Avocats en coque garnis au carré frais et fines herbes

Name: Recette facile d'avocats en coque garnis au carré frais et fines herbes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pièce avocat; 50 g carré frais nature; 5 g ciboulette fraîche; 5 ml jus de citron; 1 g sel fin; 0.5 g poivre noir moulu

Photo de Recette facile d'avocats en coque garnis au carré frais et fines herbes

Temps total : 10 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pièce

Avocat

50 g

Carré frais nature

5 g

Ciboulette fraîche

5 ml

Jus de citron

1 g

Sel fin

0.5 g

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Couper l'avocat en deux dans le sens de la longueur et retirer le noyau délicatement.
Étape 2 À l'aide d'une cuillère, retirer un peu de chair de chaque moitié pour créer un creux plus large.
Étape 3 Dans un bol, mélanger le carré frais avec la ciboulette finement ciselée, le jus de citron, le sel et le poivre.
Étape 4 Remplir les moitiés d'avocat avec ce mélange au carré frais.
Étape 5 Servir immédiatement en entrée fraîche ou en apéritif léger.

Conseil du chef

Choisissez un avocat bien mûr mais ferme pour une meilleure tenue., Vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive pour plus de gourmandise., Servez avec un pain grillé pour un apéritif complet.