Blanquette de poulet
Mariage de blancs de poulet tendres et de champignons dans une sauce crème-citron veloutée. Un mijoté traditionnel pour réchauffer vos tablées. Cuisinez-le !
1h 5 min
Moyen
1430 recettes
Plats mijotés
Des plats réconfortants, en sauce, à préparer à l'avance pour plus de saveur.
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Plats mijotés
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Plats mijotés
Saumonette au Vin Blanc et Crème
La roussette s'imprègne de vin blanc sec et de crème onctueuse pour un résultat ultra-fondant. Une cuisson lente idéale pour un dîner raffiné. À tester vite.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Ratatouille aux foies de volaille
L'alliance des légumes du soleil confits et de la tendreté des foies de volaille saisis. Un plat complet rustique et riche en fer à tester d'urgence.
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Porc aux aubergines et thym
L'échine de porc mijote avec des aubergines charnues, des tomates et du thym pour un résultat ultra tendre. Une cuisson lente au four idéale en famille. Cuisinez-le.
1h 40 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin au thym braisé, chair tendre
L'alliance du thym et du vin blanc sublime ces cuisses de lapin mijotées aux carottes. Une sauce onctueuse pour un plat dominical tendre. Testez vite !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Maffé de poulet crémeux à l'arachide
L'onctuosité du beurre de cacahuète alliée à un poulet fondant mijoté au piment et à la tomate. Un classique africain généreux et facile. À tester d'urgence.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Couscous Royal Généreux aux Quatre Viandes
Un mélange de viandes tendres, de légumes fondants et de semoule aérienne parfumée au ras el hanout. Une cuisson lente pour un résultat savoureux. À tester vite !
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Curry de porc au coco et à la pomme
L'alliance onctueuse de l'échine de porc, du lait de coco et de la pomme acidulée pour un mijoté épicé à la pâte de curry rouge. Cuisinez ce plat réconfortant.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Estouffade de bœuf fondante aux cèpes boisés
Un bœuf fondant mijoté au vin rouge avec des cèpes charnus et des aromates. Une cuisson lente pour une sauce onctueuse et boisée. Régalez-vous vite.
2h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Canard fondant aux olives et vin blanc
La cuisse de canard confite doucement avec des olives vertes, du vin blanc et des aromates. Une viande fondante et une sauce onctueuse. Testez ce classique.
1h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Bouillabaisse Marseillaise au Safran
Un bouillon de roche intense infusé au safran, garni de rascasse, congre et crustacés. Accompagnez ce plat mythique de croûtons à la rouille. Cuisinez-la dès maintenant.
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Chou rouge braisé, saucisses et marrons
L'acidité du vinaigre de cidre réveille la douceur du chou et des marrons fondants. Les saucisses de porc complètent ce mijoté d'hiver généreux. À table !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin fondant à la crème et au thym
Des cuisses de lapin saisies puis mijotées au vin blanc et à la crème infusée au thym. Une chair fondante nappée d'une sauce riche. Testez ce classique.
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin au chèvre frais et menthe
Cuisse de lapin braisée au vin blanc, liée à l'onctuosité du chèvre frais et au parfum de la menthe ciselée. Une sauce riche et aromatique. À vos fourneaux !
1h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Agneau fondant et endives braisées en cocotte
L'agneau fondant mijoté au vin blanc rencontre l'amertume douce des endives confites. Un plat en cocotte généreux et réconfortant. À tester d'urgence.
1h 55 minMoyen -
Plats mijotés
Daube de bœuf fondante au vin blanc
Le bœuf mijote longuement dans un vin blanc sec avec carottes et aromates pour une viande fondante et une sauce onctueuse. Préparez ce classique dès maintenant.
2h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Épaule de mouton fondante et haricots
La tendreté de l'épaule braisée s'allie au croquant des haricots verts frais, parfumés au thym et à l'ail. Une cuisson lente idéale. À goûter absolument.
2h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Cocotte de porc fondante à la provençale
L'épaule de porc confite au vin blanc et aux herbes de Provence pour une viande fondante à souhait. Un ragoût gorgé de soleil. Préparez votre cocotte.
2h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Corned beef mijoté au chou
L'alliance rustique du bœuf en conserve et du chou blanc mijotés longuement dans un bouillon parfumé au laurier. Un plat complet et économique à tester.
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Tripes à la provençale fondantes
Un mijoté fondant de bœuf à la tomate, ail et herbes de Provence. Retrouvez l'authenticité d'un plat du sud cuit lentement en cocotte. À tester d'urgence.
2h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Ragoût de blettes au thon et tomate
Les côtes de blettes fondantes s'associent au thon et à la tomate mijotée pour un plat léger et nutritif. Une solution saine pour vos repas du soir. À tester !
50 minFacile -
Plats mijotés
Pommes de terre, crème et muscade
Des pommes de terre fondantes liées à la crème fraîche et parfumées à la muscade râpée. Un plat de terroir généreux et facile à préparer. Testez-le vite !
45 minFacile -
Plats mijotés
Fricot de pommes de terre à la cannelle
L'alliance fondante des pommes de terre et de la cannelle infusée dans un bouillon d'oignons dorés. Un plat mijoté réconfortant et original. À tester vite !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine de poulet au potiron épicé
La chair tendre du poulet s'associe à la douceur sucrée du potiron et aux épices orientales. Un plat mijoté réconfortant pour vos dîners d'automne. À tester.
1h 5 minMoyen
