Gâteau de crêpes salé aux saveurs de la mer

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préparer les crêpes fines et les laisser refroidir.
2. Étape 2 Mélanger le fromage frais avec le jus du demi-citron, l'aneth ciselé, le sel et le poivre.
3. Étape 3 Sur une crêpe, étaler une couche de fromage frais aromatisé.
4. Étape 4 Ajouter une couche de saumon fumé puis une autre crêpe.
5. Étape 5 Étaler une nouvelle couche de fromage frais, puis disposer les crevettes décortiquées.
6. Étape 6 Recouvrir avec une crêpe et répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une crêpe.
7. Étape 7 Faire fondre le beurre et en badigeonner le dessus du gâteau de crêpes.
8. Étape 8 Réchauffer doucement le gâteau au four à 150°C pendant 10 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser des crêpes fines pour un gâteau léger., Laisser reposer le gâteau quelques minutes pour que les saveurs se mélangent bien., Servir avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée