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Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Découvrez des recettes simples, rapides et testées pour régaler vos proches au quotidien, sans vous prendre la tête devant le frigo.

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Les recettes les plus consultées cette semaine

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Boisson

Sirop de groseille rubis et acidulé

L'alliance de groseilles fraîches et d'un zeste de citron pour un nectar rubis ultra-frais. Parfait pour vos cocktails ou desserts. Testez ce concentré de fruit !

45 min
Moyen
Entrée

Terrine fondante poulet et légumes croquants

L'alliance croquante des petits pois et carottes avec la tendreté du poulet effiloché dans une gelée limpide au bouillon. Servez cette entrée légère bien fraîche.

12h 50 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Loup grillé au thym et citron fondant

L'alliance du bar frais, de l'ail pressé et du thym citronné pour un poisson à la chair nacrée et peau croustillante. Prêt en 10 minutes sous le grill. Goûtez-le !

35 min
Moyen
Apéritif

Cornichons croquants au vinaigre de cidre

Un mariage de vinaigre de cidre, graines de moutarde et coriandre pour des pickles faits main. Patientez 48h pour un croquant parfait. Lancez-vous !

2 jours 35 min
Facile
Boisson

Liqueur de cassis intense et veloutée

L'intensité du cassis frais macéré dans l'eau-de-vie avec un sirop de sucre parfaitement dosé. Un digestif fruité et puissant à préparer soi-même. À vos verres.

90 jours 10h 30 min
Moyen

Nos recettes pour les Vacances d'Été

Barbecues, salades fraîches, glaces maison et apéros ensoleillés pour profiter de l'été à fond.

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Plats mijotés

Agneau confit au Gigondas et compotée d'oignons

L'épaule d'agneau mijote longuement avec des oignons caramélisés et un vin de caractère. Une alliance fondante relevée par la cannelle et le curcuma. À tester vite !

2h 55 min
Moyen
Apéritif

Tapenade Noire Intense et Poivrée

Olives noires, câpres acidulées et anchois s'unissent dans une texture rustique. Une pointe d'ail et de poivre pour relever vos toasts. Tartinez sans attendre.

1h 20 min
Facile
Dessert

Moelleux crétois aux pommes et cannelle

L'alliance fondante des pommes acidulées, de la cannelle et de l'huile d'olive dans un gâteau au yaourt ultra-moelleux. Une spécialité grecque. À vos fourneaux !

1h 5 min
Facile
Dessert

Panna Cotta Vanille et Fraises Fraîches

L'onctuosité de la crème infusée à la vanille mariée à la fraîcheur des fraises de saison. Une texture fondante et légère à préparer en 15 minutes. Goûtez-la !

6h 30 min
Moyen
Dessert

Gâteau renversé à l'ananas caramélisé

L'alliance fondante de l'ananas frais et d'un caramel ambré sur un biscuit vanillé ultra moelleux. Réussissez ce grand classique avec notre guide étape par étape.

1h 5 min
Moyen
Apéritif

Mousse de saumon soyeuse au citron et aneth

L'alliance fondante du saumon frais, du fromage crémeux et d'une pointe de citron. Une mousse légère et parfumée à l'aneth pour vos toasts. À tester ce soir.

50 min
Moyen

Nos recettes pour l'été

Salades fraîches, grillades et desserts fruités : toutes nos recettes pour profiter des saveurs estivales.

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Pizza & Flammekueche

Coca méditerranéenne fondante et dorée

L'alliance de poivrons rôtis et d'oignons fondants sur une pâte à l'huile d'olive pétrie à la main. Ce classique ensoleillé offre un croquant irrésistible. Goûtez-la.

1h 30 min
Moyen
Goûter

Quatre-quarts pur beurre ultra-moelleux

Beurre fondant et texture moelleuse caractérisent ce gâteau d'enfance. Suivez nos étapes pour réussir ce classique doré et généreux. À tester au goûter.

1h
Facile
Apéritif

Bouchées croustillantes au parmesan et herbes

L'alliance du parmesan intense et des herbes de Provence pour des biscuits sablés ultra-croustillants. Une cuisson rapide au four pour un apéro réussi. Testez vite !

35 min
Facile
Apéritif

Toasts croquants au saumon et aneth frais

L'alliance du saumon fumé fondant et du fromage frais citronné sur un pain de campagne bien grillé. Une touche d'aneth apporte la fraîcheur idéale. À tester.

25 min
Facile
Dessert

Moelleux aux Abricots Fondants et Vanille

Des abricots frais rôtis dans une pâte aérée au beurre et à la vanille. Ce dessert doré offre un cœur fruité et une texture souple. Préparez-le ce soir.

1h 13 min
Moyen
Rôtis & Grillades

Éclade de moules fumée aux aiguilles de pin

L'alliance sauvage des moules et des aiguilles de pin maritime pour un goût fumé unique. Apprenez la technique de cuisson au feu de bois. À tester cet été !

40 min
Moyen
Dessert

Mirabelles confites au caramel onctueux

L'alliance fondante des prunes jaunes et d'un caramel au beurre salé onctueux. Une cuisson rapide pour des fruits gorgés de soleil. Testez ce délice.

30 min
Moyen
Plat

Courgettes farcies gratinées au bœuf

L'alliance fondante du bœuf haché et de la chair de courgette sous une croûte de fromage gratinée. Un plat complet et équilibré à tester ce soir.

1h
Moyen

Nos dernières pépites

Des idées fraîches pour votre prochain repas

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Apéritif

Crème de thon onctueuse au mascarpone

L'alliance fondante du thon émietté et du mascarpone frais relevée par une pointe de citron et de ciboulette ciselée. Parfait pour vos toasts. Testez-la vite !

55 min
Facile
Plat

Ojja Tunisienne aux Œufs Fondants

Une sauce tomate onctueuse relevée au cumin et au piment où les œufs viennent pocher délicatement. Un plat mijoté rapide à saucer avec du pain frais.

55 min
Moyen
Quiches & Tartes salées

Tatin Fondante Courgette, Chèvre & Pesto

L'alliance fondante des courgettes poêlées, du chèvre frais et du pesto herbacé sous une pâte feuilletée croustillante. Un classique revisité à servir tiède.

50 min
Moyen
Plat

Rognons de porc fondants sauce moutarde

L'alliance des abats tendres, du vin blanc et d'une sauce moutarde à l'ancienne onctueuse. Une cuisson rapide pour un résultat savoureux. À vos fourneaux !

40 min
Moyen

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Mathieu