Salade verte croquante aux nachos et sauce crémeuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et essorer la laitue puis la couper en morceaux.
2. Étape 2 Couper la tomate en petits dés.
3. Étape 3 Éplucher et couper l'avocat en cubes.
4. Étape 4 Émincer finement l'oignon rouge.
5. Étape 5 Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le jus de citron, le sel et le poivre pour préparer la sauce.
6. Étape 6 Dans un saladier, mélanger la laitue, la tomate, l'avocat, le maïs, l'oignon rouge et le fromage râpé.
7. Étape 7 Ajouter la sauce crémeuse et mélanger délicatement.
8. Étape 8 Juste avant de servir, parsemer les nachos sur la salade pour conserver leur croquant.
9. Étape 9 Arroser d'un filet d'huile d'olive et servir immédiatement.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment en poudre dans la sauce., Utilisez des nachos nature pour mieux contrôler l'assaisonnement., Servez la salade immédiatement après avoir ajouté les nachos pour préserver leur croquant.

À accompagner avec

Un verre de jus de tomate frais, Une tranche de pain complet grillé