Petit salé aux lentilles
La palette de porc fondante mijote avec des lentilles du Puy et des carottes pour un plat d'hiver réconfortant. Retrouvez le goût du terroir. À vos fourneaux !
2h
Moyen
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.
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Les recettes les plus consultées cette semaine
Filet de chimère poêlé à l'ail et au thym
Un filet de chimère saisi à l'huile d'olive avec de l'ail et du thym pour une chair fondante et parfumée. Maîtrisez la cuisson de ce poisson fin. À tester d'urgence.
25 min
Moyen
Jambon poêlé et sa sauce Madère onctueuse
L'alliance du jambon poêlé et d'une sauce onctueuse au vin de Madère et échalotes fondues. Un classique de la brasserie prêt en un clin d'œil. À tester !
35 min
Moyen
Kapusta Polonaise Fondante au Lard Fumé
L'alliance rustique du chou blanc émincé et du lard fumé, relevée par une touche de vinaigre de cidre pour un plat fondant. Testez cette spécialité polonaise.
1h 15 min
Moyen
Épaule de biche confite au vin rouge
L'épaule de biche braisée au vin rouge et aromates forestiers pour une chair confite et savoureuse. Une cuisson lente idéale pour vos repas de fête. À table !
3h 20 min
Moyen
Paupiettes de veau fondantes à la crème
La tendreté du veau alliée à une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un mijoté généreux parfumé aux carottes et échalotes. Passez à table !
1h 10 min
Moyen
Filets de sébaste au beurre citronné
Des filets de poisson nacrés, saisis au beurre citronné et relevés à l'ail frais. Une cuisson rapide pour un résultat fondant en bouche. Passez à table !
25 min
Moyen
Gofio au Lait Crémeux et Miel
Savourez la douceur du blé torréfié mélangé au miel et au beurre fondant. Une crème onctueuse et réconfortante prête en 10 minutes. Testez ce petit-déjeuner.
25 min
Moyen
Nos recettes pour Halloween
Gâteaux effrayants, citrouilles sucrées et cocktails sanglants pour une soirée Halloween mémorable.
Pétales de pommes cannelle croquants
Des pommes finement tranchées et saupoudrées de cannelle pour un snack sain et croquant. La cuisson lente révèle une texture irrésistible. À tester d'urgence.
2h 10 min
Moyen
Beignets de semoule dorés
La douceur de la semoule au lait transformée en beignets dorés et croustillants. Une gourmandise d'enfance à saupoudrer de sucre glace. Testez-les vite !
55 min
Moyen
Groseilles givrées au sucre
Un voile de sucre cristallisé sur des baies acidulées pour un effet givré spectaculaire. Parfait pour décorer vos tables ou grignoter léger. Essayez vite !
2h 20 min
Moyen
Bricks de Saint-Jacques au citron vert acidulé
Des noix de Saint-Jacques fondantes et du basilic frais dans une feuille de brick dorée au four. Une entrée légère et croquante prête en 15 minutes. Testez vite !
35 min
Moyen
Chaussons libanais épinards et feta
L'alliance fondante des épinards frais, de la feta et des pignons grillés sous une pâte dorée. Un classique libanais express et savoureux. À tester chaud !
50 min
Moyen
Petites fritures
Des petits poissons farinés et saisis dans une huile brûlante pour un résultat ultra-croquant. Relevez le tout avec un zeste de citron frais. Testez vite !
30 min
Moyen
Pamplemousses confits, tendres et acidulés
Des zestes blanchis puis mijotés longuement dans un sirop de sucre pour une texture fondante et translucide. Parfait pour vos desserts. Cuisinez-les vite !
5h 35 min
Moyen
Beignets de crevettes dorés
Une pâte légère et aérée enrobe des crevettes charnues pour un résultat frit à la perfection. Servez chaud avec une sauce piquante ou du citron. Testez vite.
40 min
Moyen
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
Café Crème Velouté au Chocolat
L'alliance d'un expresso corsé et du chocolat noir fondu dans un nuage de crème et de lait entier. Une texture soyeuse idéale pour le goûter. Savourez ce délice.
20 min
Moyen
Sandre Croustillant au Riesling et Champignons
L'alliance noble du sandre poêlé et d'une crème onctueuse au vin d'Alsace. Un plat de poisson raffiné et facile à réussir pour vos dîners. Cuisinez-le maintenant.
45 min
Moyen
Galantine de faisan au persil
L'alliance fine du faisan et du porc dans une terrine fondante enrobée d'une gelée brillante. Un travail d'orfèvre pour vos entrées de fêtes. À tester.
5h 35 min
Difficile
Roulés de crêpes jambon-fromage croustillants
L'alliance onctueuse du fromage frais et du jambon blanc dans une crêpe dorée au beurre et parsemée de ciboulette. Un en-cas chaud et fondant à tester.
20 min
Facile
Gratin dauphinois fondant et crème
Des pommes de terre fondantes nappées d'une crème onctueuse infusée à l'ail. Une cuisson lente pour un résultat beurré et savoureux. Régalez-vous vite.
1h 30 min
Moyen
Pommes au caramel et cannelle
Des quartiers de pommes fondants, nappés d'un caramel onctueux à la cannelle et à la vanille. Un dessert express et gourmand à servir tiède. Testez-le vite !
40 min
Moyen
Truite de mer au Champagne
L'onctuosité de la crème et la finesse du champagne subliment ce filet de truite saisi puis rôti. Un plat de fête raffiné prêt en 20 minutes. À tester d'urgence.
45 min
Moyen
Tacos au bœuf et épices douces
Succombez à ces tortillas garnies de bœuf haché fondant, poivrons croquants et épices fumées. Une garniture généreuse pour une soirée conviviale. Testez-les vite !
40 min
Facile
Nos dernières pépites
Des idées fraîches pour votre prochain repas
Cobbler pommes et fruits rouges
L'acidité des framboises et le croquant des pommes s'unissent sous une pâte beurrée et vanillée. Un dessert réconfortant à servir tiède. Goûtez-le vite.
55 min
Moyen
Merlan boulangère aux pommes de terre
L'alliance fondante du merlan et des pommes de terre au thym pour un plat complet au four. Une cuisson au bouillon pour un poisson juteux. Testez-la vite.
50 min
Moyen
Légumes confits et mozzarella gratinée
L'alliance fondante des courgettes, aubergines et tomates confites sous une croûte de mozzarella dorée. Un plat végétarien aux herbes. Régalez-vous vite.
55 min
Facile
Crêpes salées au jambon et œufs crémeux
Des crêpes souples garnies d'une brouillade d'œufs crémeuse et de dés de jambon blanc. Un petit-déjeuner salé complet et gourmand. Testez ce classique !
1h 15 min
Moyen
Charlotte Meringuée Amande et Café
L'alliance fondante du café et du croquant des amandes dans un entremets aérien. Une technique simple pour un dessert de fête réussi. Préparez-la dès maintenant !
5h 30 min
Moyen
Bananes caramélisées et ganache
Des bananes dorées au beurre noisette et sucre roux, nappées d'une ganache au chocolat noir onctueuse. Un dessert express et gourmand. À tester ce soir.
30 min
Moyen
Croustade aux pommes, cannelle
Des pommes fondantes à la cannelle enveloppées dans un feuilletage pur beurre doré au four. Une gourmandise rustique prête en 20 minutes. Testez-la vite !
50 min
Facile
Guacamole aux oignons rouges et citron
L'onctuosité de l'avocat mûr se marie au croquant de l'oignon rouge et à l'acidité du citron vert. Un dip relevé au piment doux pour vos nachos. À tester vite !
30 min
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