Gâteau nuage à l'ananas frais
L'association de l'ananas juteux et d'une pâte aérienne aux blancs d'oeufs crée un dessert d'une légèreté absolue. Parfait pour finir un repas. Testez-le !
1h
Moyen
41 recettes
Les recettes en tendance
Les recettes les plus consultées cette semaine par notre communauté.
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Dessert
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Plat
Jambon poêlé et sa sauce Madère onctueuse
L'alliance du jambon poêlé et d'une sauce onctueuse au vin de Madère et échalotes fondues. Un classique de la brasserie prêt en un clin d'œil. À tester !
35 minMoyen -
Goûter
Gelée de raisin rubis
Le jus de grappes fraîches se transforme en une texture soyeuse grâce à une cuisson lente avec du sucre et du citron. Parfait sur vos tartines. Testez vite !
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Paupiettes de veau fondantes à la crème
La tendreté du veau alliée à une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un mijoté généreux parfumé aux carottes et échalotes. Passez à table !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Petit salé aux lentilles
La palette de porc fondante mijote avec des lentilles du Puy et des carottes pour un plat d'hiver réconfortant. Retrouvez le goût du terroir. À vos fourneaux !
2hMoyen -
Rôtis & Grillades
Filets de rascasse au citron
Une chair nacrée parfumée à l'ail et au persil frais, relevée par une pointe d'acidité citronnée. Un plat de poisson sain et rapide à préparer. À tester vite !
37 minFacile -
Poêlées & Wok
Filets de sébaste au beurre citronné
Des filets de poisson nacrés, saisis au beurre citronné et relevés à l'ail frais. Une cuisson rapide pour un résultat fondant en bouche. Passez à table !
25 minMoyen -
Poêlées & Wok
Rösti Doré au Beurre
Des pommes de terre râpées et pressées, dorées lentement au beurre pour une croûte craquante et un cœur fondant. La technique suisse authentique. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Coulis de Tomates au Basilic
L'alliance de tomates charnues, d'ail et de basilic frais pour napper vos plats. Un coulis onctueux et parfumé à préparer en 30 minutes. À tester d'urgence !
55 minMoyen -
Salades
Salade terre-mer saumon et magret fumé
L'alliance fondante du saumon fumé et du magret de canard sur un lit d'avocat crémeux. Une entrée raffinée prête en 15 minutes. Testez ce mélange audacieux !
25 minFacile -
Poêlées & Wok
Poêlée forestière ail et persil
Des champignons de Paris dorés mêlés à des carottes fondantes, parfumés à l'ail et au persil frais. Une garniture légère prête en un clin d'œil. À table !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin aux pruneaux fondant et sa sauce
Les cuisses de lapin braisées s'allient à la douceur des pruneaux et au parfum du thym. Une sauce onctueuse réduite au vin blanc pour un plat réconfortant. Cuisinez-le !
1h 45 minMoyen -
Apéritif
Dip au St Moret et ciboulette
L'alliance du fromage frais onctueux, d'une pointe d'ail et de ciboulette ciselée pour un apéritif léger. Parfait avec des bâtonnets de légumes. Testez-le !
45 minFacile -
Boisson
Vin de coings doré aux notes acidulées
L'infusion de coings mûrs dans l'alcool et le sucre crée un apéritif liquoreux aux reflets dorés. Sa patience en cave sublime chaque fruit. Testez ce nectar.
19 jours 12h 30 minMoyen -
Entrée
Saint-Jacques Gratinées au Beurre Demi-Sel
L'alliance fondante du beurre salé et de la crème sublime ces noix de Saint-Jacques gratinées au vin blanc. Un classique breton à servir chaud. À vos fourneaux !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Diots braisés au vin rouge et oignons
Saucisses de Savoie mijotées dans une sauce onctueuse au vin rouge, oignons fondants et aromates. Un classique montagnard généreux. Suivez le guide.
1h 5 minMoyen -
Apéritif
Bâtonnets et sauce yaourt acidulée
Des crudités colorées plongées dans une sauce au yaourt citronnée et ciboulette ciselée. Une alternative saine et légère pour vos apéritifs. Prêt en 10 minutes !
25 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte rustique aux blettes et à l'ail
L'alliance fondante des côtes de blettes sautées à l'ail et d'une crème onctueuse au fromage sur une pâte brisée croustillante. Suivez nos conseils de cuisson.
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche rustique aux rillons et rillettes
Le croquant des rillons s'allie au fondant des rillettes dans un appareil onctueux à la muscade. Une tarte salée généreuse pour un repas de terroir. À tester.
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Pommes de terre rissolées au saucisson à l'ail
L'alliance de pommes de terre dorées à l'huile d'olive et de saucisson à l'ail fondant, relevée au persil frais. Un plat rustique prêt en 20 minutes. À table !
40 minMoyen -
Salades
Salade liégeoise tiède et lardons
L'alliance des haricots verts croquants, de pommes de terre fondantes et de lardons fumés déglacés au vinaigre. Un plat complet et rustique. À tester d'urgence.
1h 30 minMoyen -
Dessert
Tarte poire et rhubarbe acidulée
L'alliance parfaite entre la douceur de la poire et le piquant de la rhubarbe sur une pâte brisée croustillante aux amandes. Testez ce dessert équilibré dès maintenant.
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Gaston Gérard Crémeux et Gratiné
L'onctuosité de la crème alliée au piquant de la moutarde de Dijon et au gratiné de l'emmental. Un classique dijonnais généreux à tester d'urgence. Cuisinez-le.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Zarzuela de la mer iodée
Un ragoût de poissons blancs, calamars et moules lié par une sauce tomate au vin blanc. Ce plat espagnol réchauffe instantanément. À servir bien chaud !
55 minMoyen
