Champignons farcis à l'ail et au persil : recette savoureuse et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Nettoyez les champignons et retirez les pieds délicatement.
3. Étape 3 Hachez finement les pieds de champignons, l'ail et le persil.
4. Étape 4 Dans un bol, mélangez les pieds hachés, l'ail, le persil, la chapelure, le fromage râpé, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Remplissez les têtes de champignons avec cette préparation.
6. Étape 6 Disposez les champignons farcis dans un plat allant au four.
7. Étape 7 Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que les champignons soient tendres et le dessus doré.
8. Étape 8 Servez chaud en entrée ou en apéritif.

Conseil du chef

Utilisez des champignons frais et fermes pour une meilleure tenue à la cuisson., Vous pouvez ajouter un peu de fromage de chèvre pour varier les saveurs., Servez avec une salade verte pour un repas léger.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec