Petit salé aux lentilles
La palette de porc fondante mijote avec des lentilles du Puy et des carottes pour un plat d'hiver réconfortant. Retrouvez le goût du terroir. À vos fourneaux !
2h
Moyen
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.
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Les recettes les plus consultées cette semaine
Jambon poêlé et sa sauce Madère onctueuse
L'alliance du jambon poêlé et d'une sauce onctueuse au vin de Madère et échalotes fondues. Un classique de la brasserie prêt en un clin d'œil. À tester !
35 min
Moyen
Épaule de biche confite au vin rouge
L'épaule de biche braisée au vin rouge et aromates forestiers pour une chair confite et savoureuse. Une cuisson lente idéale pour vos repas de fête. À table !
3h 20 min
Moyen
Filets de sébaste au beurre citronné
Des filets de poisson nacrés, saisis au beurre citronné et relevés à l'ail frais. Une cuisson rapide pour un résultat fondant en bouche. Passez à table !
25 min
Moyen
Vin de coings doré aux notes acidulées
L'infusion de coings mûrs dans l'alcool et le sucre crée un apéritif liquoreux aux reflets dorés. Sa patience en cave sublime chaque fruit. Testez ce nectar.
19 jours 12h 30 min
Moyen
Saint-Jacques Gratinées au Beurre Demi-Sel
L'alliance fondante du beurre salé et de la crème sublime ces noix de Saint-Jacques gratinées au vin blanc. Un classique breton à servir chaud. À vos fourneaux !
40 min
Moyen
Tétragone à l’ail et citron
La tétragone fraîche saisie à l'ail et déglacée au citron offre une alternative acidulée aux épinards. Un plat léger prêt en 10 minutes. Testez-le vite.
25 min
Moyen
Tarte aux tomates vertes
L'acidité des tomates vertes rencontre l'onctuosité d'un appareil à la crème et à la moutarde douce. Une quiche originale et fondante prête en 30 minutes.
1h 5 min
Moyen
Nos recettes pour Halloween
Gâteaux effrayants, citrouilles sucrées et cocktails sanglants pour une soirée Halloween mémorable.
Massepain à l'Amande
L'alliance fondante de la poudre d'amandes et du sucre glace pour une pâte d'amande souple et parfumée à la vanille. Prête en 10 minutes, goûtez la différence !
50 min
Moyen
Flan au potiron et caramel ambré
La douceur du potiron s'allie à l'onctuosité d'un flan à la vanille nappé d'un caramel maison. Un dessert de saison soyeux cuit au bain-marie. Régalez-vous !
5h 5 min
Moyen
Croustillant Camembert Coulant et Kiwis Acidulés
L'onctuosité du camembert fondu s'allie à la fraîcheur du kiwi sous une pâte dorée. Un nappage au miel sublime cette entrée originale. À tester sans attendre !
45 min
Moyen
Feuilles de Brick D'Youl Fines
Farine, huile d'olive et eau suffisent pour obtenir des feuilles de brick ultra-fines et souples. Maîtrisez la technique ancestrale des D'Youl. Cuisinez-les !
35 min
Moyen
Boules de Berlin au cœur crème vanille
Un mariage de pâte briochée légère et de crème pâtissière à la vanille pour des beignets dorés à souhait. Réussissez vos pâtisseries frites. À tester !
2h 10 min
Moyen
Tuiles au cacao et aux épices douces
L'alliance du cacao intense, de la cannelle et du gingembre dans un biscuit d'une finesse absolue. Idéal avec une mousse ou un café. À tester sans tarder !
34 min
Moyen
Crumble au potiron à la cannelle
La douceur du potiron rôti s'unit au croquant d'un sablage à la cannelle et muscade. Un dessert automnal réconfortant à savourer tiède. Testez vite !
1h 5 min
Facile
Beignets oignon-aubergine & sauce piment
L'alliance fondante de l'aubergine et le piquant de l'oignon sous une pâte à beignet légère. Une sauce pimentée maison vient relever le tout. Testez vite !
55 min
Moyen
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
Kouign Amann au beurre salé
L'alliance fondante du beurre demi-sel et du sucre caramélisé dans un feuilletage croustillant. Maîtrisez les pliages pour un résultat doré. Testez-la vite !
