Salade du pêcheur fraîcheur et saveurs marines

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Lavez et essorez la salade verte.
2. Étape 2 Coupez les tomates cerises en deux.
3. Étape 3 Épluchez et tranchez finement le concombre.
4. Étape 4 Émincez l'oignon rouge en fines rondelles.
5. Étape 5 Dans un saladier, mélangez la salade, les tomates, le concombre, l'oignon et les câpres.
6. Étape 6 Ajoutez les crevettes décortiquées et le saumon fumé coupé en lanières.
7. Étape 7 Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
8. Étape 8 Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
9. Étape 9 Servez frais, accompagné d'un quartier de citron si désiré.

Conseil du chef

Utilisez des produits frais pour un meilleur goût., Vous pouvez remplacer le saumon fumé par du thon ou du maquereau fumé., Ajoutez quelques herbes fraîches comme de l'aneth ou du persil pour plus de saveur.

À accompagner avec

pain complet grillé, vin blanc sec