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Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Entrée

Terrine fondante poulet et légumes croquants

L'alliance croquante des petits pois et carottes avec la tendreté du poulet effiloché dans une gelée limpide au bouillon. Servez cette entrée légère bien fraîche.

12h 50 min
Moyen
Apéritif

Cornichons croquants au vinaigre de cidre

Un mariage de vinaigre de cidre, graines de moutarde et coriandre pour des pickles faits main. Patientez 48h pour un croquant parfait. Lancez-vous !

2 jours 35 min
Facile
Rôtis & Grillades

Loup grillé au thym et citron fondant

L'alliance du bar frais, de l'ail pressé et du thym citronné pour un poisson à la chair nacrée et peau croustillante. Prêt en 10 minutes sous le grill. Goûtez-le !

35 min
Moyen
Apéritif

Caviar de courgettes fondant au basilic

L'alliance de courgettes grillées, d'ail frais et de basilic ciselé pour un dip onctueux. Une touche de citron vient relever cette tartinade. À tester d'urgence.

45 min
Facile
Brunch & Petit déjeuner

Confiture de brugnons fondante et acidulée

Un mélange de brugnons juteux et de citron pour une tartine matinale ensoleillée. Cette méthode garantit une texture fruitée et une prise parfaite. Cuisinez-la vite !

1h 50 min
Moyen

Nos recettes pour les Vacances d'Été

Barbecues, salades fraîches, glaces maison et apéros ensoleillés pour profiter de l'été à fond.

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Poêlées & Wok

Pad Thaï aux crevettes et tamarin

L'équilibre parfait entre tamarin, cacahuètes croquantes et crevettes saisies au wok. Réalisez ce classique thaïlandais chez vous en 20 minutes. À vos baguettes !

1h
Moyen
Plats mijotés

Catchucha fondante aux piments et tomates

Une compotée fondante de tomates, poivrons et piment antillais infusée au laurier. Parfait pour relever vos grillades ou vos plats de riz. Cuisinez-la vite !

55 min
Moyen
Entrée

Terrine de thon onctueuse au persil frais

L'alliance du thon émietté, de la crème épaisse et d'un zeste de citron pour une texture fondante. Une entrée légère à préparer la veille. À goûter !

2h 55 min
Facile
Quiches & Tartes salées

Quiche fondante aux crevettes et échalotes

L'onctuosité de la crème et le croquant des crevettes sur une pâte brisée dorée. Un classique marin sublimé par une pointe de muscade. Testez cette recette.

1h 5 min
Facile

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Apéritif

Caviar d'aubergines onctueux à l'ail

L'onctuosité de l'aubergine rôtie alliée au piquant de l'ail et à la fraîcheur du citron. Une texture soyeuse idéale sur du pain grillé. À tester d'urgence.

1h 25 min
Facile
Brunch & Petit déjeuner

Cake matinal fondant aux pommes et fruits rouges

L'alliance fondante des pommes acidulées et des baies juteuses dans une pâte beurrée aérienne. Un petit-déjeuner complet et fruité pour bien démarrer. À tester !

1h
Facile
Entrée

Terrine de jambon fondante à la muscade

L'onctuosité de la crème fraîche s'allie au jambon blanc dans cette terrine muscadée. Une entrée fraîche et ferme parfaite à préparer la veille. Cuisinez-la vite.

5h
Moyen
Poêlées & Wok

Curry de crevettes crémeux au lait de coco

L'onctuosité du lait de coco s'allie à la puissance du curry rouge et à la fraîcheur du citron vert. Un plat thaï prêt en 20 minutes. À tester ce soir !

50 min
Moyen

Nos dernières pépites

Des idées fraîches pour votre prochain repas

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Plats mijotés

Gibelotte de lapin fondante aux champignons

L'alliance des râbles de lapin, du vin blanc et des champignons de Paris dans un mijoté onctueux. Une sauce liée à la farine pour un résultat fondant. À vos fourneaux !

1h 25 min
Moyen
Pâtes

Gnocchis de potiron au gorgonzola crémeux

L'onctuosité du gorgonzola fondue sur des gnocchis de courge faits à la main. Un plat réconfortant aux notes de muscade et de poivre noir. Testez-les vite !

1h 20 min
Moyen
Quiches & Tartes salées

Quiche rustique aux rillons et rillettes

Le croquant des rillons s'allie au fondant des rillettes dans un appareil onctueux à la muscade. Une tarte salée généreuse pour un repas de terroir. À tester.

1h
Moyen
Rôtis & Grillades

Truites Grillées au Citron et Thym Frais

L'alliance de la truite fraîche, du citron acidulé et du thym sauvage pour une grillade estivale réussie. Maîtrisez la cuisson au charbon. À vos grilles !

45 min
Moyen
Apéritif

Ballotine Fondante Saumon et Herbes

L'onctuosité du fromage frais mariée à la finesse du saumon fumé pour des bouchées fraîches et herbeuses. Une entrée chic prête en quelques minutes. Régalez-vous !

1h 20 min
Moyen
Goûter

Truffes au café fondantes et corsées

L'alliance d'un café corsé et d'une ganache au chocolat noir soyeuse pour des bouchées fondantes. Une gourmandise intense à servir avec le café. Lancez-vous.

2h 35 min
Moyen

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