1h 45 min
Moyen
Petits flans au café noir
L'intensité du café serré s'allie à une crème onctueuse cuite doucement au bain-marie. Un dessert frais et léger pour finir le repas en douceur. Goûtez-les.
2h 50 min
Moyen
Poulet à la bière et à l'ail
La bière blonde confit la chair et l'ail parfume chaque bouchée. Un plat mijoté généreux avec une sauce onctueuse et une peau dorée. Cuisinez-le ce soir !
1h 15 min
Moyen
Velouté de Moules Soyeux au Persil
L'alliance fondante de la pomme de terre et des moules fraîches dans un bouillon crémé. Une soupe de la mer raffinée et facile à préparer. Cuisinez-la vite !
55 min
Moyen
Corned beef mijoté au chou
L'alliance rustique du bœuf en conserve et du chou blanc mijotés longuement dans un bouillon parfumé au laurier. Un plat complet et économique à tester.
1h 25 min
Moyen
Flans carotte jambon
L'alliance de carottes râpées fondantes et de dés de jambon dans un appareil crémeux aux œufs. Un plat équilibré pour toute la famille. Testez-le vite !
50 min
Facile
Quiche au brocoli et muscade
L'alliance du brocoli tendre et d'un appareil à la crème onctueux, relevé d'une pointe de muscade. Un plat complet sous une croûte de fromage. À tester.
1h
Facile
Foie gras, fruits secs et poires
L'onctuosité du foie gras s'allie au croquant des amandes et à la douceur des poires au sirop. Une terrine festive à préparer à l'avance. Testez-la vite !
13h
Moyen
Nos dernières pépites
Des idées fraîches pour votre prochain repas
Muffins choco-noix
L'alliance du cacao intense, des pépites fondantes et du croquant des noix pour un goûter gourmand. Une texture aérée facile à réussir au four. À tester !
53 min
Facile
Pizza Mac Callan
L'alliance du jambon blanc et des champignons de Paris sur une base tomate origan. Une pâte fine dorée au four pour un dîner express. À tester ce soir !
38 min
Facile
Fagots d'asperges au jambon cru
L'alliance des asperges vertes cuites à la vapeur et du jambon cru de caractère, relevée par une vinaigrette citronnée. Une entrée fraîche et saine. Goûtez-les !
35 min
Facile
Purée de carottes soyeuse au bouillon de poule
L'alliance des carottes fondantes et d'un bouillon de volaille corsé, montée au beurre pour une texture crémeuse. Un accompagnement sain et savoureux. À tester !
35 min
Facile
Saint-Jacques snackées et mangue
L'alliance nacrée des noix de Saint-Jacques saisies et la douceur de la mangue fraîche. Une vinaigrette miel-citron vert lie le tout avec élégance. Goûtez-y.
20 min
Moyen
Pâtes à la Ricotta Crémeuse et Herbes Fraîches
L'onctuosité de la ricotta se marie au parfum du basilic et du persil pour napper vos fusilli. Un plat végétarien prêt en 15 minutes. À tester ce soir !
25 min
Moyen
Penne au four à la crème d'ail
L'alliance des penne al dente et d'une sauce onctueuse infusée à l'ail, le tout recouvert d'une croûte de fromage doré. Un plat généreux prêt en 30 minutes. À tester ce soir !
50 min
Facile
Moelleux aux poires et vanille
L'onctuosité du lait entier et le parfum de la vanille subliment les quartiers de poires fondants. Une texture soyeuse et beurrée à tester d'urgence.
1h 5 min
Moyen
Le Blog
Astuces, conseils et idées pour mieux cuisiner
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L’importance du magnésium dans l’alimentation quotidienne
Découvrez pourquoi le magnésium est essentiel dans votre assiette pour une santé optimale et comment l'intégrer facilement à vos repas.
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Comment éviter la formation d’acrylamide lors de la cuisson des aliments
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La cuisson basse température : guide simple et efficace
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Le bouillon d’os : redécouvrez une tradition culinaire saine
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Vertus des huiles vierges pressées à froid : bienfaits et usages
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Pourquoi intégrer les algues à son alimentation : bienfaits et recettes
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