Moyen
Moelleux chocolat, pommes et gingembre frais
L'alliance fondante du chocolat noir et des pommes acidulées, relevée par le piquant du gingembre frais. Un dessert de caractère à tester d'urgence.
1h 5 min
Moyen
Tarte Spezial jambon-fromage
L'alliance du jambon blanc et de la crème onctueuse sur une pâte brisée craquante. Une garniture généreuse et dorée pour un dîner réussi. À tester vite.
50 min
Facile
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