Yaourt glacé à la framboise maison : recette fraîche et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver les framboises et les mixer avec le sucre en poudre et le jus de citron jusqu'à obtenir une purée lisse.
2. Étape 2 Mélanger le yaourt nature avec la purée de framboises jusqu'à homogénéité.
3. Étape 3 Verser le mélange dans un récipient adapté au congélateur.
4. Étape 4 Placer au congélateur pendant au moins 3 heures en remuant toutes les 30 minutes pour éviter la formation de cristaux.
5. Étape 5 Servir le yaourt glacé dans un bol ou une coupe, décoré de quelques framboises fraîches si désiré.

Conseil du chef

Utilisez des framboises bien mûres pour un goût optimal., Remuez régulièrement pendant la congélation pour une texture plus onctueuse., Vous pouvez remplacer le sucre par du miel pour une version plus naturelle.

À accompagner avec

biscuits secs, fruits frais de saison