Steak de volaille minceur savoureux et léger

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Hacher finement le filet de poulet à l'aide d'un couteau ou d'un robot.
2. Étape 2 Émincer l'ail et ciseler le persil frais.
3. Étape 3 Mélanger le poulet haché avec l'ail, le persil, le sel et le poivre.
4. Étape 4 Former un steak avec la préparation en pressant bien pour qu'il tienne.
5. Étape 5 Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
6. Étape 6 Cuire le steak de volaille environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
7. Étape 7 Servir chaud accompagné d'une salade verte ou de légumes vapeur pour un repas léger.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de paprika ou de cumin dans la préparation., Veillez à ne pas trop cuire le steak pour qu'il reste tendre et juteux.

À accompagner avec

Salade verte fraîche, Légumes vapeur (brocolis, carottes)