Salade d'automne gourmande et facile à préparer

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Lavez et essorez la salade verte.
2. Étape 2 Lavez la pomme, coupez-la en fines tranches sans la peler.
3. Étape 3 Concassez grossièrement les noix.
4. Étape 4 Émiettez le fromage de chèvre.
5. Étape 5 Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile de noix, le vinaigre de cidre, le miel, le sel et le poivre.
6. Étape 6 Dans un saladier, mélangez la salade verte, les tranches de pomme, les noix concassées et le fromage de chèvre.
7. Étape 7 Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des pommes bien croquantes pour un meilleur contraste de texture., Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par du fromage bleu pour une saveur plus prononcée., Ajoutez quelques feuilles de roquette pour une touche poivrée.

À accompagner avec

pain complet grillé, un verre de jus de pomme frais