Mousse légère aux crevettes : recette facile et rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Mixer les crevettes décortiquées jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2. Étape 2 Ajouter le fromage frais, la crème fraîche et le jus de citron, puis mixer à nouveau pour bien incorporer.
3. Étape 3 Assaisonner avec le sel, le poivre et l'aneth frais haché, puis mélanger délicatement.
4. Étape 4 Répartir la mousse dans une verrine ou un petit bol.
5. Étape 5 Réserver au frais pendant au moins 1 heure avant de servir pour que la mousse prenne bien.

Conseil du chef

Utiliser des crevettes fraîches ou bien décongelées pour un meilleur goût., Vous pouvez ajouter un peu de piment d'Espelette pour relever la mousse., Servir avec des toasts grillés ou des crudités pour un apéritif complet.

À accompagner avec

toasts grillés, crudités variées