Brochettes de mouton au safran
L'épaule de mouton marinée au yaourt et au safran pour une viande juteuse et parfumée au barbecue. Une technique simple pour épater vos convives. À tester !
6h 45 min
Moyen
8275 recettes
Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
-
Rôtis & Grillades
-
Gratins
Gratin d'oignons
La douceur des petits oignons fondants nappés d'une béchamel onctueuse à la muscade et gratinés au fromage. L'accompagnement idéal pour vos rôtis. Cuisinez-les.
1h 5 minMoyen -
Riz & Céréales
Galettes courgette et menthe
L'alliance du couscous grainé, de la courgette croquante et de la menthe pour un déjeuner léger. Des raisins secs apportent une note sucrée. Testez vite !
1hMoyen -
Plat
Daurade rôtie au citron et herbes fraîches
Une chair délicate infusée au citron, à l'aneth et au persil pour un poisson au four juteux. Maîtrisez la cuisson parfaite de la daurade en 20 minutes.
53 minMoyen -
Poêlées & Wok
Dés de poulet au curry crémeux et herbes fraîches
L'alliance du poulet doré, d'une crème au curry intense et d'une persillade ciselée offre un plat généreux. Accompagnez-le d'un riz basmati. À tester !
30 minMoyen -
Plat
Jambon d'York, crème au Chablis
Des tranches de jambon d'York nappées d'une crème onctueuse à l'échalote et au vin blanc de Bourgogne. Un plat de terroir raffiné et prêt en 20 minutes.
35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Tomate et Saint-Nectaire
L'onctuosité du Saint-Nectaire fondu sur un lit de tomates juteuses et d'herbes de Provence. Un classique auvergnat généreux à servir chaud. Cuisinez-la vite !
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Carottes au Thym et au Beurre
Le mariage du beurre frais et du thym sublime ces carottes mijotées tout en douceur. Une cuisson à l'étouffée pour une texture ultra fondante. À tester vite !
40 minMoyen -
Gratins
Tian Poireaux et Patates Douces
L'alliance fondante du poireau et de la patate douce sous une croûte de fromage gratinée. Un accompagnement sain et onctueux à tester ce soir. Préparez-le vite !
1hFacile -
Rôtis & Grillades
Darnes de saumon grillées à la moutarde
Des darnes de saumon juteuses sous une croûte de moutarde de Dijon et d'ail. Une cuisson rapide au gril pour un résultat fondant et acidulé. À tester ce soir !
30 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine d'agneau fondant au citron confit
L'épaule d'agneau mijotée aux épices douces, citrons confits et olives violettes. Une viande fondante à la sauce réduite et parfumée. Testez ce classique.
2h 40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Noisettes de lapereau rôties au romarin frais
L'alliance de l'ail frais et du romarin pour sublimer la finesse du lapin. Ces noisettes rôties restent juteuses grâce à une marinade à l'huile. À table.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet coco-citronnelle crémeux et parfumé
L'onctuosité du lait de coco et la fraîcheur de la citronnelle subliment des blancs de poulet tendres. Un plat parfumé au gingembre prêt en 30 min. À table !
40 minMoyen -
Plat
Strudel Lardons et Pommes de Terre
L'alliance fondante des pommes de terre, lardons et crème sous une pâte filo dorée au beurre. Un plat montagnard généreux prêt en 25 minutes. Cuisinez-le vite !
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte Alsacienne au Porc Dorée
L'échine de porc fondante s'associe aux champignons et à une crème onctueuse sous une pâte brisée croustillante. Un classique généreux. Goûtez ce terroir !
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Clafoutis aux lardons fumés
L'onctuosité d'un flan alliée au fumé des lardons et au fondant du fromage râpé. Un plat familial express et économique à servir avec une salade. Goûtez-le !
55 minMoyen -
Plat
Mousseline de courgettes au cumin
L'alliance fondante des courgettes, du cumin et de la coriandre pour un accompagnement sain et parfumé. Une texture lisse prête en 20 minutes. À tester !
45 minFacile -
Riz & Céréales
Sayadiyé : Poisson doré et riz brun épicé
Un filet de poisson blanc saisi sur un lit de riz basmati aux oignons caramélisés, cumin et cannelle. Un plat complet libanais sain et savoureux. Cuisinez-le !
1hMoyen -
Pâtes
Penne crémeuses aux pleurotes et courgette
L'alliance fondante des champignons sauvages et de la courgette liée par une crème onctueuse au parmesan. Un plat de pâtes végétarien prêt en 15 minutes.
40 minMoyen -
Gratins
Gratin de poisson au curry
L'onctuosité de la crème au curry nappe le poisson blanc et les courgettes croquantes sur un lit de riz basmati. Un plat complet et fondant prêt en 20 minutes.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Oignons en meurette au vin rouge
Des oignons confits dans une sauce au vin rouge corsé avec des lardons fumés et du thym. Une garniture onctueuse pour sublimer vos œufs ou rôtis. Cuisinez-la.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Beï : Sauté Tendre au Gingembre et Piment
Le gingembre frais et le piment infusent ce poulet mijoté à l'huile d'arachide et aux tomates. Une sauce onctueuse parfaite sur un riz blanc. À tester ce soir.
1h 10 minMoyen -
Plat
Poulet Barbecue et Moutarde
Des filets de poulet infusés de sauce BBQ et moutarde de Dijon pour une chair tendre et parfumée. Une cuisson saine en papillote prête en 25 min. À table !
45 minFacile -
Plats mijotés
Poulet au curry crémeux et échalotes
Des blancs de poulet tendres mijotés dans une sauce onctueuse au lait de coco et échalotes fondantes. Un plat épicé juste ce qu'il faut. Passez en cuisine !
35 minMoyen
