Riz savoureux au paprika et merguez grillées

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
2. Étape 2 Émincer l'oignon et hacher l'ail, puis les faire revenir dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. Étape 3 Ajouter les merguez entières dans la poêle et les faire dorer sur toutes les faces.
4. Étape 4 Verser le riz dans la poêle et le faire revenir avec les merguez et les aromates pendant 2 minutes.
5. Étape 5 Saupoudrer le paprika doux, mélanger bien pour enrober le riz et les merguez.
6. Étape 6 Ajouter le bouillon de légumes, saler et poivrer, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à absorption complète du liquide.
7. Étape 7 Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, utiliser un bouillon de légumes maison., Accompagner ce plat d'une salade verte fraîche pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte