Soufflé au Comté aérien
L'onctuosité du comté fondu et la légèreté des blancs en neige pour un soufflé aérien sans beurre. Une méthode simple garantissant une tenue parfaite. Cuisinez-le !
50 min
Moyen
4530 recettes
Apéritifs & Entrées
Découvrez nos meilleures idées pour bien commencer le repas. De l'apéritif dînatoire aux entrées légères.
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Entrée
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Apéritif
Rillettes Saumon et Jambon
L'onctuosité du fromage frais rencontre le saumon effiloché et le jambon fumé. Une tartinade gourmande et rapide pour vos toasts de fête. Testez ce mélange !
1hFacile -
Apéritif
Rillettes de morue aux poireaux
L’onctuosité de la morue émiettée s'allie à la douceur des poireaux fondus et une pointe de citron. Une tartinade fraîche pour vos toasts. Goûtez-la vite !
1hMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté d'endives onctueux au curry
L'amertume de l'endive s'efface devant la pomme de terre fondante et la chaleur du curry. Une texture onctueuse liée à la crème fraîche. À savourer chaud.
50 minFacile -
Soupes & Veloutés
Velouté de fèves au lard fumé
L'onctuosité des fèves alliée au caractère du lard fumé pour un velouté réconfortant. Une alliance rustique et riche en goût prête en 20 minutes. À tester !
45 minMoyen -
Salades
Salade de pois chiches mentholée
Des pois chiches croquants mariés à la menthe fraîche et au citron pour un déjeuner sain et protéiné. Une préparation express prête en 15 minutes.
40 minFacile -
Soupes & Veloutés
Velouté de pommes de terre au coco et curry
L'onctuosité de la pomme de terre alliée à la douceur du lait de coco et une touche de curry. Un velouté réconfortant prêt en 20 minutes. À tester vite !
40 minMoyen -
Salades
Salade aux boulettes de pavot Mohnklösse
Des boulettes de pavot dorées au beurre sur un lit de roquette croquante. Une spécialité originale et gourmande à tester chez vous. Suivez le guide !
35 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de Petits Pois Soyeux
L'alliance fondante des petits pois et des pommes de terre liée à la crème fraîche pour un potage soyeux. Prêt en 20 minutes, servez-le bien chaud.
40 minMoyen -
Salades
Poivrons grillés marinés à l'ail
Des poivrons rouges et jaunes confits au four, marinés dans une huile d'ail et de persil frais. Un classique fondant et acidulé à servir en entrée. Testez-la !
1h 40 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de potiron onctueux et cerfeuil frais
L'alliance du potiron fondant et de la crème onctueuse, relevée par la fraîcheur du cerfeuil ciselé. Un classique réconfortant prêt en 20 minutes. À tester.
40 minFacile -
Soupes & Veloutés
Velouté de pois cassés au lard fumé
L'onctuosité des pois cassés associée au caractère du lard fumé et des carottes fondantes. Un plat d'hiver réconfortant, riche en fer et facile à préparer.
1h 10 minFacile -
Salades
Vinaigrette Onctueuse au Pastis et Miel
L'alliance du pastis anisé et du miel onctueux transforme vos salades d'été. Une émulsion stable à la moutarde de Dijon prête en 5 minutes. Essayez-la !
15 minMoyen -
Salades
Salade petits pois, chou-fleur et menthe
Le croquant du chou-fleur s'unit à la douceur des petits pois dans une sauce moutardée au citron et à la menthe fraîche. Une entrée saine et vive. À table !
40 minFacile -
Snack
Dés de pommes de terre caramélisés à la cannelle
Des cubes de pommes de terre fondants enrobés d'un caramel au beurre et à la cannelle. Une confiserie rustique et surprenante à tester. Goûtez l'insolite.
1h 10 minMoyen -
Salades
Salade protéinée haricots rouges et thon
L'alliance des haricots rouges fermes et du thon émietté relevée par une vinaigrette à la moutarde et des oignons rouges. Un plat sain prêt en 10 minutes.
20 minFacile -
Boisson
Milk-shake banane léger
L'onctuosité de la banane mûre s'allie au yaourt 0% et une touche de miel pour une boisson protéinée sans culpabilité. Prêt en 2 minutes au blender. À déguster frais.
15 minFacile -
Entrée
Maquereaux à l'escabèche acidulés
Des filets de maquereaux marinés au vinaigre, carottes et laurier. Une chair ferme et acidulée pour une entrée de caractère à préparer d'avance. Goûtez-les !
12h 55 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté tomate et carotte
L'alliance douce des carottes fondantes et des tomates juteuses infusées à l'ail. Une soupe réconfortante prête en 30 minutes. À déguster bien chaud !
50 minFacile -
Entrée
Chèvre chaud fondant aux pommes caramélisées
L'alliance fondante du fromage de chèvre et de la pomme rôtie au miel sur un pain de campagne croustillant. Un classique sucré-salé prêt en 15 minutes.
40 minMoyen -
Salades
Salade d'oranges juteuses, olives et menthe
L'alliance acidulée des agrumes et la salinité des olives noires, relevée par la menthe ciselée. Une entrée légère prête en 10 minutes. À tester vite.
25 minFacile -
Salades
Panzanella aux tomates juteuses
Des croûtons dorés au four mêlés à la fraîcheur du concombre et du basilic ciselé. Un filet de balsamique lie le tout avec gourmandise. Goûtez l'Italie.
45 minFacile -
Salades
Salade Irina : fraîcheur, avocat et feta
L'alliance parfaite entre la feta fondante, l'avocat crémeux et le croquant du maïs. Un déjeuner sain et équilibré prêt en quelques minutes. À tester vite !
35 minFacile -
Entrée
Tartare de daurade citronné
L'onctuosité de la daurade crue relevée par l'acidité du citron et la finesse de la ciboulette. Un classique iodé prêt en 15 minutes. Testez cette entrée.
35 minMoyen
