Vinaigrette au Sirop d'Érable du Québec : Sauce Sucrée-Salée Parfaite pour Salades

Name: Recette facile de vinaigrette au sirop d'érable du Québec pour salades gourmandes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Québec, Canada
Ingredients: 30 ml huile d'olive; 15 ml sirop d'érable; 10 ml vinaigre de cidre; 5 g moutarde de Dijon; 2 g sel fin; 1 g poivre noir moulu

Photo de Recette facile de vinaigrette au sirop d'érable du Québec pour salades gourmandes

Temps total : 5 min

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

30 ml

Huile d'olive

15 ml

Sirop d'érable

10 ml

Vinaigre de cidre

5 g

Moutarde de Dijon

2 g

Sel fin

1 g

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Dans un bol, versez l'huile d'olive, le sirop d'érable, le vinaigre de cidre et la moutarde de Dijon.
Étape 2 Mélangez vigoureusement à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette jusqu'à obtenir une sauce homogène et légèrement épaisse.
Étape 3 Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis mélangez à nouveau.
Étape 4 Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

Conseil du chef

Utilisez un sirop d'érable de qualité pour un goût optimal., Cette vinaigrette accompagne parfaitement les salades vertes, les salades de légumes grillés ou les salades composées., Vous pouvez varier les huiles en utilisant de l'huile de noix pour plus de caractère.