Délicieuse Recette de Bananier : Dessert Exotique et Gourmand

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Peler les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
2. Étape 2 Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
3. Étape 3 Ajouter les bananes dans la poêle et les faire dorer légèrement pendant 2 minutes de chaque côté.
4. Étape 4 Saupoudrer le sucre roux et la cannelle sur les bananes, puis verser le jus de citron et le rhum.
5. Étape 5 Laisser caraméliser doucement pendant 3 à 4 minutes en retournant délicatement les bananes pour bien les enrober.
6. Étape 6 Servir chaud, éventuellement accompagné d'une boule de glace vanille ou de crème fraîche pour plus de gourmandise.

Conseil du chef

Utiliser des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture fondante., Pour une version sans alcool, remplacer le rhum par du jus d'orange frais., Servir immédiatement pour profiter du caramel encore chaud.

À accompagner avec

glace vanille, crème fraîche