Vinaigrette au miel et vinaigre balsamique maison facile et rapide

Name: Recette facile de vinaigrette au miel et balsamique pour salade
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 30 ml huile d'olive; 15 ml vinaigre balsamique; 10 ml miel liquide; 5 ml moutarde de Dijon; 1 g sel fin; 1 g poivre noir moulu

Photo de Recette facile de vinaigrette au miel et balsamique pour salade

Temps total : 5 min

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

30 ml

Huile d'olive

15 ml

Vinaigre balsamique

10 ml

Miel liquide

5 ml

Moutarde de Dijon

1 g

Sel fin

1 g

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Dans un bol, versez le vinaigre balsamique et le miel.
Étape 2 Ajoutez la moutarde de Dijon, puis mélangez bien pour homogénéiser.
Étape 3 Incorporez l'huile d'olive en filet tout en fouettant vigoureusement pour émulsionner la vinaigrette.
Étape 4 Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Étape 5 Servez immédiatement sur votre salade préférée ou conservez au frais dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours.

Conseil du chef

Utilisez un miel liquide de bonne qualité pour un goût optimal., Pour une vinaigrette plus douce, augmentez légèrement la quantité de miel., Vous pouvez remplacer l'huile d'olive par une huile de noix pour un goût plus corsé.