Gâteau gratiné de courgettes aux deux fromages et thym frais

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver et râper la courgette sans la peler.
3. Étape 3 Dans un saladier, battre l'œuf avec la crème fraîche, ajouter le fromage frais et le fromage râpé, puis mélanger.
4. Étape 4 Incorporer la courgette râpée, la fleur de thym, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout.
5. Étape 5 Verser la préparation dans un petit plat à gratin huilé.
6. Étape 6 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus prononcé, utilisez un mélange de fromages à pâte dure et molle., Vous pouvez ajouter un peu d'ail haché pour relever la saveur., Servez ce gratin avec une salade verte pour un repas léger et équilibré.

À accompagner avec

salade verte, pain complet