Pommes poêlées caramélisées à la cannelle : recette facile et gourmande

Name: Pommes poêlées caramélisées à la cannelle : recette facile et gourmande
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 pièce pomme; 20 g beurre; 15 g sucre roux; 1 cuillère à café cannelle en poudre

Photo de Pommes poêlées caramélisées à la cannelle : recette facile et gourmande

Temps total : 20 min

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

2 pièce

Pomme

20 g

Beurre

15 g

Sucre roux

1 cuillère à café

Cannelle en poudre

Préparation

Étape 1 Éplucher les pommes, retirer le cœur et les couper en quartiers.
Étape 2 Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
Étape 3 Ajouter les quartiers de pommes dans la poêle et les faire dorer pendant 5 minutes en les retournant régulièrement.
Étape 4 Saupoudrer le sucre roux et la cannelle sur les pommes, puis continuer la cuisson 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres et caramélisées.
Étape 5 Servir chaud, éventuellement accompagné d'une boule de glace vanille ou d'une cuillère de crème fraîche pour plus de gourmandise.

Conseil du chef

Choisissez des pommes fermes et sucrées comme la Golden ou la Gala pour un meilleur goût., Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une pincée de muscade ou un filet de miel en fin de cuisson.