Délicieux dessert turc au potiron caramélisé - Kabak Tatlisi

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Éplucher le potiron et le couper en morceaux d'environ 3 cm d'épaisseur.
3. Étape 3 Disposer les morceaux de potiron dans un plat allant au four.
4. Étape 4 Saupoudrer uniformément le sucre sur les morceaux de potiron.
5. Étape 5 Verser l'eau dans le plat pour couvrir légèrement le fond.
6. Étape 6 Cuire au four pendant 45 minutes jusqu'à ce que le potiron soit tendre et le sucre caramélisé.
7. Étape 7 Sortir le plat du four et laisser refroidir légèrement.
8. Étape 8 Parsemer les morceaux de potiron de cannelle en poudre et de noix concassées avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser un potiron bien ferme pour une meilleure tenue à la cuisson., Adapter la quantité de sucre selon votre goût., Servir tiède ou froid selon la préférence.

À accompagner avec

Thé à la menthe, Yaourt nature