Pizza Maison Gourmande sur Pain Poilâne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
2. Étape 2 Couper le pain Poilâne en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
3. Étape 3 Étaler la sauce tomate uniformément sur chaque tranche de pain.
4. Étape 4 Répartir la mozzarella coupée en tranches fines sur la sauce tomate.
5. Étape 5 Ajouter les tranches de jambon cru et les champignons émincés.
6. Étape 6 Assaisonner avec l'origan, le sel et le poivre, puis arroser d'huile d'olive.
7. Étape 7 Enfourner les tranches garnies sur une plaque recouverte de papier cuisson.
8. Étape 8 Cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
9. Étape 9 Servir chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas complet.

Conseil du chef

Utiliser du pain Poilâne frais pour une meilleure texture., Adapter la garniture selon vos goûts, par exemple avec des olives ou du poivron., Ne pas surcharger la tranche de pain pour éviter qu'elle ne devienne trop humide.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée