Pomme de Terre Farcie au Carré Frais : Recette Simple et Gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffez le four à 200°C.
2. Étape 2 Lavez soigneusement la pomme de terre puis piquez-la plusieurs fois avec une fourchette.
3. Étape 3 Enveloppez la pomme de terre dans du papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
4. Étape 4 Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le carré frais avec la ciboulette finement ciselée, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Une fois la pomme de terre cuite, sortez-la du four et laissez tiédir quelques minutes.
6. Étape 6 Coupez délicatement le dessus de la pomme de terre et évidez légèrement la chair sans percer la peau.
7. Étape 7 Mélangez la chair retirée avec le mélange de carré frais et ciboulette.
8. Étape 8 Remplissez la pomme de terre avec cette préparation.
9. Étape 9 Arrosez d'un filet d'huile d'olive et servez immédiatement.

Conseil du chef

Choisissez une pomme de terre de taille moyenne pour une cuisson homogène., Vous pouvez ajouter un peu de ciboulette fraîche pour plus de saveur., Servez avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte fraîche, tomates cerises