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Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Boisson

Liqueur de cassis intense et veloutée

L'intensité du cassis frais macéré dans l'eau-de-vie avec un sirop de sucre parfaitement dosé. Un digestif fruité et puissant à préparer soi-même. À vos verres.

90 jours 10h 30 min
Moyen
Boisson

Sirop de groseille rubis et acidulé

L'alliance de groseilles fraîches et d'un zeste de citron pour un nectar rubis ultra-frais. Parfait pour vos cocktails ou desserts. Testez ce concentré de fruit !

45 min
Moyen
Apéritif

Mousse de courgettes veloutée à l'ail

L'alliance fondante des courgettes sautées à l'ail et de la crème onctueuse pour un apéritif frais et léger. Prête en 15 minutes, testez cette mousse dès maintenant.

1h 5 min
Facile
Rôtis & Grillades

Loup grillé au thym et citron fondant

L'alliance du bar frais, de l'ail pressé et du thym citronné pour un poisson à la chair nacrée et peau croustillante. Prêt en 10 minutes sous le grill. Goûtez-le !

35 min
Moyen
Plat

Poisson blanc citronné ultra-rapide

Un filet de poisson blanc nacré, arrosé d'un filet de citron et d'huile d'olive pour une cuisson vapeur parfaite en 4 minutes. Testez cette méthode.

19 min
Facile
Entrée

Terrine fondante poulet et légumes croquants

L'alliance croquante des petits pois et carottes avec la tendreté du poulet effiloché dans une gelée limpide au bouillon. Servez cette entrée légère bien fraîche.

12h 50 min
Moyen

Nos recettes pour les Vacances d'Été

Barbecues, salades fraîches, glaces maison et apéros ensoleillés pour profiter de l'été à fond.

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Boisson

Vodka Caramel Onctueuse et Pointe de Sel

L'alliance de la vodka intense et d'une crème de caramel fondante sublimée par une pincée de sel. Un cocktail velouté à préparer au shaker. Testez-le vite.

10 min
Moyen
Poêlées & Wok

Brocolis fondants au Boursin et champignons

L'alliance du Boursin fondant, de brocolis croquants et de champignons de Paris sautés à l'ail. Une garniture crémeuse prête en 15 minutes. Régalez-vous.

40 min
Moyen
Dessert

Crumble pommes amandes au sablé croquant

Des pommes fondantes sous un sablé à la cannelle et aux amandes grillées. Ce dessert équilibre parfaitement le croquant et la douceur fruitée. Régalez-vous vite.

1h
Facile
Salades

Salade croquante pomme, feta et noix

L'alliance croquante de la pomme et des noix avec le fondant de la feta. Une vinaigrette miel-citron nappe ce mélange de légumes frais. Prête en 10 minutes !

25 min
Facile

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Dessert

Vacherin glacé craquant vanille & framboise

L'alliance croquante de la meringue artisanale et de la douceur glacée vanille-framboise. Suivez nos étapes pour réussir ce dessert de fête. À tester vite !

4h 30 min
Moyen
Plat

Sole nacrée à la crème de curry douce

L'alliance délicate de la sole nacrée et d'une crème réduite au curry torréfié. Une pointe de citron vient équilibrer ce plat de la mer raffiné. À tester ce soir !

30 min
Moyen
Apéritif

Houmous onctueux au cumin et tahini

L'onctuosité du tahini mariée aux pois chiches, au cumin et à l'ail frais. Une texture lisse et satinée idéale pour un apéritif réussi. Trempez vos pitas !

20 min
Moyen
Goûter

Chamallows Fondants et Nuageux à la Vanille

Mélangez sucre cuit et blancs en neige pour obtenir une texture aérienne. Ces douceurs vanillées poudrées de fécule fondent instantanément en bouche. Testez-les.

4h 40 min
Moyen
Apéritif

Mousse de saumon soyeuse à l'aneth frais

L’onctuosité du fromage frais rencontre la finesse du saumon et le parfum de l’aneth. Une préparation citronnée idéale sur des toasts. Préparez vos verrines.

1h 20 min
Moyen
Poêlées & Wok

Poulet Sauté Moutarde et Soja Caramélisé

L'alliance corsée de la moutarde de Dijon et de la sauce soja pour un poulet tendre et caramélisé. Une cuisson rapide en poêlée pour vos soirs de semaine. À tester.

45 min
Moyen
Brunch & Petit déjeuner

Petits pains moelleux aux graines de pavot

Une pâte à l'huile d'olive et au lait pour une mie filante, parsemée de graines de pavot croquantes. Parfait pour accompagner vos repas. Cuisinez-les !

2h 10 min
Moyen

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Des idées fraîches pour votre prochain repas

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Plats mijotés

Cocotte de morue fondante à la portugaise

Des morceaux de morue fondante sur un lit de pommes de terre, poivrons et tomates à l'huile d'olive. Un plat complet et parfumé au laurier. À vos fourneaux !

50 min
Moyen
Goûter

Gâteau Viennois Moelleux et Vanillé

L'onctuosité du beurre et le parfum de la vanille créent une mie fondante et légère. Un classique du goûter prêt en 30 minutes. Cuisinez-le maintenant !

1h 5 min
Facile
Quiches & Tartes salées

Croustillant de brick chèvre et tomate

L'alliance fondante du chèvre frais et des tomates juteuses sous des feuilles de brick dorées à l'huile d'olive. Un plat léger et express à tester ce soir.

45 min
Facile
Entrée

Flan de surimi fondant à la ciboulette

L'onctuosité de la crème s'associe au goût iodé du surimi et à la fraîcheur de la ciboulette ciselée. Une cuisson douce pour une entrée légère. Testez-le vite !

1h 5 min
Moyen
Entrée

Flan de ratatouille fondant aux herbes

L'onctuosité de la crème et des œufs rencontre le fondant des aubergines, poivrons et courgettes parfumés à l'ail. Une entrée de saison à savourer. Testez vite.

55 min
Moyen
Pizza & Flammekueche

Pizza napolitaine aux anchois et origan

L'alliance iodée des anchois et de la mozzarella fondante sur une pâte fine. Une garniture à la tomate et à l'origan pour un dîner express. À tester ce soir.

38 min
Moyen

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