Flan de courgettes express au micro-ondes, léger et savoureux

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et râper la courgette sans la peler.
2. Étape 2 Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
3. Étape 3 Ajouter la courgette râpée et mélanger soigneusement.
4. Étape 4 Incorporer le fromage râpé et mélanger à nouveau.
5. Étape 5 Verser la préparation dans un moule adapté au micro-ondes, préalablement huilé avec l'huile d'olive.
6. Étape 6 Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes.
7. Étape 7 Laisser reposer 2 minutes avant de démouler et servir chaud ou tiède.

Conseil du chef

Utilisez une courgette fraîche et ferme pour un meilleur goût., Ne pas trop cuire pour garder le flan moelleux., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour plus de saveurs.

À accompagner avec

Salade verte croquante, Tomates cerises rôties