Fond d'artichaut gratiné aux œufs : recette gourmande et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2. Étape 2 Beurrer un petit plat à gratin.
3. Étape 3 Disposer les fonds d'artichaut dans le plat.
4. Étape 4 Casser les œufs délicatement sur les fonds d'artichaut.
5. Étape 5 Saler et poivrer selon votre goût.
6. Étape 6 Répartir la crème fraîche sur les œufs et les fonds d'artichaut.
7. Étape 7 Parsemer de fromage râpé.
8. Étape 8 Enfourner pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et que les œufs soient cuits à votre convenance.
9. Étape 9 Servir chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas complet.

Conseil du chef

Utilisez des fonds d'artichaut frais ou surgelés de bonne qualité pour un meilleur goût., Vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la crème légère pour une version plus légère., Pour un gratin plus gourmand, ajoutez un peu de jambon ou de lardons fumés.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée