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Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Entrée

Terrine fondante poulet et légumes croquants

L'alliance croquante des petits pois et carottes avec la tendreté du poulet effiloché dans une gelée limpide au bouillon. Servez cette entrée légère bien fraîche.

12h 50 min
Moyen
Boisson

Sirop de groseille rubis et acidulé

L'alliance de groseilles fraîches et d'un zeste de citron pour un nectar rubis ultra-frais. Parfait pour vos cocktails ou desserts. Testez ce concentré de fruit !

45 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Loup grillé au thym et citron fondant

L'alliance du bar frais, de l'ail pressé et du thym citronné pour un poisson à la chair nacrée et peau croustillante. Prêt en 10 minutes sous le grill. Goûtez-le !

35 min
Moyen
Apéritif

Cornichons croquants au vinaigre de cidre

Un mariage de vinaigre de cidre, graines de moutarde et coriandre pour des pickles faits main. Patientez 48h pour un croquant parfait. Lancez-vous !

2 jours 35 min
Facile

Nos recettes pour les Vacances d'Été

Barbecues, salades fraîches, glaces maison et apéros ensoleillés pour profiter de l'été à fond.

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Dessert

Tarte au sucre fondante et crémeuse

L'alliance de la cassonade fondante et de la crème épaisse sur une pâte croustillante. Ce classique québécois apporte douceur et réconfort. À savourer tiède.

1h 15 min
Moyen
Dessert

Soufflé Aérien à la Crème de Marrons

L'alliance onctueuse des marrons et de la vanille dans un dessert léger comme un nuage. Une texture mousseuse et fondante prête en 20 minutes. À tester !

45 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Filet de porc rôti au romarin et vin blanc

Un filet de porc saisi puis rôti au four avec ail, romarin et vin blanc. Obtenez une viande juteuse et une croûte parfumée en suivant nos conseils. À tester !

55 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Rôti de dinde aux marrons et crème onctueuse

L'alliance d'un filet de dinde tendre et d'une farce aux marrons relevée d'échalotes et de crème. Un plat de fête savoureux à préparer en 30 minutes. À tester !

45 min
Moyen
Entrée

Saint-Jacques Crémeuses au Cidre Brut

L'onctuosité de la crème et la vivacité du cidre subliment des noix de Saint-Jacques saisies au beurre. Une entrée raffinée prête en 15 minutes. À tester !

30 min
Moyen
Dessert

Fondant chocolat et noix minute

L'alliance du chocolat fondu et du croquant des noix pour un gâteau prêt en 2 minutes. Un dessert express idéal pour combler une envie sucrée. À goûter !

25 min
Moyen

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Apéritif

Dip Crémeux à la Ciboulette et Piment Doux

L'onctuosité du fromage blanc alliée à la ciboulette et au piment doux. Une sauce idéale pour vos légumes croquants et vos gressins. Préparez ce dip frais !

30 min
Facile
Salades

Salade brésilienne croquante

L'association croquante des haricots noirs, du maïs et des poivrons relevée par la coriandre fraîche. Un plat complet et coloré prêt en quelques minutes. À tester !

55 min
Facile
Riz & Céréales

Riz Pilaf aux Raisins en Feuilles de Vigne

Des grains de riz basmati fondants parfumés à la cannelle et aux raisins secs, lovés dans des feuilles de vigne. Un classique oriental à savourer froid ou tiède.

50 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Keftedes Grillées au Citron

Savourez ces boulettes de bœuf fondantes relevées au zeste de citron et persil frais. Une cuisson à la poêle pour une croûte dorée et un cœur juteux. À tester !

35 min
Moyen
Entrée

Timbale fondante aux asperges et crabe

L'alliance de la chair de crabe et des asperges vertes dans un flan onctueux à la ciboulette. Une entrée de saison cuite au four idéale pour recevoir. Cuisinez-la.

45 min
Moyen

Nos dernières pépites

Des idées fraîches pour votre prochain repas

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Plats mijotés

Poule onctueuse au Champagne

Une volaille fondante nappée d'une sauce onctueuse au champagne et à la crème fraîche. Un plat de fête raffiné et facile à réussir. Passez à table !

1h 5 min
Moyen
Gratins

Gratin fondant courgettes et tomates au thym

L'alliance fondante des courgettes et tomates fraîches sous une croûte de fromage dorée. Un plat végétarien aux herbes de Provence prêt en 30 minutes. À tester !

55 min
Facile
Rôtis & Grillades

Ailerons de dinde croustillants au paprika

La marinade citron-cumin attendrit la chair tandis que le grill saisit la peau. Un plat économique et épicé parfait avec des légumes. Testez-les vite !

2h 50 min
Moyen
Dessert

Charlotte Fondante à la Mandarine

Une mousse d'agrumes onctueuse mariée au croquant des biscuits à la cuillère. Un dessert d'hiver léger et acidulé à préparer la veille. Réussissez-la ici.

4h 40 min
Moyen
Dessert

Vacherin glacé vanille et meringue craquante

Le croquant d'une meringue française associé à une chantilly vanillée onctueuse. Un dessert glacé aérien et rafraîchissant pour finir en légèreté. À tester.

4h 50 min
Moyen
Boisson

Milk-shake Fraise Banane Velouté et Frais

L'alliance onctueuse de la fraise et de la banane avec une touche de miel et de yaourt. Un smoothie vitaminé prêt en deux minutes pour se rafraîchir. Goûtez !

20 min
Facile

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