Mousse légère de thon et saumon frais

Name: Recette facile de mousse de thon et saumon frais pour entrée légère
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g thon au naturel; 80 g saumon frais; 50 g fromage frais type Philadelphia; 10 ml jus de citron; 5 g aneth frais; 1 g sel fin; 0.5 g poivre noir moulu

Photo de Recette facile de mousse de thon et saumon frais pour entrée légère

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 30 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

100 g

Thon au naturel

80 g

Saumon frais

50 g

Fromage frais type Philadelphia

10 ml

Jus de citron

5 g

Aneth frais

1 g

Sel fin

0.5 g

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Couper le saumon frais en petits dés.
Étape 2 Égoutter le thon au naturel.
Étape 3 Dans un bol, mixer le thon, le saumon et le fromage frais jusqu'à obtenir une texture mousseuse et homogène.
Étape 4 Ajouter le jus de citron, l'aneth ciselé, le sel et le poivre, puis mélanger délicatement.
Étape 5 Réserver la mousse au frais pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Utiliser du saumon très frais pour une meilleure saveur., Servir la mousse avec des toasts de pain grillé ou des crudités pour un apéritif léger., Vous pouvez remplacer l'aneth par de la ciboulette selon votre goût.